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ameliaさん
  • 4/12 ウインナーのちぎりパン
  • オーヤマくんで焼いた ウインナーのちぎりパンビストロや石釜ドームなんかに比べて小さ目のオーヤマくんだけどとにかく良い仕事してくれるで ちびらのおやつにパン200gの...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 3/3 久しぶりのバゲット
  • ホップ種を継ぐ前に ちょびっと余っている種で焼いたバゲット粉は国産のタイプERサフのちょびっと加えてオーバーナイト加水はやや低めの75% でもこのくらいが扱いやすい...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
LINO*さん
  • パン生地に癒される♪おうちパンは手ごねです
  • ブログ訪問&いいね&ランキングいつもありがとうございます 数日前に焼いたパン お気に入りの本 「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本 のレシピです し...
  • Atelier LINO* LINO*さんのプロフィール
ameliaさん
  • 12/18 久しぶりにカンパーニュ
  • ル・クルーゼを使って焼くカンパーニュこの方法でもう何年焼いてなかったかな?焼けたらチーズのせて食べようって思ってたのに生地を仕込んでいる最中 目の前にあったラム...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 12/11 あこ酵母+金サフちょびっと⇒クロワッサン
  • なんと一年9ヶ月ぶりに作るクロワッサンだったこんな時にブログって本当に便利だ自分の過去記事を検索すれば あっという間にわかるものねたまには練習しないともっとヘタ...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 10/24 もっぱらベーグル
  • これは焼きトウモロコシのベーグル焼肉のタレが塗ってあるって驚き近頃の朝ごはんは もっぱらベーグルが多いいろんな種類のベーグルを焼いて送ってくれたからどれを食べよ...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 8/14 ザ・地粉対決のパン
  • 益子産の小麦粉つくば産の小麦粉 「ユメシホウ」6月の頃に生協から買っておいたユメシホウ未開封のまま手つかずだったそして先日行った 道の駅ましこ で手にした益子産...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 7/26 ゆるいパンを焼く
  • 久しぶりに自家製酵母でパンを焼いた使ったのはデーツ酵母の元種決して山を焼いたのではなく角食のつもり見極め 衰えてるまぁいいか自分の気持ちに「何のパンが食べたい?...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
マロンさん
  • くるみのつぶあんぱん(2個入り)セブンイレブン
  • セブンイレブンで買いました!くるみのつぶあんぱん(2個入り)2個kで329kcal 炭水化物58.3gくるみあんぱんの平たいやつです。2個入りだから、朝食べておやつでも食べれ...
  • マロンのコンビニスイーツブログ♪ マロンさんのプロフィール
マロンさん
ameliaさん
  • 6/7 夏のフォカッチャ
  • 春爛漫の庭を目の当たりにしているうちに めっきりパン焼きの回数が減ってしまっただけど梅雨入りしたことだし ちょっと庭しごともスローペースになる予感ならば焼きまし...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 5/14 メープル香る甘いパン
  • 頂いたホップ種せっかくだしパンを焼こうと思うホップ種でイメージするのは ワタシの中では甘いパンシュガーバタートップ少し前にインスタでかな?どちら様のかを拝見し ...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 4/17 淡々と食パン
  • 先日のパンの種を使って焼いた食パン食べては焼き 無くなってはまた焼くあまり考えずに焼いているもんだから進歩もないようだけど まあいい自分の中では合格点ずいぶんと...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 4/11 パンの種
  • ハード系や菓子パン作りから少し遠ざかっている近頃だけど食パンだけは『自分のもの』というレシピを掴みたくて淡々と挑戦しているパン焼きをやるようになって7年が過ぎた...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 3/29 いただきパン
  • 少し前に届いた インスタで仲良くしてもらっているaiさん手作りのパンやお菓子ここに写っているのは一部で この他にも洋酒がほんのり効いたサツマイモクリームが入ったパ...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 3/4 角食パン1.5斤
  • この前作った食パンが美味しかったなーちょうど生協で頼んでおいたハチミツも届いたしなぁそう思って作り始めた角食パン中種はサフを使わず酒粕酵母にして お砂糖をちょび...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
aukopanさん
  • セントルレシピで山食
  • 週末に作った日々の朝食用のパンセントルレシピで山食前にセントルレシピを忠実に守って作ったら加水90%に悪戦苦闘>今回は90%を80%に、家族好みのちょっと甘めに分量...
  • さんぶんこ 〜aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓〜 aukopanさんのプロフィール
aukopanさん
  • アマニ入りのヨーグルトライとおまけ
  • 少し時間と気持ちに余裕がなくなりいっぱいいっぱいになってしまってましたこちらも更新が滞ってしまっててすみませんでした。でも、絶対こうしなきゃああしなきゃって気負...
  • さんぶんこ 〜aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓〜 aukopanさんのプロフィール
aukopanさん
  • バゲット
  • 一週間ぶりになってしまいました( ;゚Д゚)焼いてはいるのですが、なかなか画像に残すことができなくて・・・なぁ〜んていう言い訳はどうでもいいですねwすみません。...
  • さんぶんこ 〜aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓〜 aukopanさんのプロフィール
aukopanさん
  • 週末のパンとかお菓子とか
  • 平日は作り置きの食パンだけど、週末は主人も息子もお寝坊さんなので朝焼きたてのお惣菜パンを焼きます。二人ともコーンとマヨ好きなのでオニオン&コーンのマヨパンいつも...
