お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【ラウンドパン】フルーツミックスとポップシュガーのしっとりパンと小2王子の真相は!?
失敗にもほどがある!さつまいもパン
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
まるごとさつまいもを使ったもちもちパン
ピンクが華やか!「ストロベリーシュトーレン」
洋風にアルモンデ、おかかチーズのおにぎりパン #OnigiriAction
初めてのパン作りが新しい一歩に!
ホームベーカーは技術を上げねば。。
楽しくゆったり、ベテランの皆さんとパン作り
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
生徒さんリクエストから誕生!11月のおすすめパン
プロも素人もいろいろね。
スイートポテトパン
作って。撮って。
生地の質感。生地づくり。
11月 パンレッスン お知らせ
母の手作りハンバーグ🍔〖全粒粉バンズのハンバーガー〗
〖ご報告〗cottaアンバサダー&クリエイターに就任しました📣
栗のちぎりパン🌰cotta動画クリエイター初のお仕事🎥✨
バタバタでも作りやすいカンパーニュ♪
recolte(レコルト)のホームベーカリーで国産強力粉”キタノカオリ”と”伊勢抹茶みつ”の甘い食パンを作ってみたよ!
みなさまこんにちは。麻婆豆腐って素晴らしいですよねっ!何が素晴らしいって、麻婆豆腐って素のラインナップが充実してるじゃないですか。だから、メーカー各社の微妙な違いを楽しめちゃう。しかも……麻婆豆腐の素を使えば、材料を切って炒め合わせるだけなので10分もかからずに手の込んだ感のある料理を食べられてしまうっ!!ブラック企業勤務で毎日10時過ぎまで働いた後で晩御飯を作っいる身からすると「まさに、神がブラック企...
今日はお腹空いてるので、満腹中華ランチでも探しに関内をいつも通り徘徊していると見つけました。ザ、中華店(笑)場所は関内ベイスターズ通りですね。 唐家村(とかむら)と書いてあります。期待できますね~これは 唐家村さんはこちらです\(^o^)/
狭山市入間川にある中国家庭料理 菜華というお店に行きました。お店の横に駐車場がありますので車でも大丈夫です。駐車場の利用できる区画には菜華と書かれています。祝日のお昼の12時少し前、店内はお客さんが1組でした。カウンター席と座敷のテーブル席
たまに無性に食べたくなる麻婆豆腐。辛いものはあんまり食べないんだけど『珍麻婆豆腐』をストックしています。他の麻婆豆腐の素もいろいろ試してみましたがやっぱり『珍麻婆豆腐』に戻ってしまいます。珍麻婆豆腐は都内にいくつかお店があります。以前の勤め
専門店ってそそられますね ランチ難民でふらふらしていたらワンタン専門店の看板が目に入りました 賢記さんです、ワンタンスープで有名なくぬぎ屋が関内にはありますがこちらはどのような専門店なんでしょう。腹も減ったしさっそく入りましょう! 【21年8月訪問】 ワンタン専門店
台湾ラーメンで有名な味仙です。他の店舗に行ったことはありますが、こちらのお店は初めての利用です。いろいろテイクアウトできそうでしたが、ランチにご飯ものをテイクアウトしました。予め電話で注文してお店に取りに行きました。指定した時間は日曜日の12時頃でしたが、少し前に着いても商品の準備は出来ていました。ちなみに、イートインされているのは1組だけでしたが、テイクアウト待ちは2組でしたので、お店としてもテイクアウトに積極的に対応されているようでした。↑家族3人分。プラスチック容器にラップしてくれています。中華飯、麻婆飯、中華飯の他に、シェアして食べる餃子をテイクアウトしました。真ん中の胡麻団子はサービ…
三熙(さんき)でランチ 今日は中華でも食べましょうかね。中華街まで行かなくても関内近辺に美味しい中華はいくつもあるんですよね。ここは有名な重慶飯店の元料理長がやってる店とのこと、これは期待大ですな!・・・・しかもリーズナブル! コロナ対応の持ち帰り弁当の広告で店の名前が・・・ご愛敬~\(^o^)/ マーボー豆腐が売りです、旨味とコクが命の自家製ブレンド豆板醤とのこと 三熙(サンキ)と読みます~ 場所はベイスターズ通りから少し曲がったところです、駐車場ビルの隣なのでわかりやすいですね。
ただの街中華ではない中華料理店 こちらのお店は一見するとその辺にいくつもある中華店に見えますが、こちら「天富園」さんは、陳麻婆豆腐みなとみらい店の元・料理長とのことで、麻婆豆腐にすごく期待できますね。みなとみらいまで行かなくても、関内で食べれるのです\(^o^)/ パンダがかわいいですな 場所は関内駅周辺ですね、アパホテルの近くです。店の写真を撮っていたら年配の方が、どーぞランチやってるよーと特有のイントネーションで勧誘、はい、入るつもりでしたと吸い込まれるようにご入店~
前の会社は、まわりに飲食店がたくさんあったのでランチはほぼ外で食べていました。その中でもお気に入りだったのが陳麻婆豆腐ランチはいつも行列でした。いつも買っている「陳麻婆豆腐」合わせ調味料転職したので、お店には行かなくなりましたがその代わり、
お題「気分転換」 お題「ささやかな幸せ」自宅の近くに、餃子を売りにした中華料理チェーンの「東京餃子軒」と言うお店があります。 こちらは餃子一人前300円で、注文を受けてから餡を包み、焼き立てを提供。 餃子を焼く器具も、特別に開発したと言う、一人前づつ焼ける物を使っていて、その様子はガラス越しに見る事ができます。もちろん餃子以外のメニューも充実。定食メニューも色々ありますが、メニューの1番上に、1番大きなスペースで掲載されているのが、四川麻婆豆腐定食。四川と言うだけあって、本当に辛いです。 白飯に乗せて食べていると、途中で白飯が足りなくなりそうになります。四川料理は、他にエビチリと、回鍋肉が用意…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景