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yooochannさん
  • しそベーグル醤油仕立て
  • 初!しそベーグルずーっと焼いてみたいと思ってた焼くパンが決まらなくて冷蔵庫の中見ながら悩んでたらしそ買ってた!いろんなレシピ見たら3個なら10枚あればよさそうなの...
  • ☆ こむぎのへや ☆ yooochannさんのプロフィール
yooochannさん
  • 友達宅でパンランチ
  • 今日は友達宅でランチパン焼いてきて〜のリクエスト喜んで!ハムたまご枝豆チーズのフォカッチャ風チョコマーブル粉量300gで10個ブルーベリークリチベーグルの4種類朝から...
  • ☆ こむぎのへや ☆ yooochannさんのプロフィール
yooochannさん
  • 枝豆とベーコンのエピ
  • 太っちょエピ…ほんとはこの形にするつもりはなくバケット成形してましたでも枝豆入ってるのにクープどう入れる?なんて考えてたら伸ばしてエピにしよう〜となりこの太さ(...
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  • ベーグルの日はベーグルでしょ!
  • 昨日8月8日はベーグルの日なのでベーグル焼かなきゃね〜と生地を仕込んで出勤デスクでヤフー開いたら今日はブルーベリーの日と出てるならブルーベリー入れなきゃと今一番ハ...
  • ☆ こむぎのへや ☆ yooochannさんのプロフィール
yooochannさん
  • しまい込んでたナイフの良さを再確認
  • 昨夜焼いた角食1.5斤ブレットナイフが切れなくなったって言ってたけどコレがあったんだ!タダフサ使ったら包んでしまってが面倒でしまい込んで安物のナイフばかり使ってた...
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yooochannさん
  • 遅くなったお見舞いパン
  • お盆休みを病院で過ごすことになった娘がお世話になってる人へ休み明け無事仕事復帰お見舞い何しよう〜と聞くとパンが一番喜ぶよ!と遅くなったけどお見舞いパンを枝豆チー...
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yooochannさん
  • なぜかハムコーンパンを
  • 久しぶりにハムパンコーンも乗せようコーンパンって買わない好きではないから…なのになぜ?たまには食べようかな〜なんて急に思ったこれは大好き栗あんパンカットはナシよ...
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yooochannさん
  • いつぶりだろう?バケット焼いたの…
  • 急…シリーズ?コーンパン食べたくなったりバケット焼きたくなったりそう…急にだからセミドライ仕込みいつぶり?だからこの焼き上がり加水70%でも生地が柔らかくなって予...
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yooochannさん
  • じゃがいものフォカッチャ
  • はるブレ×酒種20%生地にオリーブオイルマジックソルトじゃがいもベーコンオニオンオリーブオイルブラックペッパーじゃがいもだけじゃ物足りないかも?で、アクセント...
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yooochannさん
  • パンしか焼けない私は差し入れパン!
  • 娘の友達に差し入れ 酒種仕込みドライブルーベリーとクリチ 枝豆チーズ(ハード) 明太大葉エピ(ハード)ホシノ丹沢酵母仕込み セミドライトマトとバジルクーベルチ...
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yooochannさん
  • お芋ベーグル
  • 昨夜、差し入れパン焼こうか迷ってやめました。蒸し暑い日中の車の中に置いておいてはシンプルなパンでも危険かもと!だから今日も、私のパンこの前のお芋が残ってたのでベ...
  • ☆ こむぎのへや ☆ yooochannさんのプロフィール
yooochannさん
  • やっぱり手作りスコーン!
  • 具沢山のスコーンが食べたくてドライフルーツマカダミアナッツチョコチップいっぱい入れたまとめて6分割?8にしてみる?なんて悩みながら6にカットしたら不揃いあ゛==やり...
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yooochannさん
  • やっと食べれるホシノ山でフレンチトースト
  • やっと…やっと?それはねホントは金曜日に焼いてもう食べてるはずだった木曜の夕食後仕込んでパンチ待ち中新番組二つ続けて見て終わった後すっかり忘れて寝てしまって(...
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yooochannさん
  • コッペパンサンド
  • 冷凍庫の食パンと買いパンたべてパン焼きサボってました( ´∀`) テレビでコッペパン専門店を見て食べたい〜 と、焼きました粉量200gで生地量約90g4個 型に入れなか...
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yooochannさん
  • お持たせパンにワクワク
  • 久しぶりにお嫁に行くパンを一つは決まってるけどあとは何にしよう〜って考えるとワクワクするいつも美味しいと言ってくれる娘のお友達宅へメロンパン大好きさんとドライマ...
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yooochannさん
  • 元種仕込みのミルクフランス
  • 元種仕込みで抹茶チョコ焼いたらもっちりしわくて美味しかったので今度はミルクフランスをドライマンゴー酵母元種×はるブレ15cmのミニサイズクープは開いただけいいか...
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yooochannさん
  • 明太大葉ベーグル
  • 和ベーグル 酒種×キタノカオリ 辛子明太子と大葉と海苔 空洞になってなかった\(^ω^)/ 見た目は少ないけど味はしっかりしてます この前明太ポテト入れたら...
