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- 13/11/29 04:32:51冷蔵庫発酵したパン♪
- 昨日はパン焼く気分じゃなくて でも朝のパンが必要だったので 混ぜた後 冷蔵庫で発酵させた。普段より早めに起きて 冷蔵庫から出す。お餅見たいに 膨れてる。今日は15分焼...
- MiMi's Craft Room in VA
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- 13/11/29 04:32:40今日のパン／ターキー
- 寒かった?強力粉変えた！ロフト2つとミニシナモンロール、ブレッドスティック学校から帰った娘と一緒に ココアタイム木曜日の感謝祭のターキーを解凍中
- MiMi's Craft Room in VA
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- 13/11/29 04:32:35寒いよ〜。
- 太陽が出てたので 暖かそうなのに、今日の最高気温は3℃までしか上がらない。今週は寒そうだ。友達からの写メの柿。美味しいので送りたいって 日本からアメリカに 果物 送...
- MiMi's Craft Room in VA
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- 13/05/09 11:43:42遅くなりましたがサテライトの様子ー！
- どうも小林でございます皆さまゴールデンウィークは如何お過ごしでしょうか？わたしはあんまりやっぱし関係なく過ごしております。笑はいっ、とゆーわけで！先週水曜のSWS...
- ナ･ライブログ
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- 11/01/14 17:46:01□から揚げパン□
- こんにちは。 やっと 今週も終わった〜〜〜！！ 今週は週初めに祝日が一日あったんで１週間が短く感じましたが 来週はながいやろうなぁ〜(笑) さて ...
- sanaの生活〜I advance surely slow〜
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- 11/01/10 09:21:39お花型のチョコチップパン
- こんばんは。(・∀・)/ いきなりですが。。。。 ...
- sanaの生活〜I advance surely slow〜
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- 10/05/17 21:06:53運転中の日焼け対策
- 前回の記事へのコメントありがとうございますたんたんさん、綿華さん、まこさん、ぷよさん、玲央。さん、pylori-kingさん、くるみ☆さん、まるまるさん、パスタ、おいしか...
- おいしくてしあわせな毎日♪
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- 10/02/27 22:04:19＊ハムでエピ＊
- 今日 見た？ オリンピック！！私も夜 夕飯時にみたんだけど やっぱりｽｺﾞｲ。ヨナ選手もまおちゃんも 本当ｽｺﾞｲ。勿論他の選手も 凄いんだろうｹﾄﾞ二人は別格だったよう...
- sanaの生活〜I advance surely slow〜
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- 10/02/24 00:20:36＊焼き芋パン＊
- 今週はバタバタと一日が過ぎ疲れた１週間になりました。順調に進んでたダイエットもこの週末で挫折。。。。。あまりにも疲れたので チョコたんまり食べて 就寝〜。今日と...
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- 10/02/23 23:08:46＊焼き芋パン＊
- 今週はバタバタと一日が過ぎ疲れた１週間になりました。順調に進んでたダイエットもこの週末で挫折。。。。。あまりにも疲れたので チョコたんまり食べて 就寝〜。今日と...
