お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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初めてのパン作りが新しい一歩に!
ホームベーカーは技術を上げねば。。
楽しくゆったり、ベテランの皆さんとパン作り
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
生徒さんリクエストから誕生!11月のおすすめパン
プロも素人もいろいろね。
スイートポテトパン
作って。撮って。
生地の質感。生地づくり。
11月 パンレッスン お知らせ
母の手作りハンバーグ🍔〖全粒粉バンズのハンバーガー〗
〖ご報告〗cottaアンバサダー&クリエイターに就任しました📣
栗のちぎりパン🌰cotta動画クリエイター初のお仕事🎥✨
バタバタでも作りやすいカンパーニュ♪
recolte(レコルト)のホームベーカリーで国産強力粉”キタノカオリ”と”伊勢抹茶みつ”の甘い食パンを作ってみたよ!
ちょっと前に雑穀米を色々試していた時のお昼ごはんです^^ほたるいかとブロッコリーのアヒージョ風は前日の残り物だし、唐揚げは冷凍のものなので作ったのはだし巻き玉子くらいなのですが 笑↓使ったのはこちら。卵2個入れるとふっくら^^
おうちごはん先日の作り置きのおかずがあったから、作ったのは*茹で豆苗を敷いて牛肉と舞茸の甘辛炒め(冷凍保存している実山椒も入れて少しピリリ)(春萌窯さんの...
『ゴールドラッシュ』昨年送ってもらって、すんごく甘くて美味しかったからまたいただきたくて、今年もまた送ってもらいました。「ゴールドラッシュ」という名前のと...
ロハスフェスタの戦利品、うつわです。MIMOSA コイケヨシコさんのうつわ 小ぶりのオーバル皿(約17cm×15)スイーツとかのせるといいですよと言われて...
川上 真子 展 雲從龍 風從虎 2021年12月26日(日)~2022年1月10日(月) ダイスキなスミレ柄~のそばちょこと 寅年の豆皿 寅年のトラさん, シマシマの逞しいカラダつきと, おとぼけたカオが好
今年初めての更新です。元気にしておりますp(^^)qご挨拶が遅くなってしまいました。あけましておめでとうございます。昨年はたくさんご訪問いただきありがとう...
照宝さんの蒸篭 お気に入りに登録したまま、売り切れが続いていたのだけど 秋の楽天スーパーセール前夜に入荷 「スーパーセールで買お~う♪」なんて思っていたのだけど 嫌な予感 その日のうちにポチっと購入しました そして翌日 やっぱり売り切れてた!予感的中 本当人気なんですよ 照宝の蒸篭 サイドディッシュ ところてん 金平牛蒡 梅くらげ 以前はノーブランドの杉の蒸篭を使っていました それでも普通に...
おうちごはん*れんこんの挟み照り焼き*イカ、小松菜、エリンギの炒め物*お豆の煮物*大根とちくわの煮物*トマト、きゅうり*炊き込みごはん*かぼちゃ、豆腐、大...
神奈川も感染者数1000人超えてきたので, おうちカフェで自粛 先日お土産に買って以来ハマッた← 手造り無添加くずきりで おうちおやつ 湯がくこと15秒 黒蜜も割り箸もついてるんでラクチン♪
作り置きのおかず久しぶりに作り置きのおかず少々。*味玉子とろ~り半熟を食べたくて、かなり短時間で茹でたら白身がゆるゆるすぎて剥きにくかった(ーー;)けど、...
おやつのじかんビアードパパのシュークリームとコーヒー。ひさしぶり~。サクサクシュー生地にとろ~り甘さ控えめ生クリームカスタード。あ~安定の美味しさ♡美味し...
なぜか おかひじきが好きすぎるので, 見かけるとウキウキ即買い♪ おかひじきを見る期間(旬)は みじかいので おかひじきと新玉ねぎ~のサラダ この組み合わせが1番多いゴールデンコンビ 土佐酢
レンバイ4班 無添加がウレシイ 山森ファームさんのお漬物 しょっぱくなくて おいしい◎ ごはんのお供だけど ごはんがなくてもたべられる塩味 ぬか漬けもある なかでも特に好きな
湿度がカラダにまとわりついた日 一気にグッタリしてくる たまらずエアコンの除湿を始動 鶏ひき肉団子.... 土鍋であったかいのたべよーと想ってたけど 暑すぎて.... 冷やし鶏ひき肉団子
以前に一枚だけ買ったこの白木の方の丸盆。白木ですっきりとした印象ですが、これがなかなか使えるので買い足すことにしました。↓↓↓お値段もリーズナブル!紀州塗り 曲げわっぱ 丸盆 白木 30cmここ最近の朝ごはんや昼ごはんには、ちょこちょこご飯と銘打って豆皿をこのお
雨降りの日曜日です。やりたいことはいっぱいあるのに、テンションが上がらずぐずぐずといたずらに時間が過ぎて行ってしまってます。まぁ、こんな日曜日も良いかな ...
