お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
レンジで♪レンジでトマト缶チキンカレー
パパっと1品♪節約料理!もやしと厚揚げのカレー炒め
ずぼら春巻きで晩ごはん
ギルトフリー♪砂糖&小麦粉&乳製品不要!デーツとゴマとオートミールのクッキー
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
炊飯器で干し芋作り
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
具材たっぷり!温まりたい日のおかずスープ4選
タラのトマト煮
ご飯が進む♪マコモダケと鶏胸肉の味噌炒め
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
イカを使った やみつきレシピ4選
食欲不振、でも甘いものは別腹!
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
美肌効果に期待!春菊のバナナスムージー (レシピ)
月曜日、今週も始まりましたー今日のお弁当。・とりむねとししとうの南蛮漬け(常備菜)・牛そぼろいりたまごやき・ブロッコリー、ミニトマト週明け限定旦那分は、冷食の白身魚タルタルフライと業務のエビフリッターをレンチンしてスイートチリソースをかけたものをプラス。国産とりむねは100g39円の特売を買ってきた!1枚半(半分は週末に来たわんこのために使いました)を皮を除いてそぎ切りにして、塩・砂糖、お酒で下味をつ...
おはようございます。月曜日は子供たちに口うるさくなってしまう、4児ママKei(けい)でございます٩(๑´3`๑)۶「忘れ物ないように入れたの?」「マスクはーーー」「もう時間だよ!」と朝から声を張り上げ…1日がスタートしたばかりなのに、すでに
そう!今日8月31日は『野菜の日』です。 831でやさい!完璧な語呂合わせ。 全国青果物商業協同組合連合会などの団体が、
娘のお弁当娘のお弁当作りスタートしました♪*肉団子の甘酢あん*オクラ巻き玉子焼き*チーズと大葉巻き豚カツ*紫キャベツの甘酢漬け*かぼちゃサラダ*お豆の煮物...
金曜日、今日は明日のお弁当のことを考えなくていいから“ ホッ”とする。そして子供たちも「明日は休みだ~いつもより遅くまで起きとけるぅぅぅ♬」ってワクワクする曜日ヽ( ´▽)ノ今週ラスト、勉強も遊びも全力で頑張ってーーーーーToday’s o
木曜日。今日のお弁当。・とりむねソテー・たまごやき・エビ寄せフライ・ブロッコリー、ミニトマト鶏胸肉は、塩砂糖、酒にお水を足したものに漬けておきました。砂糖を入れるとやわらかくなるらしい午前中、本店サイトを置いている会社のグループ会社から検索対策の営業の電話があって話をしたんだけど、その営業の子(たぶん20代男子)、発熱があってPCR検査の結果待ちなんだって((( ;゜ Д ゜)))テレワークというか自宅...
木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪明日、8/28(金)14時~クックパッドさんとコラボでインスタライブを配信予定です!初めてのことなんで、オロオロバタバタしちゃうと思いますが、平日昼間、ゆるりとどうぞ♪・鶏もも肉の韓国万能だれ炒め~しゃらねぎ添え 絶品!枝豆のナムル◎作り置きに♪ by みずか★・ゆで卵 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・玄米ご飯今日のメ...
折り返し水曜日です。今日のお弁当。・豚こまと野菜(玉ねぎ、にんじん、水菜)炒め・目玉焼き・ひじき煮(自家冷食)・ブロッコリー、ミニトマトひじきはたくさん作っちゃったんだよね(^_^;)やっと食べきった最近野菜が高い…だんな家近くに安いスーパーがあって、月曜日に自分マンションに帰った時には救援物資でグリーンレタスなどの野菜を持って帰りました。ちょっと重宝できるなと思ったのが水菜。千切りキャベツに混ぜてサラ...
