お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【ラウンドパン】フルーツミックスとポップシュガーのしっとりパンと小2王子の真相は!?
失敗にもほどがある!さつまいもパン
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
まるごとさつまいもを使ったもちもちパン
ピンクが華やか!「ストロベリーシュトーレン」
洋風にアルモンデ、おかかチーズのおにぎりパン #OnigiriAction
【うめはらフルーツミックスパン】ワンノット成形★高齢出産したママ同士の苦労話(笑)
レッスン初参加から広がる感動の体験!パン作りもお楽しみください
今週のお題「好きなパン」に答えてみる。
【トレスバゲット】シンプルなパンが良いって…年長姫と小2王子のイベントが殆どブッキング
「ストウブの鍋が欲しい」でも料理が苦手な私は 「使いこなせないかも?そもそもいらない?」と悩みました。 鍋を買って後悔しかけた「ストウブ」を使いこなしてないズボラ人間の使用レビューです☆ \ブラックフライデーセール開催中【~12/2(木)2
こんにちは~(∩´∀`)∩今日は冬になると食べたくなるなる、煮込み料理によく使う「牛すじ」の私が最近している最も簡単な下処理方法をご紹介いたします。めちゃめちゃ気が早いですが・・・久しぶりすぎにおでんを作りました。かわいいお鍋の中は・・・まさかのおでん!
サバ缶ブームにのって24缶まとめ買いしたサバ缶。青魚は体に良いというくらいの知識しかなかったのでなぜサバ缶ブームなのか調べてみました。ダイエット効果サバ缶に含まれている「EPA」にダイエット効果が期待されるすぐれた健康効果「EPA」 血液を
夏はそうめん、冷奴とさっぱりしたものがおいしい。暑くてキッチンに立つ頻度も少なくなるんだけど気になるのは野菜不足。おいしく野菜を食べたいので今年の夏は週1でラタティユを作っています。一瞬でみじん切り!! ぶんぶんチョッパー玉ねぎのみじん切り
にんにくがたくさん入った料理っておいしいですよねー。それに疲労回復や免疫力アップなど積極的に食べたいけど食べた後に電車に乗るときとか翌日のにおいが気になってしまう。おうちでもよくにんにくを使った料理します。最近、料理研究家リュウジさんのバズ
こんにちは~(∩´∀`)∩今日はガラスの超耐熱ガラスのフランス製のおしゃれで時短家事にもなる便利なお鍋をご紹介いたします!めちゃくちゃおすすめ~!もう~~~キッチンに置いてみたらめちゃくちゃかわいくて久しぶりにときめいてしまった。(*´ω`)ぜ~んぶ耐熱ガラ
お麩が好きで、よくお味噌汁に入れてます。東京のスーパーではあんまり見かけないけど生麩も好きー。この前お出かけした時に久しぶりに車麩を買ったので煮物にしました。車麩、ぜんまい、こんにゃく、油揚げ、しいたけをストウブで煮込みました。ぜんまいとし
初夏の家庭薬膳暑さと湿度で消化器系にダメージを受ける時期。消化器系の働きを助けるため、”健脾食材”を使った初夏のお家薬膳レシピを作りました。健脾食材として、玄米、やまいも、とうもろこし。水代謝を促進させる利湿食材として、とうもろこしのヒゲも
今日は2ヶ月ぶりに美容院。以前は1.5ヶ月に1度通っていたのですがテレワークしてるので、ちょっと間を開けてみました。結果大失敗。。。髪はボサボサだし、白髪いっぱい。電車に乗るのが嫌だなーと。美容院は銀座。美容師さんは15年くらいのお付き合い
冬は煮込みうどんや一人鍋をよくするのでずーっと一人用の土鍋を探してました。候補になっていたのは、「東屋」、「土楽」、「ストウブ」でしたがなかなかの踏ん切りがつかずにいました。楽天スーパーセールで買ったル・クルーゼ マルミット 18cm6月の
こんにちは~(∩´∀`)∩少し前にずっと欲しかったけど、購入を悩んでいたSTAUB(ストウブ)のハーフテリーヌ型を遂に買っちゃいました~ヾ(≧▽≦)ノテンション上がる~♪楽天ショップで探して購入しました。なるべく、最安値のところで買いました~。大きいテリーヌ型
こんにちは~(∩´∀`)∩今日はおうちで簡単に燻製を楽しめるレシピをご紹介いたします!燻製を作るにあたり、100均(セリアで購入)で調達したスモークチップもご紹介いたします。燻製を作るためにスモークチップをセリアで調達してきました!そう!!スモークチップまで10
