こんな変わったカレーの具 こんな変わったカレーの味 こんなものとあわせるとOK 隠し味も！（個人的に生姜とニンニク！） 納豆＆醤油＆味噌＆和風ダシ ゴマ＆大根＆大蒜＆しょうが スパイスの調合や配合比 インド風 タイカレー 中華風 英国風 和食との融合 またカレーパンなどのおやつも 日本のカレーは伝統的英国風から 海軍カレー＆自衛隊〜キャンプ！ そしてインドカリーに還るのです 皆様の変わったレシピを募集します
70歳まであと一年。 2度目のリタイアはしたけれど、週末の我が家のシェフはまだまだ現役。 家族とじいちゃんの料理を楽しみに待っている孫のためにおいしいご飯をつくります♪
自然と男の料理。 日々雑感と日々逍遥、そして独身中高年男の料理ブログですが、 散策しながら考察する、博物学者ファーブルや南方熊楠のように、 そんなブログでしょうか。
いやー。 一昨日館山(仕事)、昨日銚子(釣り)までいったんですが… 県外ナンバーの車多すぎ！ 6月19日までは越境しないのが今のルールなんじゃねえの？ども (´･Д･)」 ぢまです。 さて銚子は。 あの奴隷船。 去年ムカついてから全てスルーしてきましたが。 あまりのしつこさに根負けして行ってきましたよ久々の海。 自粛明け初海。 奴隷船とはいえ。ヾ(≧∇≦*)/やったｰ 海だーやっぱり釣り好きな人間は海＋船＝最高な気分ですよしかも凪。 うねりも無いし。我慢がここで実った。釣果というと。 ハナダイラッシュ。 ハナダイラッシュ。 銚子のハナダイ小さいのよ。そしてハナダイの刺身は水っぽいのよこれイナダ…
釣りとメシ
昨日夕方、スマホにメール、いつもはほとんど見ても広告ばっかあとは一時期エロ関連のお誘いメール（迷惑メールで止めますけどね）いつもだと見ないんですけど・・・ したら昨日のメール開ける前には「ネットバング」とか書いてあったんで「銀行からかな？でも銀行名がいつもは先頭なんだけどなぁ～」ってあけたらこれ ↓
シニアになった浪花くん日記
トマトソースに凝ったピザトーストとニンニク・チーズトーストのお昼
上天気の土日は、昼間っからビールしたくなるよね。お昼にピザトーストでぐびっとやりてえだろう？イタリアントマトのホール缶があるとうまくなる。トマトの缶詰は一個100円。安くてうまいくて便利なアイテム。イタリアントマトは楕円形だけど、日本のトマトより酸味が少なく
Kawakatuワールド
つい今しがたのテレビで星野リゾートの星野社長が良いことを言っていた。 曰く、いつの間にかネクタイ無しのクールビズが一般的になったように、大半の仕事がリモートワークでできることが今回のコロナで実証された。これがこの先いつの間にか常識となっていくと考えると、このコロナ騒ぎもポジティブに捉えることができるとのこと。 確かにその通りで９月入学こそとりあえずは流れたけれど、今まで常識に捉われてできなかったことがやってみたらできることが実証されたり、進んでいるつもりだった情報化が実は国際的にはとんでもなく遅れていることが明らかになったりと、捉えようによっては悪いことばかりでは無かったような気がする。 その…
おおパパの茅ヶ崎日記
ニンニクが一向に減らない事件簿。 今日は久々に普通に(?)インスタントラーメン食べたかったので出前一丁に♪ 在庫のニンニクを大量に使って(;^ω^) いやぁ、如何にニンニク
MISAO飯
【リュウジのバズレシピ】チキンラーメン《つけ油そば》 作ってみた
料理研究家リュウジさんのチキンラーメンアレンジレシピ youtubeでまたこんな破壊力のあるレシピを発見しました。 →もう普通のチキンラーメンには戻れない、料理研究家が作る激旨【つけ油そ
MISAO飯
ま、こうなるよね観光地としては苦渋の決断か予想外に涼しい幸せだなーありがたいなー今週も鯵づくしアジフライ、鯵の開き、鯵のたたきおかわりハーフ少し晴れてきた少し…
uenaimages
肉の御仁のひとりごと
レバニラ炒め（レバニラいため）とは、レバーとニラを炒めた中華料理である。ニラレバ炒めとも言う。
テーマ投稿数 5件
