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青さん
  • 梅酒の梅を取り出しました
  • 白ごはん.comこちらの記事を参考に、漬けている梅酒の梅を取り出し、甘煮にしてみました。梅と、同じ量の水で軽く煮た後、半分の量の砂糖を投入。ふつふつと煮ていると、甘...
  • Brighter day
青さん
  • 不安しかない梅酒づくり
  • というわけで、去年作った梅酒が美味しかったので、調子に乗って今年も梅仕事。去年はホワイトリカーで漬けたので、今年は黒糖焼酎にチャレンジ。ホワイトリカーは35度です...
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青さん
  • 一年物の梅酒の味
  • 昨日もまた紫陽花を買っちゃいました。梅雨のシーズンといえばやっぱり紫陽花!今回は真っ青なお花です。美しい。今日は友達がうちに梅酒を飲みに来ます。去年初めて作った...
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megosuriさん
  • はじめての梅酒づくり
  • こんにちは、megosuriです。 おいでくださって、ありがとうございます。実は私はお酒が大好き(って知ってるよ〜という声が…)。梅酒も大好きですが、これまで自分で作...
  • 夏の夕べのガタガタ日記
青さん
  • 自家製レモンリキュールを飲んでみる
  • こんばんは、青です。久しぶりにカレーを作りました。ただのカレーだけど、お皿がいいと立派に見えます(笑)ちなみにぶどうは上司のお庭で採れた巨峰。うまーい!!6月に...
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carotさん
  • スダチシロップ、上手にできるかな??
  • 裏のおばあちゃんから、庭で採れたというスダチをたくさんいただきました。本当に嬉しい♪一部は、カットして冷凍保存。使うときに自然解凍すればいいのだとか。一部は、ハ...
  • 「ここちよい暮らし」の作り方
手づくり(希望)な毎日さん
  • パッションフルーツ酒と黄桃酵素ドリンクその後
  • 連休明け、気張って仕事始めて、のってきたなと思ったら明日また休み。…あれれ!? あっ明日仕事じゃないんだ〜???(-""-;)う〜ん………お休みは、間違いなく...
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手づくり(希望)な毎日さん
  • 黄桃で酵素ドリンクと果実酒♪
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*tomomi*さん
  • イグリシロップが出来ました
  • こんばんは。こちらは連日猛暑です。36℃!体温じゃん(>_<)6月の末に仕込んだイグリのシロップが出来上がりました?娘たちも心待ちにしていましたー(*´∇`*)キレイ...
  • in this house~ささやかな心がけ
温子さん
  • てんさい糖でつくる梅シロップ
  • 毎年、青梅と氷砂糖で作っていた梅シロップをてんさい糖に変えて作ってみました。てんさい糖の原料は北海道で収穫される「甜菜」です。てんさい糖はまろやかな甘さで、コク...
  • ひえとり道
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MABORIさん
  • 季節の自家製果実酒 プラム
  • プラムが出回り始めましたね。先週末に果実酒を仕込んでみました。赤色の果実酒に仕上げたいので、中まで真っ赤な「ソルダム」を選びました。九州は年間を通して果物が大量...
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  • 初めての梅仕事
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  • 無印良品週間、終わっちゃいましたね〜(ネットではまだギリギリやってますが)結局迷ってたサーキュレーター(小)は今回は購入しませんでした。せっかくの10%OFFなのに...
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青さん
  • レモンリキュールを仕込む
  • レモンをよーく水洗いして、水気を拭いて、皮を厚めに剥いて、身は四等分にして、氷砂糖と交互に瓶へ。最後にホワイトリカーを注いで、完了!梅酒と同じく、マステで日付。...
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  • リビングにBOTTNA
  • こんばんは。今日は気持ちのよいお天気でした。朝から洗濯物を干して、布団も干して、長女のサイズアウトした雨靴も洗って次女が履ける時まで仕舞っておきます。今日は朝早...
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MABORIさん
  • 季節の自家製果実酒 晩柑
  • 前回の記事でネットショッピングをした話を書きましたが、注文していた商品がGW期間中にぱらぱらと届きました。一番早かったのは、あだちねっと 美米屋さんで購入したお米...
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  • 梅作業 2015
  • 既に漬込み終わって熟成中ですが...今年も梅作業、完了いたしました!  今年の青梅は、5月の楽天セールで事前購入。6月初旬の発送予定でしたが、到着日を指定でき...
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  • 手作りグラノーラとスムージー
  • 休日の朝食は、のんびり手作りグラノーラ。何度か作っているあさイチのなかしましほさんレシピ → ☆ 焼きたては本当においしい。子どもたちも大好きです。こんな風にフ...
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  • 桃ワイン
  • 桃ワインできました。六個五百円の桃を五百円以下の白ワインに一日漬け込むだけで、このピンク!皮を綺麗に洗って、適度に切って(瓶に入るサイズで、切り過ぎないように。...
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  • 「スムージーカフェのスムージーレシピ」を見て作った前回の「キャロットジンジャー」、、、。最近、我が家の定番レシピ、、となっております。。。。約束事と言えば、ニン...
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  • メロンを貰ったのですが、、、夫婦二人で食べきれないので、氷ブロックにしました。氷ブロック、、、、  バイタミックスでスムージーにして冷凍庫に保存。そして、フルー...
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  • 家に帰りさっそく梅の実をよく洗います。そして、あく抜きをするのに水につけておきます。そして、夜・・・・。つけすぎた感じは否めませんが・・。今年は梅の実が3kgだっ...
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  • まずはShopInfo☆沢山のご来店誠にありがとうございました^^北海道S.K様→メール不着のご連絡ありがとうございます。再送させていただきましたのでご確認下さい。お届けで...
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MOPPYさん: アメリカンコッカースパニエルをモチーフにしたコッカーグッズや犬雑貨を作家達とハンドメイドしています梅吉さん: 梅酒・梅シロップなどの梅仕事から始まり、何やらいろいろハマってみた日々の記録。carotさん: 子育て奮闘中!だからこそ、シンプルな暮らしを目指します。
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