天然酵母&自家製酵母でパン作り

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天然酵母&自家製酵母でパン作り
★天然酵母パン作りのこと何でもOKです。
いろんな天然酵母(自然自家製酵母、ホシノ酵母、白神酵母、あこ酵母等もっと沢山あるので)皆さんの作ったパンを色々紹介して下さい。

酵母の作り方、パンレシピ掲載大歓迎!

安心な天然酵母をもっと広げたーい!と思っている管理人です。

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ameliaさん
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  • バターが見えないなぁ確かに餡子の上にバター 隠れてます先日炊いた餡子はこんな具合になって みんなの胃袋へ餡子にバター この組み合わせ 好きな人にはたまらない餡子...
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  • 4/11 パンの種
  • ハード系や菓子パン作りから少し遠ざかっている近頃だけど食パンだけは『自分のもの』というレシピを掴みたくて淡々と挑戦しているパン焼きをやるようになって7年が過ぎた...
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  • こんばんわ!染井吉野の桜がついに咲き始めましたね!昨日は咲いていなかった相模原の桜、今日は開花していました♪やっと春らしくなりますね(=^ー゚)お花見をするのは、来週...
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  • (お知らせから先に失礼します)パン教室受付はじまりました。本日朝の時点でマンスリーお申込みの方は全員お席お取りしております。午後よりお返事順番にさせていただきま...
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  • 今年最初の「天然酵母はじめてレッスン」開催しました。今回も、はじめましてのご縁をいただき、また、パン教室にはじめて足を踏み入れた方もいらっしゃって、楽しい時間を...
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  • 再開します
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よっしーさん: 料理が趣味のカナダ人の夫と娘の3人でアメリカ暮らし。シンプルなライフスタイルを目指してます。mamin*さん: 美味しいものかわいいものが大好き。
パンを焼いたり自家製おやつを楽しんでいます。sesami!!!さん: のんきにガス焼きバゲット修行続行中
製パン技術愛好家♪ なんてね^^;
よっしーさんmamin*さんsesami!!!さん
亜侑さん: 食いしん坊の亜侑が、美味しいもの、食べ歩き、スイーツ、洋菓子、和菓子などについて語ります。COBO×2さん: 子育て&お仕事しつつ、ほぼ毎日パン作り。目指せ奥様パンマスター!おうちCafeにいらっしゃいませ。*kou*さん: 自家製酵母を使ってのパン作り。バゲットなどのハード系が好き♪大好きなアンティークやお買い物の記録も。
亜侑さんCOBO×2さん*kou*さん
CHOCOさん: 天然酵母パン*ハンドメイド*バレエ*DIY*インテリア*ガーデニング…楽しい日々を綴っていますりおさん: 手作りを楽しみながら〜♪
のんびりと更新です。ヨロシクネv(。・・。)♪fujinoriさん: 手作り雑貨や料理などを書いていきます。
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  •  
  • テーマ名:天然酵母&自家製酵母でパン作り
  • 管理人:はなさん
  • カテゴリー1:料理ブログ
  • カテゴリー2:健康ブログ
  • 参加メンバー:173
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  • テーマ作成日:2007/06/22(金) 16:31