参加メンバー 4人
豚肉料理、沖縄料理のてびちやラーメンのチャーシュー、豚トロに関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。みんなで豚肉料理を極めよう！ 豚トロ（とんとろ）とは、豚肉の肉の部位で、豚の頬から肩のネック（首）部分の肉を指す。豚（pig・pork）のトロということで、Pトロ（ぴーとろ）と呼ばれることも有る。
テーマ投稿数 1件
参加メンバー 1人
お昼何食べた？ランチ定食のことなど気楽にトラバ 定食（ていしょく）は、日本の飲食店において多く見受けられる料理の提供形態。主となる惣菜に加え、一般的には白飯、味噌汁（あるいはその他のスープ）、漬物（関西地方では、漬物の代わりに塩昆布や昆布の佃煮が使われることもある）などが添えられることで定食の体を成す。よって、全てのセットメニューが定食に当てはまるわけではない。提供する料理の品数を絞ることで調理の効率が上がるので、一般に個々の料理を単品で頼むより安価であることが多く、学生やサラリーマンに人気が高い。
テーマ投稿数 185件
参加メンバー 52人
リゾットが美味しくできたら紹介しよう！ 家庭で作った簡単リゾットから、美味しかった本格イタリアンのリゾットなど、 リゾットに関するいろんな情報のコミュニティ。
テーマ投稿数 60件
参加メンバー 20人
我が家の簡単節約レシピ！を紹介してね。
テーマ投稿数 92件
参加メンバー 15人
辛子明太子（からしめんたいこ）とはスケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、食材および食品の一種である。近年は明太子と略されることも多いが、正しい言い方ではない。同じくスケトウダラの卵巣を材料とする食品にたらこがある。 博多（福岡県福岡市）の名産品で、広く九州・山口地方の土産物としても知られる。しかし近年では一般化し、全国の食料品店でも容易に入手が可能である。
テーマ投稿数 40件
参加メンバー 23人
スルメ・あたりめ・塩辛などのおつまみとしてはもちろん、イカ飯、寿司、てんぷら、リング、フライ、イカ墨、などイカ料理に関することなら、何でもどうぞ！
テーマ投稿数 4件
参加メンバー 4人
麻婆豆腐（まーぼーどうふ、中国語 マーポードウフ mápó dòufu）は中華料理（四川料理）の一つで、ひき肉と赤唐辛子・花椒（山椒の同属異種）・豆板醤（豆瓣醤）などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理で、唐辛子の辛さである「辣味」（ラーウェイ）と花椒の痺れるような辛さである「麻味」（マーウェイ）を特徴とする。なお日本では辛みを抑える為か、花椒を抜く事がある。また抜かれていなくても本場の舌の痺れるほどの量をいれている店はほとんど存在しない。 本場四川省では、花椒は粒で入れるほか、仕上げにも粉にしたものを振りかける。少々ではなく大量に掛けるので表面が黒くなるほどである。「麻」（山椒の痺れるような辛味）、「辣」（唐辛子の辛味）、そのどちらが不足しても本場の麻婆豆腐にはならない。
テーマ投稿数 36件
参加メンバー 25人
唐辛子（とうがらし、唐芥子、蕃椒）は、ナス科トウガラシ属 (Capsicum) の栽培種の果実から得られる辛味のある香辛料。野生種を含むこともある。 広義にはピーマン、シシトウ、パプリカなど辛味がないかほとんどない品種（甘唐辛子）も含むが、ここでは辛味のある品種について述べる。
テーマ投稿数 48件
参加メンバー 23人
卵焼き、玉子焼き（たまごやき）は、卵を溶きほぐしたものを焼き固める料理の総称。広義には卵を溶かないで焼くものも含むが、ここでは溶いて焼く狭義の「卵焼き」について記述する。一般には鶏卵を使用するが、ウズラ、アヒル、ダチョウなどの卵を使用する場合もある。
テーマ投稿数 15件
参加メンバー 15人
松屋さんの新メニュー、ごろごろ創業ビーフカレーが気になったので食べてみた。あの創業ビーフカレーにごろっと牛肉＆野菜がトッピング。これは食べ応えがありました！…
