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とろみをつけたり、細かく刻んだり、時には隠し包丁を入れたり。食べやすくするための工夫など、なんでも結構です。これから来る高齢者の社会に向けて、シニア向けレシピについてどんどんトラックバックしてください。
また、幼児食にも共通するところもありますので、幼児のレシピに関心のある方もどうぞ。

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  • テーマ名:シニアレシピ
  • 管理人:アンanneさん
  • カテゴリー1:料理ブログ
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  • テーマ作成日:2011/01/21(金) 16:18