椿の咲いてる頃の話 【アマレットオレ】 600円 いろいろドリンクの種類もあるので冒険中 どちらのお酒の味が好みかといえば, コアントローのほうが超好み♪← 骨董や内装もタノシミな古民家
更新が滞っている間もご訪問頂きありがとうございます(*˘◡˘*)元気にしております٩(ˊᗜˋ*)وゴールデンウィークもあっという間に終わりもう通常モードに...
おうちごはん*サーモンのお刺身*生ホタルイカ(生姜ポン酢)*かぼちゃの煮物*れんこんソテー(ガーリックシーズニング)*白菜とがんもの煮びたし*豆腐、なばな...
予約していた リスのエッグカップが届いたので, 無塩の クルミ・カシューナッツ・ピーナッツ を 盛り盛り♪ ....カワイイ ナッツをたべるのも つぶらな瞳のお供がいると なお美味しい♪
昨日は蕾だった和バラが華やかに開花しました♪見ているだけで幸せ(≧∀≦)↓↓↓プチプラなのに高見え…オススメのフラワーベースです。【楽天倉庫からの発送】花瓶 テマリ フラワーベース 陶器 丸形 ピンク/ホワイト/パープル 花器 手毬 和 おしゃれ インテリア【母の日】
嬉しい春のいただきもの地元の友達からのいただきもののいちご徳島のストロベリーロードまで行って買ってきて送ってくれました^^嬉しい!!甘くて甘くて美味しかっ...
この時期から頻繁に使いたくなる織部の器 新緑の青い香りが吹き込まれ元気な食卓 窓から見える森の色味も萌黄色 自然から貰える滋養は「元気になあれ」と聞こえてくるようです 春ですねー 今日も今日とて おつまみで過ごす夕餉 ちょっとのお肉とお野菜で、ゆるゆると オットはTVのニュース ワタシは器を愛でながら お肉は、この時の牛タン タン刺し風と炙りで食べるのがお店のお勧めのよ...
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥&昨夜の「光る君へ」
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
チキン南蛮と茄子ミートパスタ&今回もガラスの天井破れず
チーズinハンバーグとバターライス&一喜一憂しないけど
娘のお弁当*ひと口豚カツ*れんこんのきんぴら*煮豆*かぼちゃのサラダ*さつま芋のレモン煮*オクラ巻き玉子焼き*紫キャベツの甘酢漬け*トマト、フリルレタス、...
娘のお弁当*れんこんの挟み照り焼き*塩麹煮豚*茹で玉子、ごま塩*エビマヨ*にんじんのナムル*さつま芋のレモン煮*ピーマンと塩昆布の炒め物*紫キャベツの甘酢...
クリスマスが終わった途端にスーパーなどはもうお正月用品が目白押し!かまぼことかお値段が上がる前に買っておこうと思っていたのに 苦笑ブログ村テーマ 年末年始の準備&暮らし我が家は、おせち料理をあまり好まない人がいるのでお取り寄せおせちも結局買
小町通りの奥のほう 豚まんじゅう専門店 【鎌倉点心】 シュウマイはココのが好き♪ 肉がペッタンコでなくて ほろほろとして 味が濃くなくて おいしい◎ 肉シュウマイ(15個入り) 1080円(税込み
娘のお弁当*イカ、エビ、ズッキーニ、パプリカ、にんじんのケチャップライス*ハンバーグ*ササミフライ*かぼちゃの煮物*れんこん、紫キャベツの甘酢漬け*大正豆...
娘のお弁当*栗ごはん*にんじんのくるくる豚肉巻き*海苔巻き玉子焼き*ズッキーニのパルメザンチーズソテー*海老マヨ*紫キャベツ、パプリカの甘酢漬け*グリーン...
