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 | - 08/05/12 14:03ベーコンエピのお土産
- ＧＷ、実家に行った時のお土産として持っていったベーコンエピ 最近生地が緩めで、成型が上手くいかなくて・・・穂の先が尖がって刺さりそうな感...
- なんでもない毎日が Favorite day!!
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 | - 08/05/12 09:26チョコチップスコーン
- ホシノで作るスコーンレシピを見つけて早速作ってみました。…が、チョコチップを入れたのにもかかわらず甘味がなくてちょっとパサつき気味に。冷蔵庫で３日間寝かせている...
- one spoon
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 | - 08/05/11 19:57玄米酒粕酵母/プレーンカンパーニュ
- 久しぶりにカンパーニュを作りました。水分が多かったので、バヌトンに粉をたっぷりふった
- 粉 kona*屋@cafe
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 | - 08/05/11 17:31自家製天然酵母で バジルのリュステック
- 週末 お休み宣言しないで ごめんなさ〜い。やっぱり 早めにブログ更新しないと ダメですねぇ。後回しにすると ネットしづらかったりして、失敗したぁ。いま、パパとコ...
- いつもココロは みなみむき
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 | - 08/05/10 13:55ピザ作りました
- さちこさんのブログでおいしそうなピザを見て、食べたくなって作りました。連休で家族も増えたので、作り甲斐もあるし、娘が手伝ってくれて助かりました♪ホシノ酵母で生地...
- エコ・ナプキンわーくしょっぷ西葛西
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| - 08/05/10 13:12カフェオレ・コーヒー☆珈琲蒸しパン
- カフェオレ?コーヒー☆珈琲蒸しパンcookpadで人気の蒸しパンを作りました。出来上がるまでワクワ
- 粉 kona*屋@cafe
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| - 08/05/09 17:37ヨーグルト酵母/胚芽ロール
- バターロール生地に胚芽を入れてみました。相変わらずの成形..;分割も適当にしたので大きさも
- 粉 kona*屋@cafe
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 | - 08/05/08 21:57イングリッシュマフィン
- 今日はイングリッシュマフィン レーズン酵母使用、粉は南部小麦。寝る前に捏ねて一次はオーバーナイト室温で。酵母にはちょうどいい季節になってきましたよ...
- dive'n dine
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 | - 08/05/08 20:19プルマン〜ヨーグルト酵母
- プルマン（Pullman）＝角食。四角い形が電車に連想することから、アメリカ鉄道会社、プルマン社の名前をとって名付けられたらしいです。 山食のバキバキもカッコ
- my cooking recipe〜パンからネコまで
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| - 08/05/08 15:53ヨーグルト酵母/パン・ド・ミ
- 久しぶりにヨーグルト酵母で作りました。発酵の見極めが遅くかったみたいでカキカキの四角
- 粉 kona*屋@cafe
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| - 08/05/08 11:58BAGEL
- よく晴れたG.Wのある日、ホシノ天然酵母でベーグル作り。リスドォル２００ｇ＋全粒粉１００ｇでハードで噛みごたえバッチリ！おまけに４分割で超ボリューミ〜♪（BAGLE特有...
- one spoon
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| - 08/05/07 17:05玄米酒粕酵母/カメロンパン
- 遊び心で抹茶メロンパンでカメさんを作ってみました。が、ちょっと発酵不足に加えクッキー
- 粉 kona*屋@cafe
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 | - 08/05/07 16:56●レーズン酵母とりんご酵母
- ←左がレーズン酵母、右がりんご酵母です。うぅ・・・ん、初挑戦のりんご酵母にパワーが今ひとつ感じられません。レーズン酵母のように、ぼわんと膨らむわけじゃなくホシノ...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/05/06 09:31メープルメロンパン
- 最近のパンをさっくりご紹介♪酵母はすべてレーズン酵母使用です。 メープルメロンパンを作りました（＾＾中に粒状のメープルシュガーを入れてあります。いい...
- dive'n dine
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 | - 08/05/05 14:55茶殻でパン作り・・食パン編
- 先日のレシピ（あんこなし）で食パンにしてみました。 （早焼きコースは‘ねり’が３...