こんにちは~(∩´∀`)∩今日は愛用のストウブ鍋(20㎝)で無水調理のバターチキンカレーをはじめて作ってみたのですが、簡単でとてもおいしく出来て感動したのでご紹介いたします!見た目も本格的なインドカレーが超簡単においしく出来て驚きでした!!数年来鋳物鍋「staub
こんにちは~(∩´∀`)∩パン教室に不定期でたまに単発でレッスンに行っているのですが、とてもおいしくて絶対自宅でも作ろう!と感動した以前習った加水パンとストウブ鍋の無水調理のレシピを自宅で作ってみました。「高加水フォカッチャ」とパンにあうメニュー「塩豚のポ
本日4/15から5000円オフになっていたストウブのお鍋を購入したので、そのことについて書きたいと思います。 価格は19980円→14980円になっていました。 カラーはマジョリカカラー(ブルー、グリーン、レッド)があります。 ルクルーゼの18、20センチを持っており、もう少し大きいのが欲しいと思っていた矢先だったので、似たような機能を持つストウブがお安くなっていると知り、さっそくコストコに見に行ってみました。 私が行ったコストコでは、ストウブは下記の4種類ありました。 ・フレンチルースター 24センチ 割引5000円 14980円 ・ブレイザー 30センチ 割引5600円 16998円 ・定…
今回はストウブのセラミックボウルについてレポートしたいと思います。 重さ、スタックなどについて書きますので、購入を検討されている方の参考になりましたらうれしいです。 この前、コストコでストウブのフレンチルースターを購入したのですが、それ以来すっかりストウブにはまってしまいました。 その際の記事はこちら↓です。 ai-diary12.hatenablog.com その際、おまけでついていたセラミックボウルもとても使いやすかったので、もう少し大きいボウルも欲しくなり、調べてみたんですが、ストウブのボウルって高いんですね。 楽天さんで調べてみたところ、14cmで一番安いところでも1個約2300円、公…
今朝、ホットケーキを焼こうとした時に、ふとした思いつきで、テフロン加工のフライパンと、ストウブホットプレートの両方で焼いてみたら、ものすごく違いが出たので、思わず記事にしました。 結果はこちら。↓ 急な思い付きで慌てて撮ったので、雑ですみません・・・。 上がテフロン、下がストウブです。 テフロンの方は量販店で売っている千円程度の安いものです。 ホットケーキミックスはスーパーでよく見る森永のもので、同じ生地を使いました。 どちらも加熱してから、濡れふきんで底を冷まして生地を流し入れています。 見た目はテフロンの方がきれいですが、味はストウブの方がおいしいです。 (注:今回は我が家の安物のテフロン…
ル・クルーゼとストウブの人気商品がprime dayセール対象品になってます。 これはかなりお得かも!? &n…
HelloIt's going to rain fromnow onさて今日は先日発売された@magazinelee 〈LEE 11月号〉が届き...
寒くなりましたね今日はここ数日で一番の冷え込み部屋でずっとヒバリン使ってケトルでお湯沸かしてます。ヒバリンはアラジンから昨年発売になった限定カラーBLAC...
皆様へ2021年度版 カレンダーのご注文ありがとうございました。ご依頼頂いた皆様への配送は、全て無事に終えました。今年も共同購入ありがとうございました。気...
Last Updated on 2020年9月23日 by おひさま 出会いは突然でした。 メールで送られてきたオイシックスの宣伝画像。元アナウンサーの前田有紀さんの家族の食卓に写っていた […]
Last Updated on 2020年9月23日 by おひさま 今日の夕飯はル・クルーゼで、肉じゃがと枝豆ご飯つくりました! ル・クルーゼのお鍋18cm二つ。アンティークローズとシフ […]
Thursday Good morning❤︎It's cloudy today due to the typhoon💦木曜日の...
2021年 カレンダーの作成を終えました。早々に共同作成のご依頼を頂いた皆様お待たせ致しました。*ご依頼頂いた皆様、今一度ご確認の為、再度お...
Good morningHalloween coming soon今年も真っ黒にしようパンプキンは毎年セリアやキャンドゥの白や黒にペイントして...