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- 10/02/05 21:08:41練乳入りミルク食パン
- 友達の家に遊びに行くのにお土産用に焼いた食パンです。 そのお家にはパン切り用のナイフも
- 今日なに焼こう
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- 10/02/03 12:22:21チョコレートフォンデュが食べたくて
- バニラ・パティシエ チョコレートフォンデュ ベルギーミルク＆へーゼルナッツが届いたので、
- 今日なに焼こう
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- 10/01/31 23:41:40チーズスティック
- 先日、友達が会員になったというコストコに連れてってもらって、大量の粉チーズをゲットし
- 今日なに焼こう
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- 10/01/30 21:48:34編みパンの成形
- 昨日投稿した編みパンソーセージで使った成形の方法です。 パンの成形って、焼き上がりだけ
- 今日なに焼こう
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- 10/01/29 21:40:42編みパンソーセージ
- 1月のパン教室で焼いたウィンナーポテトパンの成形が可愛かったので、友達へお土産に焼いて
- 今日なに焼こう
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- 10/01/27 14:44:09黒糖ミニ食パン
- 沖縄で買った純黒糖を使った生地を、100均で買ったパウンド型に入れて焼きました。 300gの粉を
- 今日なに焼こう
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- 10/01/26 21:31:55パン・ド・カンパーニュ
- 先日のサンドイッチは、徳永久美子さんの本に載っていた方法で焼きました。 リンゴジュース
- 今日なに焼こう
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- 10/01/25 21:24:32カンパーニュでサンドイッチ
- 週末カンパーニュを焼いて、休日の朝ご飯はサンドイッチにしました。 キャベツとベーコンの
- 今日なに焼こう
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- 10/01/23 13:58:31■□ リメイク！栗きんとん □■
- 久々にこの書庫のアップです〜♪我が家はいつも おせち作るとき 栗きんとんは大量に作って冷凍庫で半分眠らせます。後で お菓子やパンに化けてもらうためにですが。。。...
- sanaの生活〜I advance surely slow〜
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- 10/01/20 21:28:16ベターホームのパン教室−9回目−
- 今日は今年初のパン教室でした。 左の写真は先生が焼いた、ウィンナーポテトパン。 薄力粉が
- 今日なに焼こう
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- 10/01/11 18:50:56初焼き
- 「初焼きは、やっぱりハルユタカ食パンにしよ〜！」 と、前日に中種を仕込んだのだけれど、
- 今日なに焼こう
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- 09/12/27 21:12:03白パン
- 先日友達がお土産を持って来た時に、持って帰ってもらうためにパン教室で焼いた白パンのお
- 今日なに焼こう
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- 09/12/17 19:19:46シュトーレン作り -仕上げ-
- こんがり焼けたシュトーレンに白く化粧して、セロハンで包みリボンを結ぶ瞬間が、シュトー
- 今日なに焼こう
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- 09/12/17 11:21:48シュトーレン作り - 成形から焼成 -
- 発酵が終わったら、生地を分割して20分ベンチタイムを取ります。 粉200gだと、中サイズ、200g〜230gの
- 今日なに焼こう
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- 09/12/11 16:45:40シュトーレン -フルーツ混ぜ込み-
- キレイに生地が出来たら、シュトーレン作りで一番大変な、フルーツ混ぜ込み作業に入ります
- 今日なに焼こう
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- 09/12/09 17:08:43シュトーレン作り -本捏ね-
- 中種を発酵している間に本捏ねの材料を準備します。 特にバター。 なかなか柔らかくならない
- 今日なに焼こう
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- 09/12/09 12:51:57シュトーレン作り -中種-
- まず中種を作ります。 中種の材料は、粉、生イースト、卵、砂糖。 生イーストは牛乳を30℃く
- 今日なに焼こう
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- 09/12/08 21:52:00シュトーレンの準備
- シュトーレンのレシピは、その家庭によって様々なようですね。 私の焼くシュトーレンは、初
- 今日なに焼こう
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- 09/12/04 20:42:12似非プルミエ
- シェ カザマのパン・ド・プルミエを真似っこして焼いた山形食パンです。 『食パンの技術』に
- Ringo Book
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- 09/12/03 14:34:55今年もシュトーレン
- パンを焼くようになってから、この時期必ず焼いているシュトーレン。 始めてパン教室に行っ
- Ringo Book
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- 09/11/28 19:22:20リンゴ酵母のテーブルロール
- リンゴからおこした酵母エキスと全粒粉を使って元種を作り、そこへ全粒粉と水を3回かけ継い
- Ringo Book
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- 09/11/28 18:46:48ベーグル2種
- 先月友達の所へ行ったときに焼いて持って行ったお昼ご飯用のベーグル。 半分をプレーン、半
- Ringo Book
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- 09/11/27 20:38:50捏ねないハードパン
- リンゴ酵母エキスを使って焼いたハードパンのクラムです。 材料をボウルの中で混ぜてから、
- Ringo Book
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