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ameliaさん
  • 10/24 もっぱらベーグル
  • これは焼きトウモロコシのベーグル焼肉のタレが塗ってあるって驚き近頃の朝ごはんは もっぱらベーグルが多いいろんな種類のベーグルを焼いて送ってくれたからどれを食べよ...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 8/14 ザ・地粉対決のパン
  • 益子産の小麦粉つくば産の小麦粉 「ユメシホウ」6月の頃に生協から買っておいたユメシホウ未開封のまま手つかずだったそして先日行った 道の駅ましこ で手にした益子産...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 7/26 ゆるいパンを焼く
  • 久しぶりに自家製酵母でパンを焼いた使ったのはデーツ酵母の元種決して山を焼いたのではなく角食のつもり見極め 衰えてるまぁいいか自分の気持ちに「何のパンが食べたい?...
  • 「あなたに似た花。」
マロンさん
  • くるみのつぶあんぱん(2個入り)セブンイレブン
  • セブンイレブンで買いました!くるみのつぶあんぱん(2個入り)2個kで329kcal 炭水化物58.3gくるみあんぱんの平たいやつです。2個入りだから、朝食べておやつでも食べれ...
  • マロンのコンビニスイーツブログ♪
マロンさん
ameliaさん
  • 6/7 夏のフォカッチャ
  • 春爛漫の庭を目の当たりにしているうちに めっきりパン焼きの回数が減ってしまっただけど梅雨入りしたことだし ちょっと庭しごともスローペースになる予感ならば焼きまし...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 5/14 メープル香る甘いパン
  • 頂いたホップ種せっかくだしパンを焼こうと思うホップ種でイメージするのは ワタシの中では甘いパンシュガーバタートップ少し前にインスタでかな?どちら様のかを拝見し ...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 4/17 淡々と食パン
  • 先日のパンの種を使って焼いた食パン食べては焼き 無くなってはまた焼くあまり考えずに焼いているもんだから進歩もないようだけど まあいい自分の中では合格点ずいぶんと...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 4/11 パンの種
  • ハード系や菓子パン作りから少し遠ざかっている近頃だけど食パンだけは『自分のもの』というレシピを掴みたくて淡々と挑戦しているパン焼きをやるようになって7年が過ぎた...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 3/29 いただきパン
  • 少し前に届いた インスタで仲良くしてもらっているaiさん手作りのパンやお菓子ここに写っているのは一部で この他にも洋酒がほんのり効いたサツマイモクリームが入ったパ...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 3/4 角食パン1.5斤
  • この前作った食パンが美味しかったなーちょうど生協で頼んでおいたハチミツも届いたしなぁそう思って作り始めた角食パン中種はサフを使わず酒粕酵母にして お砂糖をちょび...
  • 「あなたに似た花。」
aukopanさん
  • セントルレシピで山食
  • 週末に作った日々の朝食用のパンセントルレシピで山食前にセントルレシピを忠実に守って作ったら加水90%に悪戦苦闘>今回は90%を80%に、家族好みのちょっと甘めに分量...
  • さんぶんこ 〜aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓〜
aukopanさん
  • アマニ入りのヨーグルトライとおまけ
  • 少し時間と気持ちに余裕がなくなりいっぱいいっぱいになってしまってましたこちらも更新が滞ってしまっててすみませんでした。でも、絶対こうしなきゃああしなきゃって気負...
  • さんぶんこ 〜aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓〜
aukopanさん
  • バゲット
  • 一週間ぶりになってしまいました( ;゚Д゚)焼いてはいるのですが、なかなか画像に残すことができなくて・・・なぁ〜んていう言い訳はどうでもいいですねwすみません。...
  • さんぶんこ 〜aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓〜
aukopanさん
  • 週末のパンとかお菓子とか
  • 平日は作り置きの食パンだけど、週末は主人も息子もお寝坊さんなので朝焼きたてのお惣菜パンを焼きます。二人ともコーンとマヨ好きなのでオニオン&コーンのマヨパンいつも...
  • さんぶんこ 〜aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓〜
ameliaさん
  • 遠い空からきた粉で
  • 12月に遠い空 ドイツより届いた粉で角食を焼くsolarさん自ら製粉したというから驚きですこうして彼女は日々口にするパンを焼き続けているんだなとまだ見たことのない地の...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 山食パン&胡麻カンパーニュ
  • IGにも乗せた写真淡々と食べたいときに食べたいパンを焼く日々山食はずっと以前 ブロ友のはっちゃんが教えてくれたレシピですだけど油脂の種類だったり加水の率は気分によ...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 菜園の玉ねぎでパン
  • 今年 庭の菜園で採れた玉ねぎがまだゴロゴロあるその 玉ねぎを使ったパンが焼きたいなーってずっと思っていたけれどついつい食パンを焼いたりラウンドパンに興味が向いた...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • レーズン&オレンジピール入りカンパーニュ
  • レーズンだけ入れようと思ったら レーズンが足りず仕方なくオレンジピールを追加した庭の葡萄でおこした酵母で中種を作りあこ酵母をちびっと入れて生地作りリスドォルとラ...
  • 「あなたに似た花。」
carotさん
  • 牛乳パックの型でちぎりパンを作ろう!
  • 図書館でムスメが選んだ本がこちら。『ashyさんのちぎりパンレシピ』ムスメが作ってみたいと言うので、近所のお友達を誘って、パン作りをしました。人工大理石のペストリー...