Good morningおはようございます。秋が急に深まった気がしませんか?朝晩涼しくクーラーをつける時間が減ってきてます。なんだか体が温まる...
こんばんは、台風が来てますね。お気をつけてお過ごし下さい。さて先日のストウブごはん● ハムチーズエッグ春巻き亀田保さんのレシピ●ビーフスープ行...
おはようございます。今日も暑くなりそうです。まだまだ暑いですがもう秋の気配秋の食材が、ボチボチ出回り出してます。昨日 買い物に行くと松茸を見かけまし...
おはようございます。今週も暑い日が続きそうな気配ですね。 引き続きご自愛下さい。さてここ最近のテレワークランチ器をイッタラでまとめてみました。●カリカリ ...
おはようございます。わが家は、まだまだテレワーク中です。いつまで続くテレワークさてそんなに日の『おうちごはん』#伝説の家政婦志麻さん のレシピをチョ...
おはようございます。今日は少し涼しいですね日中は暑くなるかと思いますのでお気をつけてお過ごし下さい。さてわが家のモノトーンインテリア持ち家はもっか放置中に...
こんばんは、週末は雨かと思いきや晴この暑さのお陰で外出もせずずっと部屋に閉じこもる日々です。さて今日はキッチン雑貨の話BLACKインテリアな...
おはようございます。昨日は疲れてダウン珍しく早めに就寝 最近良く足がつるので枕元にレモン塩ドリンクを置いて寝るようにしてます。今日はお天気が崩れ荒れ模様に...
こんにちは、昨晩は久々にマリメッコ BLACKでテーブルセッティングをしました。モノトーン テーブルコーディネートの完成。。。モノトーンインテリア日々で...
おはようございます。暑い朝ですね。朝早く掃除を済ませたので今日はゆっくりできそうな気配皆様体調にお気をつけてお過ごし下さい🙏暑くなるとキッ...
こんばんは暑い1日でしたね。こんなに暑いと食欲減退お昼は、さっぱりお素麺でした。夜は、昨日から仕込んだ冷やしおでん🍢冷蔵庫...
昨日は、暑かったですね。掃除しながら汗が目に染みます。動けば動くほど...我慢できずクーラーを入れて再トライし無事掃除は終了です。お陰で今日はのんび...
こんにちは。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます * 先日の晩ごはん( *´艸`) カレー、サラダ、モツァレラチーズ&トマトスライス♫…
ル・クルーゼを11年、ストウブを4年愛用中。料理の出来上がりはル・クルーゼが好き!でも丈夫で長持ちするのはストウブな気がする!ル・クルーゼとストウブの両方を使ってみて感じた違いをご紹介します
こないだの楽天ブラックフライデーでついポチってしまったもの♡▽ この記事の最後でチラッと登場も~~~( ´艸`)開けるのもドキドキワクワク♪ダンボールの中に、また箱。そう、この箱は・・・おフランスの男前!ストウブーー(ノ´▽`)ノ8年使ったストウブが御臨終して。別
マルドン太郎家の鍋事情。 ストウブ ◆ピコ・ココット・ラウンド16cm ◆ピコ・ココット・ラウンド20cm ◆ブレイザー・ソテーパン24cm ル・クルーゼ ◆マルミット22cm 重い鍋ばかり集めて台所の床抜けないだろうか問題。 それぞれ得意なことが違うから用途ももちろん違うのだが、一番重宝しているのがピコ・ココット・ラウンド16cm。 米2合が炊けるので夫婦二人家庭にちょうどいい。 20cmでも炊けるが、16cmの方が炊き上がりが早い。 それで今日は、三番目に重宝しているブレイザー・ソテーパン26cmで餃子を焼いた話。(えっ ストウブ鍋で餃子をうまく焼くにはコツがあって、まずは鍋をカンカンに熱…
久しぶりにキッチンの棚を掃除&整理しています。鍋が増えてきたので今1度、無駄な調理道具がないかチェックを兼ねて棚おろししてみました! まず ① ライスポット ☟炊飯用の鍋です。ご飯は週に数回しか炊かないので使わないときは煮物につかったり高さがあるのでパ
おはようございます。随分と涼しくなって来ましたね。過ごしやすいです。さてわが家のインテリアスタイルと言えば北欧インテリアでもあり、モノトーンインテリアでもあるちょっとミックスインテリアになってますが、その時その時で、気分でミックスしてます。昨日のダイニン
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景