お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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ミッフィー親子丼弁当?親子重弁当?&「追風丸 総本店」ハヤテマルさんの「塩ラーメン」(*´艸`*)うまし♪
大衆食堂かよっ!!ちいかわ豚甘辛焼き弁当とおかずバイキング(*´艸`*)&「路地裏カレーサムライ平岸総本店」さんの「侍まつり」「カキフライ、ブロッコリー、チキン」(*´艸`*)
色々な表情のリラックマ弁当達♪&二十云年ぶり来たぁ♪「三八飯店手稲店」さんの「浜チャンポン」(*´艸`*)あんかけ焼きそば有名店
火を使わないレシピ♪レンジで簡単中華風かき玉スープのレシピ♪
行楽に桜デコおにぎり&デコ巻き寿司♪&北海道が誇るファミレス「和食レストラン とんでん」さんの「とんでん御膳」がお得で美味しい(*´艸`*)
さりげなくスヌーピーおにぎり弁当サンドもあり&手稲前田「馬鹿値食堂」さんの「そばセット」が凄すぎるっ!これで580円ってΣ(・□・;)
行楽に桜いなり寿司なんていかがですか??&我が家のとっておき卵♪「昔の味たまご」黄身の味が!!白身の味が全然違うの~(*´艸`*)
アジパンダ弁当&アジパンダくんと「ラーメンさんぱち」さんの「野菜ラーメン醤油味」(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!スヌーピー塩親子弁当☆おかずバイキング&手稲前田「馬鹿値食堂」さんの「カレーライス」350円でこの量とお味ってΣ(゚Д゚)
絶品よ~海苔佃煮トーストレシピ♪&月寒の「ベーカリーコネル月寒店」さんの「クリームドーナツ」と「全粒粉の食パン」と「黒糖食パン」「塩パン」
スヌーピービッグチキンカツ弁当サンドの厚みとおかず♪&冷めてもサクサクの天ぷらとから揚げの秘訣(*´艸`*)みたけ食品さんの使ってますよ~~^^
ちいかわ(うさぎ)チキンカツサンド弁当&手稲区「馬鹿値食堂」さんの「豚カルビ丼ラーメンセット」580円Σ(゚Д゚)どちらも一人前づつあるっ!!(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!おかずバイキングくまのプーさん弁当♪&浅草「神谷バー」で「電気ブラン」と「煮込み」(*´艸`*)
ポシェットさん弁当♪(ちいかわ)すき焼き丼♪&手稲区「馬鹿値食堂」さんの「海鮮丼」680円は回転寿司と変わらないか上のネタですΣ(゚Д゚)
ミッフィーギガチキンカツサンド弁当&手稲区「馬鹿値食堂」さんの「えび玉丼」がギガ盛クラスΣ(゚Д゚)お味もお値段も(*´艸`*)エビプリプリ☆
2024年4月18日のお弁当
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トンテキとメンチカツ弁当&イラッ!ケンタッキーのアプリ
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てり味噌チキン弁当
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こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。キッチンで立ったまま、ちょい飲み。お鍋の番をしながら掃除でもすればいいのにお酒を飲みつつ...
山椒の実が手に入ったらぬか床に入れてみて!山椒の実をぬか床に入れるメリット、下処理方法、漬け方、入れて漬けて食べてみた感想を詳しく解説しています。
ぬか床がセメダイン臭になってしまっても1週間で元に戻せるので絶対に捨てないで。元に戻す方法を筆者の経験から記事にしました。また、セメダイン臭が発生した原因やもう、セメダイン臭させないためのポイントも書いてますのでぜひ実践してみてください。
腸活って言葉をよく耳にするようになりました。でも実際何したら良いの?運動?食事制限?めんどくさいことは嫌!という方にオススメなのがぬか漬けです。美味しく食べて腸内を健康にしてくれる昔からある日本の発酵食品。簡単に取り入れられたらとても良いと思いませんか?
みなさん、こんにちは♪ 今回紹介する料理は、鶏むね肉のぬか漬けです! 鶏むね肉というと、安価で手に入りやすく、高たんぱく・低脂肪と非常に優秀な食材ではあるのですが、焼くとパサついて固くなりやすいのが唯一残念なところ――と ...
毎日食べてるぬか漬けのアレンジレシピをのせてます。ぬか漬けをしたお野菜を使うと、いつもより味わい深くなります。おつまみにもピッタリですので、ぜひお試しください。
先日、燻製風味のぬかどこを買ったという記事を書いたんですけど、オススメ素材にゆで卵やチーズって書いてあるから気になって試してみました。 裏のオススメ写真もう一度載せときます。 漬ける前のゆで卵とチーズこれ。 おすすめ素材 … 続きを読む 燻製風味ぬかどこでゆで卵とチーズ漬けてみた →
スーパーでよくぬか漬けセットみたいなのを買うんだけど、先日、燻製風味というぬか床がセールで安くなってたから買ってみた。 最近、封を開けて野菜入れればすぐにそこそこ美味しいぬか漬けができるぬか床増えてるよね。 前に一度、無 … 続きを読む 燻製風味の発酵ぬか床でキュウリ漬けてみた →
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。ぬか漬け大好きで、大切にぬか床を育てています。冬になると、かぶが美味しいですよね。大根よ...
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。ぬか漬けが大好きです。夏はキュウリ、冬はカブ、今の季節だとそうめん南瓜が美味しいですね。...
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。大切に育てているぬか床の、はずが最近、なんだか味が落ちたのです。原因は、大変申し訳ないの...
薄切り肉でやわらかく!ポークチャップのワンプレートごはん
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こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。本日も過去のブログの掘り返し。少し前に書いたこちらの続きです。ぬか漬けが大好きで、いろん...
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。ぬか漬け大好き。毎日、いろんな野菜を漬けて楽しんでいます。キュウリ、人参という定番からア...
今年はじめにやめた「ぬか床」☟毎日まいにち、コロナウィルスの話題ばかり。免疫力を付けることに意識が向き、先日やめたぬか漬けが急に食べたくなり、、、wたね坊の「熟成ぬか床」を試してみました。たね坊の熟成ぬか床とは?40年の間、継ぎ足されている「熟成ぬか床」
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。我が家のぬか床、元気です。まだ飽きずに食べてます。でもだいたい漬けるお野菜も決まっていて...
たくあん漬けは、冬の風物詩。日中も10度以下に冷え込む時期に、寒風で大根を2週間ほど干し、漬け込みます。大根を干すのは、地域差はありますが、だいたい11月下旬くらいから。温度が高い状態(10度以上)だと、美味しいたくあん漬けができないようです(母曰く)しかし、今回、温度が多少高くてもたくあん漬けを作ることができました。この方法だと真夏でもたくあん漬けができそうです。オールシーズン仕込める、簡単なたくあん漬けの作り方をご紹介します。 スポンサーリンク //
9月から始めた「ぬか床生活」毎日、漬け込けてはいませんがマイペースに続けています^^ぬか床の作り方☟きゅうり1本からスタートし、人参・ジャガイモと少しずつバリエーションを増やしました。今まで漬けた野菜がこちら。最近、美味しかった野菜が小松菜、ビタミン大根
過去に何度か失敗しているぬか床旦那からの「美味しくない」という一言で私には”向いていない”と思い込み、作るのは諦めていたのです。けれどぬか床の作り方や仕込み方、調整の仕方を教えて頂いたあとに10年以上も育てている最強のぬか床を分けて頂いたもんだからこれを
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景