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yooochannさん
  • やっぱり美味しいメロンパン
  • お持たせパンの残りのクッキー生地でクッキー生地後乗せタイプ焼く前に模様付けるのに押さえたけどもっこり丸く焼けました(*^ω^*)v焼き立てザクザク翌朝サクサクどっ...
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yooochannさん
  • 今日のランチはコロッケパン
  • パン大きすぎた?(^▽^;)コロッケ仕込んでたのでサンドにしようとメロンパンと一緒に焼いてました。朝パン食べる前に撮ってたからお腹が鳴ってなって…食べにくそうだけど...
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yooochannさん
  • 角食パンと山食パン
  • 久しぶりにドライイーストで角食パンを角角食パンの焼き上がりもう少しがこの結果(^◇^;)クラストは自家製酵母とは違うしっとり感美味しい〜自家製酵母にこだわってたけど...
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yooochannさん
  • カレーウインナーベーグル
  • 今日のランチはるブレ×ホシノ丹沢カレーパウダーとウインナー玉ねぎ入れて巻き巻きウインナーがこんにちは朝仕込んで室温放置してたけどもう無理ですね…ふんわりベー...
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yooochannさん
  • 試作〜悩んだ5品
  • 金曜日に惣菜パン15個お願い〜 お任せで! と頼まれました。 レパートリーがない私 悩みました ぶっつけ本番も怖いので試作 セミドライイースト×はるブレ 左上から...
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yooochannさん
  • 無事納品出来ました!
  • 試作しといてよかった〜予定通り順調に焼けて無事納品昨日と並ぶ順番違うけど同じ5種類昨日の試食で枝豆チーズはチーズがもっと多い方がいいとのアドバイスで1.5倍に増やし...
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yooochannさん
  • グレーズドドーナツ
  • 発酵ドーナツイーストでも作ったことないのに酒種で!ドーナツってどのくらい発酵させたらいいの?見極めが難しい…まだ足りないかも?と思いつつ揚げました。参考にさせて...
  • ☆ こむぎのへや ☆ yooochannさんのプロフィール
まみママちゃんさん
  • 夏が来た!!初イラストパン☆すいかパン♪
  • またまた ブログの更新が止まっていました・・・パソコンがクラッシュしまくりで・・・新しいパソコンを買ったんだけどやっと使えるようになりました。パソコンによってこ...
  • Sweet egao* まみママちゃんさんのプロフィール
LINO*さん
  • おやつに焼き立てパン♪
  • Atelier LINO*(アトリエリノ)ブログ訪問ありがとうございますAtelier LINO*商品 ご購入後のお問い合わせ・ご質問ございましたら、こちらのメールフォームより連絡お願...
  • Atelier LINO* LINO*さんのプロフィール
noranekoさん
  • 中級⑥ 抹茶かのこパン講習(4月15日)
  • ☆ パン教室について知りたい方はこちらへ!4月15日のパン教室。同じ中級6回目ですが、生徒さんのお好みで「抹茶かのこパン」をさせて頂きました。(好みで若干コース...
  • ☆パン作りしよ☆ noraneko petit a petit noranekoさんのプロフィール
noranekoさん
  • パン教室、またまた「べーコンエピ」♪
  • ☆ パン教室について知りたい方はこちらへ!☆  のらねこのfacebookはこちら昨日のパン教室はお二人、こちらも上級1回目。ほぼ同じ進捗なので、毎回ダブります^^;一...
  • ☆パン作りしよ☆ noraneko petit a petit noranekoさんのプロフィール
noranekoさん
  • パン教室 上級②「カンパーニュ」
  • 6/11びわこ手作り市、ご来店ありがとー!?→ ☆  のらねこのfacebookへ☆ パン教室について知りたい方はこちらへ!先週のパン教室です^^全粒粉とライ麦のカンjパー...
  • ☆パン作りしよ☆ noraneko petit a petit noranekoさんのプロフィール

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junkaoriさん: 純ちゃん(主人)と純くん(息子)と自分の、日々の生活を綴ってます。こぶりはさん: 18番トラムに乗ってプラハの旅に出かけましょう!の旧宅。記事は増えませんがそのままにしておきます。マーブルさん: 手作りパンとお菓子のスタイリングにこだわったフォト日記。 
junkaoriさんこぶりはさんマーブルさん
mariさん: プチプラで作るホテルライクな生活♪
男の子3人がいても使いやすく生活感の無い家を目指しています。un_voyageさん: 夢はパン屋さん開業!パン焼き&パン屋巡りを楽しむ日々♪ 夫婦旅も大好き!色んなところを旅してます 店長さとさとさん: 「おいしい うちご飯や」店長・さとさとの毎日。日々のご飯、くらし、猫・犬、アンティーク、インテリア。
mariさんun_voyageさん店長さとさとさん
ユシルさん: 在日コリアンのユシルです。丁寧な暮らし、可愛いお料理とパン作りが趣味です。saeさん: パンや美味しい物が好き♪自分で作るパンも大好きな、自画自賛&ほめて伸びる!30代後半突入!の主婦です:
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