お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日は二十四節季の「啓蟄(けいちつ)」ですね。暖かくなって土の中にいた虫が、顔を出すとい...
今日は風が強いです。今日のお弁当。・カニカマとたまごのトーストサンド・カフェオレかにかまはちょっと本物っぽく見えるやつ。たまごをバターで炒めてマヨネーズとサンドしました。カフェオレは紙パックのコーヒーと牛乳持参。ゆうべもあまり食欲なくて、9時前に寝ました(´Д`)でも喉が痛いとかないし、、熱もないし 気のせいだよ!!!うちの卸先はホテルや式場さんが多いんだけど、今週に入ってから何件キャンセルが入った...
木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪珍しく四角いお弁当箱で乗っけ弁。丸い方が簡単だし綺麗に出来る気がする(笑)・鶏むね肉の中華風照り焼き ✽・春菊の胡麻和え・くるくる玉子巻き・紫キャベツのソースマリネ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・人参のクミンマリネ・赤大根の浅漬け・紫玉ねぎの甘酢マリネ・玄米ご飯今日のメインは中華風照り焼きチキン。 みずか 鶏むね肉の中華風照り焼き【下味冷凍OK...
お弁当初心者でも簡単に!出来るだけ見映え良く!美味しそうに見せたいなぁ〜〜! 見映えがいいと、食欲も増します(๑˃̵ᴗ˂̵) 料理苦手だけど、そんな願望はありありのお弁当作り1年生のぐうたら母ちゃんです。 今日は、誰でも簡単にできるお弁当の詰め方を紹介したいと思います。 1コマ1コマ画像で、出来るだけわかりやすくしてみました(๑˃̵ᴗ˂̵) これからお弁当作りを始める方の参考になると嬉しいです! 初心者でも簡単!豚の生姜焼きのっけ弁当の詰め方 詰めたおかず 詰める順番 1番最初にご飯を! ご飯とお肉の間に玉ねぎ メインの豚肉の生姜焼き 仕切りがわりのレタス 形の変えられないおかず 形の変えられ…
おはようございます♪今日は、気分だけでもお花見弁当(≧▽≦)・鶏むね肉のピリ辛みそマヨ焼き ✽・紫芋とチーズのサラダ・春菊の胡麻和え・くるくる玉子巻き・人参のクミンマリネ・紫玉ねぎの甘酢マリネ・味なし桜おにぎり✽はNadiaにレシピを載せています!メインはむね肉で作った、ピリ辛味噌マヨチキン。 みずか 鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ焼き【下味冷凍OK】 鶏肉をタレに漬けてオーブントースターで焼くだけの簡単...
火曜日。今日のお昼。・鮭おにぎり・松茸のお吸い物とりあえず持ってきた感満載今週に入って、新コロナウィルスの影響が仕事にもじわじわと出てきました。今年に入って前年より売上良くなってたのになぁ。。3月は落ち込みそう。近くで発生はしてないんだけど、やっぱり気になるし衛生用品は相変わらずうりきれてるしで、会社にあるストックのウェットティッシュでキーボードやマウス拭いたりしてるけどなんだかな姪が3月のさいた...
3/3、ひな祭りですね~!桃の節句ということで…。桃ならぬ、紫の節句弁当(笑)・ねぎ塩つくね・ねぎ入り玉子焼き・パプリカン ✽ ← レシピはNadiaに・人参のクミンマリネ・春菊の胡麻和え・大根おにぎりねぎ塩つくねは、焼いて冷凍しておいたもの。ちょー手抜き(ノ∇≦*)しかし、いつかのあたし、ありがとうヽ(´▽`)/大根を結んだ三つ葉、あわじ結びにしたのに…。引っ張りすぎてかた結びみたくなってる(笑)紫大根の色が薄すぎるし、...
今週も始まりましたー嫌な予感通り、、直近のキャンセルなどなどコロナの影響があり午前中バタバタでした。今日のお弁当。(週明け限定旦那分)・さば味噌煮・卵焼き・ほうれん草おひたし ミニトマト・冷食 ウィンナー 先週、自分マンションにそういえばペーパー類あんまりなかったなーと思って会社帰りにマツキヨに行ったらすごい行列でトイレットペーパーとかティッシュとかみんな買ってて、私も買いました(^_^;)自分マンショ...
おはようごさいます♪3月最初のお弁当ですヽ(´▽`)/・タンドリーぶり・卵1個のケチケチだし巻き玉子・蓮根のピリ辛マヨネーズ・人参のクミンマリネ・紫芋のマスタードサラダ・ひじきご飯タンドリーぶりはタンドリー鮭のぶりバージョン。 みずか タンドリー鮭(フィッシュティッカ)【下味冷凍OK】 鮭をタンドリーだれに漬けて焼く、タンドリー鮭です。 カレー風味があと引く味。 お弁当はもちろん、おつまみにもサイコ...
娘のお弁当*ごはんの上に大葉、焼き鮭*茹で玉子、ごま塩*れんこんのきんぴら*塩麹ハンバーグ*にんじんのナムル*紫キャベツの甘酢漬け*きゅうり、ラディッシュ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景