- *ぷちぷちＧａｒｄｅｎ
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 | - 08/05/05 09:57天然酵母☆
- ミエワンブロガーさんでも色んな方が作っている天然酵母を使ったパンずっと気になっていたんですが、私もやってみようと思います天然酵母のことは全く無知！...
- Une famille heureuse
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| - 08/05/05 09:57２日目☆
- 見にくいけど…レーズン酵母２日目です☆昨日よりレーズンが浮いてきました☆酵母を気にしながら育てる楽しさがイイです(*^□^*)
- Une famille heureuse
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| - 08/05/04 21:41玄米酒粕酵母/ピクニックブレッド
- 久しぶりに惣菜パンを作りました。ふわふわの生地にレモン風味のマヨネーズソースをぬり、
- 粉 kona*屋@cafe
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| - 08/05/03 13:03◆ホシノ天然酵母でひまわりの種リュスティック
- 自家製レーズン酵母と違って、白いホシノ天然酵母パン種。久々に白いパン生地ができたので、フルーツ等で色をつけないようにひまわりの種(サンフラワーシード)のリュスティ...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/05/02 22:50●ホシノ天然酵母パン種に挑戦！
- と言っても初日は、ホームベーカリーの「生種おこしコース」を使って酵母おこしをするだけなんですけどね (^-^;付属のカップにホシノ天然酵母パン種と水を入れて、スイッ...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/05/02 21:21クランベリーとくるみのずんぐりパン
- 今日から５月。家から見える六甲山の新緑もすごくみずみずしく、嬉しくてテクテクお散歩を楽しむ毎日です。が、足がすっごく疲れやすくなりました。スニーカーじゃないとす...
- one spoon
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| - 08/05/02 21:20ホシノdeバターブレッド
- ホシノ天然酵母、カンタンにすぐに出来上がりました。ぬるま湯と混ぜるだけで３０時間くらいかな。初めてのホシノを使ったパンはずっと作りたかった「バタートップ」。（バ...
- one spoon
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 | - 08/05/02 13:53４００ｇのリッチ生地で２種
- 今日はちょっと久々にホシノ天然酵母でパン作り。夜仕込んで朝成形なんだけど・・・朝起きて生地を見てみるとびっくり！！少し前は朝のチェックでは「後もう少しかな〜」っ...
- ＊＊ 焼きたてをどうぞ ＊＊
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| - 08/05/01 22:43●レーズン酵母ふたたび
- レーズン酵母を使い切ってしまったので、再び酵母おこしを始めました。酵母エキスは前回のものが半分残っていたので、それを利用。←冷蔵保存していたエキス100gと全粒粉12...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/05/01 13:48バゲット 逆戻り
- 今日から５月ですね。うちの周りの田植えは終わったみたいです。明日、息子は小学校の初遠足なんだけど天気くずれるみたい・・・雨降らないといいな。 バゲ...
- なんでもない毎日が Favorite day!!
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| - 08/05/01 13:31捏ねないバゲット〜ヨーグルト酵母
- ヨーグルト酵母ちゃん。ドーナツもいい感じに出来上がったので久しぶりに酵母のバゲットを焼いてみました♪２本焼いて、それぞれ３本のクープ。６本のクープが
- my cooking recipe〜パンからネコまで
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| - 08/05/01 13:30さんかくドーナツ〜ヨーグルト酵母
- 冷蔵庫で眠ってたヨーグルト酵母ちゃん。起こしてみたらまだまだ元気卵と油脂もプラスのリッチな生地で可愛い三角のドーナツにしてみました♪ひとくちサイズで、
- my cooking recipe〜パンからネコまで
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| - 08/04/30 19:12●ドライフルーツたっぷりのライ麦パン
- レーズンの自家製天然酵母で、ドライフルーツのいっぱい入ったパン・ド・セーグル（ライ麦パン）を焼きました。初挑戦だったので本の通りの配合ですが、かなり美味しかった...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/04/29 17:54いちごのマフィン
- panipopoさんの所でupされてたいちごマフィン!!お友達のみなみさんも作られていてとっても美味しい
- ○印
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| - 08/04/29 11:41自家製天然酵母で パン
- 冷蔵庫で眠ってた 自家製天然酵母っち。元気かしら。。。って 試しに焼いてみました。発酵に時間かかるのが 天然酵母の難だけど、外出の多い日にはかえって幸いだったり...
- いつもココロは みなみむき
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参加方法
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