娘のお弁当*三色ごはん・むき枝豆・塩麴そぼろ・炒り玉子*パプリカの甘酢漬け*チーズ、大葉の豚肉巻き*椎茸のチーズ焼き*紫キャベツ、れんこんの甘酢漬け*きゅ...
娘のお弁当*ハンバーグ*味玉子*かぼちゃのサラダ*ほうれん草のおひたし*茄子のチーズ焼き*紫キャベツの甘酢漬け*トマト、グリーンリーフ*梅赤紫蘇、ごはん寝...
10/10~10/18 吉田崇昭 陶磁展 ~茶と花と~ 行けなかったけれど 会期中も通販していただけて ・染付筒茶杯 ・染付菊文急須 底のほうがしのぎになってる急須 まえに大きな つる付き土瓶を
娘のお弁当*いか、海老、パプリカ、ピーマン、にんじん、パセリのケチャップライス*鶏ササミフライ*かぼちゃサラダ*むき枝豆の玉子焼き*にんし...
クリーミープリン320円 うえにクリームがうっすらのった とろとろなめらかプリン トラディショナルプリン220円 ややかためプリン フツウはかためが好みなんだけど, ココのプリンは ドッチ
少し前に「FIT FOOD HOME」さんからお声をかけていただきモニターをさせていただきました。「FIT FOOD HOME」さんは「おいしくて、栄養たっぷりで、安心」をコンセプトに手間暇をかけて作った無添加の食事をご家庭に届けるサービスなんですよー♪
自他ともに認める器好きなわたし……大きなサイズの器を買うのは今の収納ではかなり考えますが、ついつい小さめなら……と増やしてしまうのが豆皿(笑)そんな豆皿をセリアで見つけました。ブラック×渋いブルーの色味はどんな器とも相性が良さそう。柄も大人可愛い(ノ*>∀<)ノ♡
ちぼちぼ副食惣菜づくり きょうは ピリ辛しらたきのきんぴら ちゅるるんと食せておいしい♪ しらたきは タラコと煮るのもスキ 創業明治三年 越後福田屋の 和玉のしらたき ドドーン いつ
フレンチモンブラン 550円(税抜き) おもちかえりで おうちカフェ 【ナポレオンブランデーが香る フランス産のマロンペースト サトウキビを合わせたホイップクリーム】 ホイップおいしー♪ でも ちょ
娘のお弁当*鶏の唐揚げ、すだち*オクラ巻き玉子焼き*にんじんのナムル*ほうれん草のおひたし*かぼちゃのサラダ*茄子の味噌煮*トマト、大葉*梅胡麻ふりかけ、...
たまーに食べたくなるおいなりさん おうちのは ほの甘な味に 海苔巻きはレンバイの『はな』さんで買いますが← おいなりさんは売っていないので あれば 作らなくてすむのになー 焼き鮭...
ピーチメルバが食べたいっ! でも,桃って わりと真夏だったわけで.... 近場の『桃と木苺のパフェ』っぽいのは すでに終わっているわけで.... ならばー いつもながらの『いれただけおやつ』
五穀米と発芽玄米と胚芽米ともち麦を まぜたごはん 五穀米はコバカバのモノ (↑学生の頃は小林かばん店だった) 先日の 通称『めつきのワルイうさぎ皿』←に 梅干しと刻んだシソの葉をの
うつわ千鳥さんのWEBSHOP めつきがワルイ あまりかわいくない かわいげがない ....てな文面で(笑) 紹介されていた小皿 超スキ♪← トッテモ好みです 私的には『スゴークカワイイ』◎
コドモの頃から ピーマン大好き♪ 塩コショウのみ シンプルに ケチャップはお好みで 豚ひき肉が微妙に足りなかったので.... ちょとスカスカ気味; グリーンづくし ピーマンの種っ
残暑は梨山 梨ダイスキ 水分たっぷりフルーツがスキ◎ シャクシャクシャクシャク やや薄めに切る コレは『幸水』 甘い♪ もすこしあとにでてくる『南水』もスキ 鎌倉情報イロ
娘のお弁当*五色ごはん・鶏そぼろ・パプリカ&塩昆布炒め・炒り玉子・小松菜のナムル・にんじんのナムル*いんげん、にんじん、ごぼうの...
娘のお弁当*ごはんの上に焼き鮭、大葉*生おから入りハンバーグ*海苔巻き玉子焼き*茄子の揚げ浸し、糸唐辛子*かぼちゃの煮物*にんじんのナムル*ハ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景