冬の食卓、いちおしレシピ

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白菜・ネギ・ホウレンソウ・小松菜・水菜、
牡蠣・たら・かに・ブリなどなど。
美味しい冬の旬の食材を使った一押しレシピを持ち寄り、
寒さに負けない温か〜な食卓を一緒に楽しみませんか?

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小太郎さん
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  • たらのバターぽん酢焼きと煮大根の蕎麦米あんかけ
  • 最近、目覚まし時計のアラームが怪しい。ピピッとなり始めておいてすぐ大人しくなる・・・しばらく間があってようやくやる気になって鳴り始める。まるで寝ぼすけの人間みた...
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  • 寒いけど今日もイイ天気〜。朝、新聞を取りに出た時にメジロの声が聞こえたのでミカンを紅梅の枝に刺しました。ヒヨドリが来たらあっという間・・・できればメジロに食べさ...
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ruriさん
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松栄通信さん
  • カニ解禁
  • 先日のお休みに金沢へカニ解禁後だったためか近江町市場の活氣は最高潮♪どこを見てもカニ(^^)金沢グルメの王様は「加能ガニ」らしいです!奮発して家族にお土産…とても喜...
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neroさん
  • おせち準備と年越さば
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小太郎さん
  • ふっくら♪鯖の味噌煮とブロッコリーのナムル
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小太郎さん
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  • いま17℃で( ´-`)湿度91%、雨模様@東京・さて本日のメニウ・今月何気に回数多め野菜スープでございます。信州別宅に行ってた今月前半でも、東京に帰ってからも結...
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torres8さん
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  • 居酒屋のトイレで盗撮してないですよ?警部!
  •  前々回から個室の居酒屋ふらいぱんカフェ長泉店で4月誕生日の我が夫婦を友人が祝う記事で3部構成で今回が最後です。下のメニューは、チーズカレードリアのデジカメ写真...
  • 見えない障害と闘いながら
torres8さん
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小太郎さん
  • 五臓六腑にしみわたる〜♪新巻鮭で三平汁。
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小太郎さん
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  • 牡蠣のにんにくバター焼きとほうれん草のソテー。
  • 今日は最寄りのスーパーで牡蠣が安価に出ていたので今年もわが家の冬の恒例である『牡蠣のオイル漬け』を作りました♪全部が全部オイル漬けにするの芸がないので、そのうち...
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  • 白菜と肉そぼろの土鍋蒸しと北海道産オスししゃも♪
  • <白菜と肉そぼろの土鍋蒸し・北海道産オスししゃも・ブロッコリーの白和え・アボカドの裏巻き>         ●白菜と肉そぼろの土鍋蒸しちょうど旬でお安く手に入る...
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  • 鯖の味噌おろし煮と刻んだ胡桃の入ったナムル
  • <鯖の味噌おろし煮・モヤシとほうれん草のナムル・アボカドの食べラ―和え・おにぎり>         ●鯖の味噌おろし煮年末近くに思いつきで作ったら美味しくて、大...
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  • 今年の流行りモノと合体♪牡蠣のラー油漬け。
  • あらら?いつもの牡蠣のオイル漬けと様子が違うんじゃないの?!はい、その通り〜♪今年ブームを巻き起こした食べるラー油と牡蠣のオイル漬け、夢のコラボ。       ...
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小太郎さん: 愛媛の旬の食材を使った健康メニュー。すべては美味しく飲む為に♪食いしん坊夫婦のふたりごはん日記です。マチャさん: 北近畿(舞鶴市、綾部、福知山周辺)の地域情報や日々の日記を紹介しています。torres8さん: アンダルシア、エクストラマドゥラ、ドイツ、ヘレス・デ・ロス・カバジェロス、スペイン人家族生活写真紹介
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  • テーマ名:冬の食卓、いちおしレシピ
  • 管理人:小太郎さん
  • カテゴリー1:料理ブログ
  • カテゴリー2:酒ブログ
  • 参加メンバー:11
  • トラックバック:86
  • テーマ作成日:2009/09/12(土) 09:00