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| - 08/05/18 17:10ピリ辛☆牛肉のソフリト
- 子供たちも食べれるように、普段は塩やスパイスを控えた料理がほとんどな我が家ですが．．
- ギリシャのごはん
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| - 08/05/13 06:13チーズクロケット／揚げそら豆のガーリックディップ添え
- タコのサラダだけ先に載せましたが、全体はこんな感じでした。週末の午後に軽く腹ごしらえ．．．なメニューです。・タコの温サラダ・バルサミコバターソース・チーズクロケ...
- ギリシャのごはん
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| - 08/04/28 20:53復活祭の食卓／モツスープ初挑戦
- 復活祭は、今年もアテネで過しました。義父母からアラホヴァ（スキーリゾートなどで有名な所）に誘われてたのだけど、何だか混みそう．．．ということで辞退。やっぱり、人...
- ギリシャのごはん
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| - 08/04/19 02:51仔山羊とリゾーニのオーブン焼き
- 娘のリクエストで、かなり久々に山羊肉のユベチを作りました(多分、シミ島で作って以来．．
- ギリシャのごはん
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| - 08/04/06 17:36仔山羊と未熟そら豆の煮込み
- ギリシャでは、ラムより仔山羊の方が癖が無くて好きな私。特にこの季節の野菜と合わせるのが気に入っていて、毎年楽しみにしています。Κατσικάκι με φρ&#...
- ギリシャのごはん
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| - 08/04/03 18:38トロ〜リ☆イカのチーズ詰め
- えっと、これはいつの写真だっけ．．．？ああ、そうだ！日曜に沢山ドルマダキャを作ったので、その翌日の昼ごはんでした＾＾;・肉入り・ほんのりトマト味のドルマダキャ・...
- ギリシャのごはん
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 | - 08/03/31 13:004月コースは、スニッチェル♪
- スニッチェル！！スニッチェルは、ギリシャ風ビーフカツレツのことです。4月のコースは、このスニッチェルを含む、全6品！！前菜盛り合わせ(オリーブ、フェタチーズ、タコ...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/03/28 04:10ギリシャ風・豚串の昼ごはん♪
- ここのところ昼食をしっかり食べることが多いので、献立写真を撮ってるんですが．．．時間
- ギリシャのごはん
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| - 08/03/22 12:58レストラン ”ＤＥＲＯＳ(ディロス)”
- ヴォロスからアテネへ……電車に揺られること、また、5時間以上。アテネに着いたのは、もう、夜です。そう言えば…朝食と、ドーナツ以外、何も食べていなかったので…さす...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/03/17 10:33ヴォロス…２日目！！またまた…
- またまた…繰り返しで…すいません(^^;でも！！こんなに天気が良いのだから…絶対、あの風景が、見られるかも!!!…ということで…タクシーを捕まえ…PELION(ピリオ)へ！！...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/03/14 08:24アンコウの串焼き
- 水曜日の昼ごはん。・アンコウの串焼き（ペスカンドリッツァ・スブラキ）・田舎サラダ／グ
- ギリシャのごはん
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| - 08/03/12 15:29ヴォロス…チプラディコ
- まだまだ…・実は…ヴォロスの1日は終わらず(^^；もう少し…お付き合いください(^^もちろん、1日の最後は…ディナーへ…。何処に行こうか…で…皆が、これまた、ヴォロスに...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/03/12 15:29PELION(ピリオ)の、レストラン
- ちょっと、カフェでも…と思い、一番、見晴らしが良さそうな…山の斜面ぎりぎりにある、レストランに入ってみました！！残念ながら…天気は悪く…外の席に座れば…景色を眺...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/03/10 17:41ポテサラっぽい？ケイパーサラダ
- 今日はカサラ・デフテラ（聖灰月曜日）。復活祭前の食事制限が本格的に始まる日です。実質
- ギリシャのごはん
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| - 08/02/29 03:54ヴォロスの素敵なレストラン
- 電車でヴォロスに着いたのは、もう夜…あらかじめ予約したホテルは…駅から、100mという、好立地のホテルでした!!すぐのチェックインした後、さて、食事は、どうしよう?程...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/02/27 18:47ごま・ヘーゼルナッツ・はちみつのスプレッド
- 日によっては和風なメニューだったりもするのですが、「トースト2枚とミルクティー」というのが、娘の理想の朝ごはん。それも、1枚はバターにジャム2種を半分ずつ、もう1枚...
- ギリシャのごはん
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| - 08/02/23 19:05巻き巻き♪ムサカ
- 冬にナス．．．で、季節はずれ感は否めないのですが、年中ポピュラーなムサカの「巻き巻き
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| - 08/02/22 16:25ブリゾーラ！！…と、噂の…?!
- ブリゾーラ!!実は…料理の名前です（^^3月のディナーコースの、メニューです!!ブリゾーラ…骨付きポークのグリル…です!!コースは…前菜盛り合わせ（オリーブ、フェタチー...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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 | - 08/02/19 17:15お菓子 Sweets
- 今日は平日だし祝日でもないのだけれど、学校も休み、お店も９割が休業。理由は、雪。クレタでは普通、真冬でも遠くの山のてっぺんがうっすら・・・あれ、もしかして雪化粧...
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| - 08/02/16 15:25ギリシャ風アンコウのスープ
- 実は、私が昨日、市場のお魚編をUPするのに、とても、タイムリーなことがありました！！先週の連休中、OLYMPIAのシェフ、お客様に誘われてそのお客様が、開催する、アンコ...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/02/12 14:09キドニの謎･･･
- 先日、紹介した…キドニ。この時期ギリシャに行って、デザート何がある？と聞くと…必ず、と言っていいほど、"キドニ"と、出てきます！実は、お恥ずかしながら…...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/02/12 14:09KASTELORIZO(カステロリゾ) ２
- やはり…アゴラ（市場）を紹介する前に…夜の食事を紹介しようかと…（^^着いたその日は、空港で軽く…と言うことだったので…これは、その次の日です!!行ったのは…そう、...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/02/09 04:26ズッキーニのミルク煮で☆パスタ／娘メモ
- 最近かなり疲れているせいか、胃の調子もイマイチ．．．。今日（金曜）は、比較的お腹に優しい野菜のお料理で昼ごはんにしました。元はズッキーニのミルク煮なんですが、ど...
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| - 08/02/07 09:11ピスタチオのお菓子
- ギリシャで買った、お土産は…後でまとめて紹介しようと思っていましたが・・・予定を変更して…これだけ、先に紹介したいと…何故かといえば…とにかく、美味しかった!…...
- 店長の、ギリシャあれこれ…
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| - 08/02/07 09:112月コース
- ぐるなびページ、やっと更新いたしました!!2月のディナーコースは・・・！前菜５種盛り合わせオリーブ､フェタチーズ､ニシンのマリネ､タコのマリネなどタラモサラダ本日のス...
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| - 08/02/03 19:46チキンロールのレモンソース煮
- 前回レシピを紹介した「チキンとポテトのレモン煮」と同じ系統でもう一品。Κοτόπουλο ρολό鶏肉使用・鍋で煮込む・レモンのソースというのは同じで、...
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| - 08/01/27 20:42オリーブ Olives
- クレタ島を訪れる観光客のために作られた海辺のリゾートタウンのほとんどは、冬場はゴーストタウンと化してしまうのですが、カブーシは冬でも人がいっぱい。それは、オリー...
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