  • 「ここちよい暮らし」の作り方
kireix2さん
ameliaさん
  • フォカッチャ(庭のとうもろこし入り)
  • あっちこっちで見かけた みんなの手作りフォカッチャるぐーてさん  にこりさんどれもああ 美味しそう今年 菜園では何のお陰かわからないけど ズバ抜けて甘いトウモロ...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 久々の山食パン
  • 夜撮りが上手くできない色が変ですな生イーストを分けて下さった普段パン焼きには使わない発酵材ですずっと以前 生イーストの賞味期限が早いことから思わず冷凍庫に入れて...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 憧れのラウンド型とゆるパン
  • 初! ラウンド型ゆっくり発酵のゆるパン只今 趣味の部分の気持ちが庭に向いているからかパン焼きがたまに の頻度になっている少し前 手作りの美味しいパンを5-ちゃんが...
  • 「あなたに似た花。」
carotさん
  • パンを上手に焼きたいのだ!
  • 幼稚園のバザーでは、フードコーナー担当だったのですが、同じくフード担当のお母さんたちのレベルが高すぎて…ついていくのが大変でした 汗。だって、家に発酵器や番重が...
  • 「ここちよい暮らし」の作り方
ameliaさん
  • カンパーニュ(パクチー入り)
  • 一昨日 久しぶりにカンパーニュを焼いた久しぶりのせいで 見かけも今ひとついつも行くスーパーでパクチーがお安く売られていたのを見たら姉に送りたい気持ちが急上昇↑以...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • おうちパンだからって
  • 春よ恋に少しあまっていたキタノカオリを混ぜて酵母はあこ 最近はもっぱらこればかり玄米胚芽とアマニローストを入れて 甘みは甜菜糖美味しい角食パンになぁれパンを焼い...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 甘いベーグル
  • チョコレートの入った甘いベーグルが食べたいなーそう何日か思い続け やっと焼けた甘いベーグルブラックココアを使うと 黒っぽさが強調されていい感じ中にはビタータイプ...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • あこ酵母でクロワッサン
  • 粉:リスドォルとスムレラちょびっと加水は牛乳のみバターはお気に入りのが全然手に入らないから四葉です折込量は少なめで60%あこ酵母だと酵母特有のザクザク感があまりな...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • 十八穀ミニバゲット
  • 久しぶりの雑穀入りパンサンドにして食べやすい形はどんなのかな〜って細めのバゲット成形で焼いてみたらまったくもってイメージと真逆になってしまい少し凹んだり焼き戻し...
  • 「あなたに似た花。」
小春ちゃんさん
  • パン屋さんみたい! "麦の穂" エピ 成形方法
  • パン屋さんに売っている "麦の穂" の形をしたエピ。ベーコン・エピ 美味しいですよね。この成形方法、簡単なので、おうちでも作れます〜具は 生ハム・ジェノ...
  • ぽかぽかびより
ameliaさん
  • 生姜ぱん
  • 塩パンのような風貌だけど塩パンじゃないこれは生姜ぱん生姜のシロップを作ったときの残った生姜を刻んでいれてます生地は玄米胚芽入り 砂糖は甜菜糖米粉をぱらぱらとかけ...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • ヘタれクロワッサン
  • 最後にクロワッサンを焼いたのはいつだったかな?自分のブログで調べてみたら 去年の2月21日だったかれこれ一年近く作ってなかったんだなぁーなんてしみじみするのもいい...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • リュスティーック!
  • リスドォル+スムレラT70ちょびっと+全粒粉あこ酵母加水85%大穴!ジャムポケット?!早く起きた昨日 焼いたのはコレ お久しぶりのリュスティック!腹割れあり 大穴あり...
  • 「あなたに似た花。」
ameliaさん
  • バゲット(あこ酵母+ちびっとサフ)
  • 一番下のクープがそっぽを向いてるバゲット 最初からやり直したいと思って焼いているあくまで見かけ重視 内層は二の次(でいいのか?)3度目がこれ このオーブンにして...
  • 「あなたに似た花。」

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soulsongさん: 『いつまでも笑って暮らしたい』をテーマに料理のレシピ、キッチンを可愛く飾る雑貨を紹介しています。sachiさん: 自家製天然酵母でつくるおうちパンと、ときどきスイーツをレシピと共にご紹介します。teq_teqさん: 日々のお菓子作りとパン作りの記録です。自家製酵母も始めました。
soulsongさんsachiさんteq_teqさん
sachiさん: おうちパンや日々の暮らしを綴っています。自家製酵母のパン教室に続いて、今度はパン屋さんはじめます。おパンさん: おパンは世界一だという件について
たかがパン。されどパン。
おパンを広めます。まちゅさん: 毎日のご飯や手作りパン・お菓子を載せています。普通の日常ブログです。
sachiさんおパンさんまちゅさん
ヒグッチーニさん: 東京の目黒で小さなキッチンスタジオを主宰してます。毎日美味しい料理を作って楽しんでます。よーぽちさん: 2011.9に4人目の3男坊誕生!全員2歳差の4人の育児を満喫中☆アークメラさん: 自分の手作りパンを載せていこうと思っています。パン大好き!焼きたて!
ヒグッチーニさんよーぽちさんアークメラさん

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