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さわこさん
  • ダブルエッグのナポリタンオムライス
  • ダブルエッグのナポリタンオムライス材料(かなり多めの2人分)チキンライス 鶏もも肉(1〜2cm角にきる)  1枚 玉ねぎ(粗みじん切りにする)  1/2個 温かいごはん...
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  • いちじくと大豆のフムス
  • いちじくと大豆のフムス材料(2人分)いちじく  2個  大豆(ゆでる)  100g ? ヨーグルト(無糖)  大さじ2  クミンシード  小さじ1  れもん果汁  小さ...
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  • 柿と春菊、らっかせいのナムル材料(2人分)柿  1/2個 春菊(ちぎる)  4〜5本 落花生(ゆでる)  20粒 ? ごま油  小さじ2 しょうゆ  小さじ1 米酢  小...
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  • きゅうりボート3品♪パパっと作れてパクっとつまめる
  • あっという間に大きくなりすぎてしまう今年の家庭菜園の野菜たちきゅうりの浅漬けもあるし、きゅうりのサラダも食べてね♪なきゅうりだらけの日になっていた①塩をふって1...
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  • エリンギと小松菜の明太バターうどん
  • エリンギと小松菜の明太バターうどん材料(2人分)うどん(冷凍)  2玉 小松菜(ながさ6cmにきる)  1/2輪 エリンギ(ながさを半分にきり、たて4つ割りにする)  1...
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  • サンマのコンフィ 黒ぶどうソースがけ
  • サンマのコンフィ 黒ぶどうソースがけ材料(2人分)黒ぶどうソース  適量 さんま  2尾 塩  小さじ2? 白ワインビネガー  小さじ2 白ワイン  1/2カップ? ...
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  • フレッシュりんごのオープンアップルパイ
  • フレッシュりんごのオープンアップルパイ材料(内寸26.5×37cmの天板・1枚分)りんご  2個 冷凍パイシート(20cm四方のもの)  2〜3枚 グラニュー糖  大さじ2...
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  • たたきレタスの豚ばらみそ巻き
  • たたきレタスの豚ばらみそ巻き材料(2人分)レタス  4〜6枚 豚ばら肉(薄切りにする)  200g ? みそ  大さじ2 砂糖  大さじ2 しょうゆ  大さじ1と1/2 貝割...
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  • 柿とサラミ、花切りだいこんのマリネ
  • 柿とサラミ、花切りだいこんのマリネ材料(2人分)甘柿のセミドライ  5枚  サラミ(薄切りにする)  5枚  花切りだいこん(切り干し大根)  15g ?  オリーブ...
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  • ピリ辛にらしょうゆダレの茹でしゃぶ材料(2人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)  150g  木綿豆腐  1丁  にらしょうゆダレ  にら(小口切りにする)  1/3束分  し...
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  • いちじくのブリュレ
  • いちじくのブリュレ材料(4人分)いちじく(完熟のもの)  2個  卵黄  1個分 砂糖  大さじ1  バニラビーンズ  3? 牛乳  80mℓ 薄力粉  小さじ1 すだ...
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  • マスカットソースのイカとかぶのカルパッチョ 材料(2人分)?  マスカットのシロップ漬け(シロップごと)  大さじ2強  オリーブ油  大さじ1/2  白ワインビネ...
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  • 白桃と黄桃のショートケーキ材料(内寸26.5×37cmの天板・1枚分)生地 ホットケーキミックス  300g  卵  3個  砂糖  30g  牛乳  1と1/2カップ ヨーグ...
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  • 和梨とレンコンのすだち和え材料(2人分)和梨  1/2個れんこん(中)  1節?太白ごま油  大さじ1煎り酒  小さじ1    すだち  2個作り方?れんこんは皮をむき...
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  • リンゴと塩さばのポテトサラダ材料(2人分)りんご  1/4個塩さば(切り身)  1/4切れじゃがいも  2個?マヨネーズ  大さじ2白ワインビネガー  小さじ1塩  少々...
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  • いちじくと鶏肉、キノコのビネガー煮込み材料(2人分)いちじくのビネガーコンポート実(たて半分にきる)  2個コンポート液  1/2カップ鶏もも肉  1枚マッシュルーム...
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