徳島らしさがギュッと詰まる!「AWAトクシマコーラ」の実飲レビュー
全国屈指の柑橘王国・徳島県。「すだち」の全国シェア率は約98%、幻の果実「ゆこう」に関しては全国シェア率100%を誇ります。今回紹介する「AWAトクシマコーラ」は、10種類以上のスパイス・ハーブに、徳島県を代表する柑橘類「ゆず」「ゆこう」「すだち」、徳島県の伝統的乳酸発酵茶「阿波晩茶」を合わせたクラフトコーラ。味や香り、飲みやすさ、価格など、実際に試飲したレビューを記録していきます。
フルーツソース、コンサントレ、クーベルチュール・オー・フリュイなど、レストラン・パティシエ・ショコラティエ向けの製品を製造販売しています。クラフトコーラ、チャイシロップをはじめとするシロップ類の受託製造もおこなっています。
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