すだちのオイルおにぎり弁当でおはようございます♪すだちがだいぶ安くなって来たから大好きなおにぎりに♪ ごま好きさん必見!鶏むね肉の利休焼き by みずか★ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・ゆで卵・しばわかめ・すだちのオイルおにぎり鶏むね肉の利休焼きが本日のメイン。下味付けて冷凍しておいたので、解凍して胡麻付けてオーブンで焼いたヨ♪すだちのオイルおにぎりは、 すだちご飯(かぼすご飯)お弁当に♪ by...
朝5:00起き、お昼をちょいと過ぎると眠くなる(*´ρ`*)ポケー。今日のお弁当は魚おかずでした!苦手な食べ物や食わず嫌いが多い4人きょうだいの一人娘さま・・・メカジキ食べれたかしら?心配だな~Today’s obento カジキマグロ
25日、なんとか今月も給料がでました。今日のお弁当。・ウィンナと野菜炒め・とりつくね(冷食)・卵焼き昨日は自分マンションに帰りました。母が娘に作っているお弁当おかず残りを詰めてきた(-人-)昨日の午後、娘は半休して帰ってきてネット回線を引く工事に立ち会ったんだって。ここ2~3年はポケットWi-Fiにしてたのだけど、やっぱり自宅にもネット引きたいということでそうしたらワンコが、工事のおじさんのところに行きたく...
おはようございます♪今日はキーマカレー弁当!ドライカレーちゃうよ、キーマカレーね!違いはよくわからないけど(笑)・キーマカレー・ゆで卵・茗荷の甘酢漬け・紫玉ねぎのマリネ・枝豆のナムル・竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒め・玄米ご飯キーマカレーは、低糖質仕様で。沢山作って冷凍しといたのを使ったヨ♪楽チン弁当ヽ(´▽`)/こちらは昨日のお弁当の詰め方動画♪ この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax...
今週も始まりました連休が続いていたから土日の休みはあっという間だった…今日のお弁当。・野菜肉巻き・ピーマン入りたまごやき・ひじき煮(自家冷食)・しらたきご飯、ブロッコリー、ミニトマト週明け限定旦那分には冷食のソースカツをプラス。肉巻きは、ロース薄切りを冷凍する前に少し取り分けて、冷凍インゲンと人参をレンチンしたものを巻いておきました。昨日、雨が止んだ昼間にちょっとテラスモールに買い物に行ってきまし...
週末、2週間ぶりにパパが帰宅しまして…ゆったり・まったり・のんびり家族団らんで過ごすことができました٩(ˊᗜˋ*)و何気ない当たり前の日常に感謝だな~。本日の娘さま弁当は、彼女イチオシしっとりサラダチキンを作ったよ♬Today’s oben
久しぶりに竹かご弁当箱でおはようございます♪月曜日が来るのが早い(笑)・唐揚げ(市販) お弁当に◎白だしで簡単♪だし巻き玉子 by みずか★ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・枝豆のナムルおにぎりメインは、昨日の残りの唐揚げ(笑)おにぎりは、枝豆のナムルを混ぜてます。 絶品!枝豆のナムル◎作り置きに♪ by みずか★こちらは金曜...
久しぶりのKAIBEN作り!メインは、唐揚げ何点もらえるかしらね?親戚のオバちゃんが作った万願寺トウガラシも大胆に入れておいたわよ。存在感がハンパないな(笑)謎めいた!?緑のごはんは、ブロッコリーのチャーハン。糖質を控えめにしたいとき、ブロッコリーをたっぷり入れて作っています。大学からお手紙が届いていて、後期の授業もオンラインとのこと。まぁ、仕方がないよね。。。授業もテストも、インターンも、、すべてオンラインか……。そんな生活をしていたら、若くても体力が落ちて、カラダが劣化していくから要注意。息子よ、おうちでKAIBEN食べて、夏休みをそ・れ・な・りに楽しんで!もちろん勉強もしっかりね。※KAIBEN=息子の名前+お弁当の意味快便でも買弁でもありません(笑)今日のKAIBENは何点?
