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さわこさん
  • ドライフルーツの紅茶づけ
  • ドライフルーツの紅茶づけドライフルーツは腸内で膨張し、刺激をあたえる。材料干しプラム  8個  干しいちじく  4個 干しあんず  4個 れもん(輪切りにする) ...
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  • ピーマンとパプリカのクリームペンネ
  • ピーマンとパプリカのクリームペンネ材料(4人分)ピーマン(細切りにする)  2個 パプリカ(赤)  1/2個 パプリカ(黄)  1/2個 玉ねぎ(うすくスライス)  1/...
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  • 鰹のユッケ風
  • 鰹のユッケ風かつおは血合い部分にビタミンB1がおおく、疲労回復に効果的。材料(2人分)カツオ(刺し身用・たべやすい大きさにきる)  200g 長ねぎ(みじん切りにする...
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  • モロヘイヤと玉ねぎの二杯酢和え
  • モロヘイヤと玉ねぎの二杯酢和えモロヘイヤは目の疲れに効果的。ビタミンAが夜盲症や眼精疲労の予防に効果を発揮する。材料(2人分)モロヘイヤ  1袋 玉ねぎ  1/4個 ...
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  • ごまのショートブレッド
  • ごまのショートブレッド材料(内寸26.5×37cmの天板・1枚分)薄力粉  300g きなこ  大さじ3 ベーキングパウダー  小さじ1 グラニュー糖  70g 塩  一つま...
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  • しめじとソーセージのピラフ
  • しめじとソーセージのピラフ材料(2〜3人分)ぶなしめじ(石づきをのぞく)  100g ウインナソーセージ  4本 玉ねぎ(1cm角にきる)  1/2個 米  1と1/2合 オリ...
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扇鶴(せんかく)岐阜で気楽にお見合いと婚活パーティーさん
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  • 白わいん角煮
  • 白わいん角煮材料(2人分)豚肩ロース肉(塊)  500〜600gねぎ(長さを半分にきる)  6cm  しょうが(薄切りにする)  5枚削り節  5g 昆布(5cm四方)  1枚 ...
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  • ブロッコリーとバーニャカウダソース
  • ブロッコリーとバーニャカウダソース材料(2人分)ブロッコリー  2株 にんにく  1/2片  牛乳  50mℓ アンチョビ  2〜4枚  エキストラバージンオリーブ油  ...
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  • しめじと牛肉のピリ辛煮
  • しめじと牛肉のピリ辛煮材料(2人分)白ぶなしめじ(石づきをのぞきほぐす)  100g 牛切り落とし肉  120g はるさめ(熱湯でもどす・乾燥)  60g ?  ごま油  ...
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  • パプリカのマリネ。鮮やかな色に野菜のトップ!と言ってもいいパプリカ。彩にいろいろな料
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さわこさん
  • つけアボカド丼
  • つけアボカド丼材料(1人分)アボカド(1cm角にきる)  1個とまと(1cm角にきる)  1個大葉(千切りにする)  2枚めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ2水  大さじ1ごは...
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  • 割りクッキーのベイクドチーズケーキ材料(内寸26.5×37cmの天板・1枚分)クリームチーズ(室温にもどす)  400g グラニュー糖 100g 薄力粉  大さじ4 生クリー...
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なに言うとりまんねん!さん
  • インド自宅で刺身定食 完璧!
  • さて、日本から持ち帰ったお魚で今日の夕食。シメサバ、この青く光っているのがたまりまへんな!白ごはんとほうれん草、そしてシメサバとメジナの昆布締め。完全な純和風料...
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なに言うとりまんねん!さん
  • 今日も刺身を楽しむ。 準和風にエビの天ぷらもね、、、
  • 今日のインド自炊生活帰国時に釣ったレンコダイとイサキ。昆布締め冷凍で持ち帰りました。今日解凍するときは、WEBで調べた温塩水での回答を試みましたが、昆布締めの場合...
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なに言うとりまんねん!さん
  • インド昨日の夕食は魚定食。
  • しめ鯖とエボダイの干物、茹でオクラをマヨネーズでいただきました。日本から持ち込んだ魚は、イサキとレンコダイの昆布締めが残っているだけ。あと、1回は楽しむことがで...
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さわこさん
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  • きくらげと豚肉のごま炒め材料(2人分)きくらげ(乾燥)  20g 豚こま切れ肉(細切りにする)  60g ごま油  小さじ2 ? みりん  大さじ1 しょうゆ  大さじ1...
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37kg以上にならないぞ♪さん
  • スーパー銭湯内の食事処
  • 私の行きつけのスーパー銭湯 祥福って所なんだけど、行ってる店舗のところが結構大きくて、宿泊施設もある。 そういう処の食事屋さんもタッチパネル式で注文、メニューもフ...
  • カロリー管理と低炭水化物・糖質制限で生きていく 37kg以上にならないぞ♪さんのプロフィール
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  • しめじとショウガのかき揚げ
  • しめじとショウガのかき揚げ材料(2人分)ぶなしめじ(石づきをのぞく)  100g しょうが(千切りにする)  1片 小麦粉  大さじ2 ? 小麦粉  大さじ2 冷水  ...
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  • テーマ名:好きな酒と肴と食事、ちょっとしたこだわり
  • 管理人:のんべさん
  • カテゴリー1:料理ブログ
  • カテゴリー2:酒ブログ
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  • テーマ作成日:2006/10/09(月) 04:42