お弁当に『肉巻きポテト』じゃがいもレンチンで失敗知らず【牛肉・じゃがいも・お弁当・電子レンジで簡単・照り焼きの黄金比】
こんにちわ～（ ´∀｀）つ、Syuntaroです。いつも訪問ありがとうございます。今日の料理は、お弁当に『肉巻きポテト』です。ネクストフーディスト3期生として、絶賛更新中九州南部は、梅雨入りとなりました。平年より1日早いようですね。ジメジメした季節になりますが、梅
北海道の山の幸と、沖縄久米島の海の幸のコラボ天丼なんて贅沢なお家ごはんでしょう。全国に、生産者とつながる仲間がいることで、食卓に美味しいごはんができます。コロナは歓迎しませんが、コロナによって、出会えなかったものもあります。それは現実であり、そのご縁に感
バタバタしているうちに６月に入った。 そんな中、先日の宣言解除を受けここ神奈川県でも今日から学校が始まった。どうやら市町村毎、あるいは学校毎に再開の仕方が違うようで、午前クラスと午後クラスの２部制とか、今週は月、水、金、来週は火、木、土に登校などと、複数の兄弟のいるお母さんたちは困惑するような形で始まったらしい。 もっともそれ以上に大変なのは先生方で、登校時の検温から始まって机の配置やら手洗いの徹底に加え、遅れてしまった授業内容にどう追いつくかがのしかかる。かたや北九州では既に学校内でクラスターが報道されたので、そんな先生方のブレッシャーは並大抵ではない筈だ。 そんなことを含めまだまだ何かと問…
こんにちは、柊ぱぱと申します。 30代前半、子供が大好きな一児の父親です。 2020年1月に第一子（男の子）が誕生しました。 子育て、料理、家事等、日々パパとしてスキルアップしたことをブログに綴っています。
酒好きによる料理ブログです。 居酒屋メニューのような料理を中心に、記事を更新していきます。 お酒の紹介も色々と。 映画やドラマの話も時々はできればと思います。
2020年すでに還暦を超えた浪花くんの日々を日記で綴っています。昔出会ったブロガーさんたちには内緒のブログになるとは思いますが、あたらしいブロガーさんとの出会いがあれば嬉しい限りです。
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こんな変わったカレーの具 こんな変わったカレーの味 こんなものとあわせるとOK 隠し味も！（個人的に生姜とニンニク！） 納豆＆醤油＆味噌＆和風ダシ ゴマ＆大根＆大蒜＆しょうが スパイスの調合や配合比 インド風 タイカレー 中華風 英国風 和食との融合 またカレーパンなどのおやつも 日本のカレーは伝統的英国風から 海軍カレー＆自衛隊〜キャンプ！ そしてインドカリーに還るのです 皆様の変わったレシピを募集します
いろんな方のお弁当を見て、毎日のお弁当の参考にし勉強したいなぁと思っています。
フライパン1つで、出来ちゃう❤ ノンオイルでヘルシーな蒸し料理です!(^^)! 野菜もたっぷりで、アレンジも効くメニューです。
米粉を使った料理・お菓子・パンなどに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
全部手作りよ
ここは調理従事者さんが集う場所です。 飲食店とかで働いている方、若しくは働いてた方。 いろいろお話が出来たらいいと思います。
なんでも手作り大好き♪ 家族のために、子どものために･･･ 自分のために* 日々のおうちごはん・お弁当・手作りパン・手作りSWEETSなど、手作りに溢れる素敵LIFEなら、どんどんトラバしてくださいね* 宜しくお頼申しますm(｡･ε･｡)m 全く関係のない記事に関しては、削除させて頂く場合がございますが、ご了承下さいませ*
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お料理の写真撮りを楽しんでる方どうぞいらしてください♪
壁]*´･ω･`)ﾉｺﾝﾁｬ 空です 主なｶﾃｺﾞﾘｰは料理、旅行、音楽等です