  • さんぶんこ 〜aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓〜 aukopanさんのプロフィール
ameliaさん
  • 遠い空からきた粉で
  • 12月に遠い空 ドイツより届いた粉で角食を焼くsolarさん自ら製粉したというから驚きですこうして彼女は日々口にするパンを焼き続けているんだなとまだ見たことのない地の...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 山食パン&胡麻カンパーニュ
  • IGにも乗せた写真淡々と食べたいときに食べたいパンを焼く日々山食はずっと以前 ブロ友のはっちゃんが教えてくれたレシピですだけど油脂の種類だったり加水の率は気分によ...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 菜園の玉ねぎでパン
  • 今年 庭の菜園で採れた玉ねぎがまだゴロゴロあるその 玉ねぎを使ったパンが焼きたいなーってずっと思っていたけれどついつい食パンを焼いたりラウンドパンに興味が向いた...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • レーズン&オレンジピール入りカンパーニュ
  • レーズンだけ入れようと思ったら レーズンが足りず仕方なくオレンジピールを追加した庭の葡萄でおこした酵母で中種を作りあこ酵母をちびっと入れて生地作りリスドォルとラ...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
carotさん
  • 牛乳パックの型でちぎりパンを作ろう!
  • 図書館でムスメが選んだ本がこちら。『ashyさんのちぎりパンレシピ』ムスメが作ってみたいと言うので、近所のお友達を誘って、パン作りをしました。人工大理石のペストリー...
  • 「ここちよい暮らし」の作り方 carotさんのプロフィール
kireix2さん
ameliaさん
  • フォカッチャ(庭のとうもろこし入り)
  • あっちこっちで見かけた みんなの手作りフォカッチャるぐーてさん  にこりさんどれもああ 美味しそう今年 菜園では何のお陰かわからないけど ズバ抜けて甘いトウモロ...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 久々の山食パン
  • 夜撮りが上手くできない色が変ですな生イーストを分けて下さった普段パン焼きには使わない発酵材ですずっと以前 生イーストの賞味期限が早いことから思わず冷凍庫に入れて...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
ameliaさん
  • 憧れのラウンド型とゆるパン
  • 初! ラウンド型ゆっくり発酵のゆるパン只今 趣味の部分の気持ちが庭に向いているからかパン焼きがたまに の頻度になっている少し前 手作りの美味しいパンを5-ちゃんが...
  • 「あなたに似た花。」 ameliaさんのプロフィール
carotさん
  • パンを上手に焼きたいのだ!
  • 幼稚園のバザーでは、フードコーナー担当だったのですが、同じくフード担当のお母さんたちのレベルが高すぎて…ついていくのが大変でした 汗。だって、家に発酵器や番重が...
  • 「ここちよい暮らし」の作り方 carotさんのプロフィール
ameliaさん
  • カンパーニュ(パクチー入り)
  • 一昨日 久しぶりにカンパーニュを焼いた久しぶりのせいで 見かけも今ひとついつも行くスーパーでパクチーがお安く売られていたのを見たら姉に送りたい気持ちが急上昇↑以...
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ameliaさん
  • おうちパンだからって
  • 春よ恋に少しあまっていたキタノカオリを混ぜて酵母はあこ 最近はもっぱらこればかり玄米胚芽とアマニローストを入れて 甘みは甜菜糖美味しい角食パンになぁれパンを焼い...
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ameliaさん
  • 甘いベーグル
  • チョコレートの入った甘いベーグルが食べたいなーそう何日か思い続け やっと焼けた甘いベーグルブラックココアを使うと 黒っぽさが強調されていい感じ中にはビタータイプ...
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ameliaさん
  • あこ酵母でクロワッサン
  • 粉:リスドォルとスムレラちょびっと加水は牛乳のみバターはお気に入りのが全然手に入らないから四葉です折込量は少なめで60%あこ酵母だと酵母特有のザクザク感があまりな...
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ameliaさん
  • 十八穀ミニバゲット
  • 久しぶりの雑穀入りパンサンドにして食べやすい形はどんなのかな〜って細めのバゲット成形で焼いてみたらまったくもってイメージと真逆になってしまい少し凹んだり焼き戻し...
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*natsu*さん: パン&お菓子作りが大好きです!!*kako*さん: 家庭でパン作りをされる方を中心としたレシピ、

パンに関する基礎、ポイントの提供をしています。よーぽちさん: 2011.9に4人目の3男坊誕生!全員2歳差の4人の育児を満喫中☆
*natsu*さん*kako*さんよーぽちさん
Ringoさん: 最近のお気に入りは酵母エキスを使ったハルユタカ食パン。そのためだけに酵母おこしをしています(*/∇\*)ケンシロウさん: グルメと旅行の徒然書きいちごさん: 子ども8人孫2人、お菓子とパン作りが好きで時々パン教室、パッチワークも好きです。
Ringoさんケンシロウさんいちごさん
☆くいしんぼん☆さん: 毎日ホームベーカリー活躍中!!パンを作るのも食べるのも大好き☆ 必ず1日1パン、完食がモットー(*^^)vOkinawa Sweetsさん: 2007年沖縄へ。料理&お菓子レッスン、Sweets&自家製酵母パン、沖縄グルメをご紹介。
マロンさん: コンビニスイーツ・アイス・コンビニお菓子・デザートなどマロンが食べたスイーツを紹介しているブログです
☆くいしんぼん☆さんOkinawa Swee
tsさん
マロンさん

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