野菜は旬の時期と違う時期の栄養はほうれん草で約3倍違う研究結果も出ています。 おいしく、値段も安く、栄養も高いといいことばかりなので、野菜は旬の時期のものをいただきたいものですね。 なるべくなら旬の野菜も新鮮・良い野菜を選べたら栄養もその後
栄養素のこと知っていますか?栄養素が高い旬の食材をバランスよく摂り、体にいい発酵調味料(味噌、醤油、酢など)で味付けし、穀物をきちんといただけば問題はありません。しかしミネラル不足や食物繊維不足が叫ばれている昨今、栄養の知識を知っていることは悪いことではありませんね。基本の栄養素をわかりやすく解説します!
野菜は旬の時期と違う時期の栄養はほうれん草で約3倍違う研究結果も出ています。 おいしく、値段も安く、栄養も高いといいことばかりなので、野菜は旬の時期のものをいただきたいものですね。 なるべくなら旬の野菜も新鮮・良い野菜を選べたら栄養もその後
小学生双子の父で料理を毎日担当。 食関係の仕事を20年以上! 調理師免許所時。 受験にむけて頑張っている子供の為に料理を日々勉強中。 受験に役立つご飯の知識・塾弁を発信。少しでもお役にたてたらうれしいです!
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