この日は家族揃う日。息子のリクエストにお応えして、王将の餃子を焼いただけの晩ごはん。最近、息子からのリクエストが多いな＾＾我が家で一番の食いしん坊かもって思っ…
ジュンジュンの「おいしいモン」
「ビーフカレー作ってほしい！」と息子からリクエストを貰ったので、この日は普通のビーフカレーの晩ごはん。翌日のお昼のカレーうどんまで見越して、オーバル２７cmで…
ジュンジュンの「おいしいモン」
昨日の夜はテレビを見ながら、久しぶりに寝落ち。汗夜中にねぇねぇに起こされて目覚め、色々中途半端な状態で寝てしまったので、そこから洗い物やら済ませて、寝ました…
ジュンジュンの「おいしいモン」
みなさんこんにちは（・∀・） イカスミ太郎です。。 JR有楽町の真ん前にある交通会館の中には 全国都道府県のアンテナショップが多いのですが、 こちら：むらからまちから館はどこの県の・・・とかじゃなくて 全国中小企業の地域特産品を扱うアンテナショップなので、 お店一軒で全国あちこちのものが揃います むらからまち 今回水揚げしたのは 活活（いきいき）いかせんべい 400円 青森産の南部せんべいとイカパウダーの銘菓です じゃじゃ～ん、 中身はこんな感じ ご覧ください、この南部せんべいにまぶされたイカパウダー このパウダーが思いっきりイカ！なんですよ はっきり言ってコレはすごい！！ですよ、、 イカパウ…
STAUBストウブのある日常
ご訪問ありがとうございます宝島社さんよりレシピ本を出版していただきました2015.7.7 Amazon / 楽天2017.2.7 Amazon…
黄金比で簡単おうちごはん＆時々大阪カフェmegり
幼稚園のキャラ弁サイトが多いので 女子高生弁当のコミュを作りました。 女子高生らしい可愛いお弁当を作ってる方 トラバしてね！！ 情報交換しながら 励ましあいながら 毎日のお弁当作りを頑張りませんか♪
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参加メンバー 6人
最近のバター不足、バター品薄はけっこう深刻です。特に無塩バターを使って、パンやお菓子を日常的に作っておられる方は、やりくり大変だと思います。 このバター不足現象、バター品薄問題について、困ったこと、工夫してること、原因について、背景の酪農事情、将来の見通し、意見、疑問、情報、なんでもけっこうです、トラックバックしてみませんか。
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参加メンバー 6人
今冷蔵庫にあるもので美味しいレシピを！と、毎日の美味しいご飯を紹介しています♪
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参加メンバー 5人
今日のごはん何にしよう？と迷ってるヒトの為に、これは？と思う手作りごはんをトラバしちゃってください！スイーツも今日の３時にいかが？と思う手作りスイーツをトラバしちゃってください☆レシピがなくてもぜんぜんＯＫでーす♪
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参加メンバー 19人
燻製の作り方、燻製のレシピ、店で食べた燻製、買ってきた燻製で美味しかったものなど、燻製に関する情報交換の場になればと思います。
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参加メンバー 49人
三重県は食の国、美し国 地域の美味しいものを紹介しましょう。
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参加メンバー 40人
スタンドミキサー（キッチンエイド＆ボッシュ＆メランジュール・ロボ＆パティシエ）だけでなく ホームベーカリー、レディースミキサー（ニーダー）、フードプロセッサーなどを使ってパンやお菓子と作ってる人♪ 頼もしい右腕の自慢♪ 手軽にパンやお菓子を作る楽しさを広げて行きましょう！！
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参加メンバー 15人
今日のランチは何でした？ みんなのランチ紹介♪
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参加メンバー 136人
メタボリックが騒がれてますよね＞＿＜ こんなときとこそダイエット料理♪ ダイエットにぴったりのお料理レシピ、 簡単お料理レシピなど。 その他お料理、 ダイエットに関することなら何でも構いません。 トラックバックお待ちしております(^^)
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参加メンバー 61人
焼き魚（やきざかな）は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える（魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する）と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚（鯵・鯖・秋刀魚等）を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚（鮎・岩魚等）や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ（キュウセン）等磯魚も用いられる。その一方、高級魚（鯛・太刀魚等）を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。
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参加メンバー 47人
昨日の夜はテレビを見ながら、久しぶりに寝落ち。汗夜中にねぇねぇに起こされて目覚め、色々中途半端な状態で寝てしまったので、そこから洗い物やら済ませて、寝ました…
今朝の体重は･･･77.85kg50歳になった途端にスゴイいきおいで太りました。そうは言っても73キロ台からの増量なので元々が太ってるんです「ダイエットは一生の友」で数えきれないほどの挫折を繰り返してきました。「瘠せたい」という願望よりも「もう、ダイエットしたくない」が本音。でも、健康でありたいから運動の習慣と健康的な食生活を身に着けたい。なので･･･今年いっぱい頑張ってダイエットします。そして来年からは食べることに罪悪感を微塵も感じることなく、美味しくて身体に良い物を食べて、動ける身体づくりをしていきたいです。そして何よりも「おしゃれ」でありたい。元気できれいな50代を過ごしたい。今年中に「60キロ台」になって「ZARA」のワンピが着たい頑張ってみます。ダイエットしたくない!
この日は家族揃う日。息子のリクエストにお応えして、王将の餃子を焼いただけの晩ごはん。最近、息子からのリクエストが多いな＾＾我が家で一番の食いしん坊かもって思っ…
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