お弁当を作ってる横で、娘さまが何度も「うまそー♬うまそー♬」って( *´艸`)クスクス 今日は朝から上機嫌だったな~。大好きなミルフィーユカツを使ったカツとじに興奮してたわwニコニコ喜んでくれて良き◎母は今日も幸せです。Today’s ob
花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています!・オクラの肉巻き・ゴーヤ好きに捧げる♡無限ゴーヤ・大人のお花玉子・人参のナムル・薔薇おにぎりメインはオクラの肉巻き。おにぎりに追いやられてます(笑)オクラの麺つゆ漬けをしゃぶしゃぶ肉で巻いて、味付けは醤油、みりん、酒の定番で!薔薇おにぎりは、大根の漬物を巻き付けてるだけ(笑)いつ...
今日も暑いですね(´Д`)今日のお弁当。・焼き塩さば・ひじき煮・目玉焼き・ささみフライ(冷食)塩さばとひじきは冷凍してました。さばのみレンチン。先月楽天で買って入荷待ちだったステンレス水切りかごがお休み中に届きました!洗剤などは全部下の収納にいれたので、空いたデッドスペースに水切りかごを設置!水は自然に下へ流れてくれるタイプです。あと、場所をとるコップ類はフック状のところに伏せてかけるようになってます...
アスパラ肉巻きどーん弁当でおはようございます♪今日は結構どーん感が出たんじゃないかと自負しております(笑)・アスパラガスのケイジャン肉巻き・茗荷の甘酢漬け・ラディッシュ応用編・紫キャベツのソースマリネ・パプリカン・紫大根の浅漬け・くるくる玉子巻きアスパラ肉巻きは、今日はケイジャンシーズニングで味付け。ジャンバラヤとかで使われるシーズニング。あたしが使ってるのは辛くなくてスパイシー。ケイジャンシーズ...
「お弁当のおかず、何かあまってないの~」と4人兄妹・末っ子三男くんがすり寄ってきて、キャベツしゅうまいをモグモグ(⑅๑╹ڡ╹) 旨い!そのシンプルな一言が嬉しい朝でしたとさ♬食わず嫌い&苦手な食べ物が多い娘さまのお口にあうかしら・・・?T
夏休みが終わり、今日から娘さま弁当再開ヾ(@^▽^@)ノ久しぶりすぎて時間かかるわーーー詰め方悩むわーーー作り置きないわーーーで、キッチンがひっちゃかめっちゃかになったw明日は、要領よく頑張ろ。。。Today’s obento チーズハン
昨日は自分マンションに帰りました。今日のお弁当。・生姜焼き(甘とうがらし入り)・たまごやき・コロッケ(冷食)・ブロッコリー、ミニトマト母が娘に作っているお弁当のおかずの残りを頂き(-人-)ありがたやお休み中、タコときゅうりでタコキムチあえを作ったのですが、頭の部分は使わなかったのです。頭ってイマイチ好きじゃなくてね(^_^;)でももったいないので刻んで、ネギやキャベツの芯の周りや芯も刻んで、残ってたお好み焼...
久しぶりのお弁当でおはようございます♪今日はお買い得情報も♪・タンドリーチキン・カニカマと豆苗の玉子焼き・オク輪・紫キャベツのソースマリネ・ラディッシュ応用編・しばわかめ・マンナンご飯タンドリーチキンは下味冷凍していたものを解凍して焼いただけ!カニカマと豆苗の玉子焼き。【作り方】1⃣ カニカマは長さを1/4に切って3〜4mm幅に切る。豆苗はカニカマと同じくらいの長さに切る。(どっちもキ...
お盆休みが終わってしまいました。今日のお弁当。・牛こまとごぼうの当座煮(自家冷食)・たまごやき・豆苗ベーコンレンチン炒め・ミニトマト週明け限定旦那分は、冷食のとりささみフライと業務のエビフリッターみたいのにスイートチリソース敷いたものなどプラス。この夏のお盆は、義弟の初盆でした。が、コロナのため皆で集まってお寺の法要はできず(ご住職さんもご高齢とのことで)妹宅へお線香をあげに行ってきました。改めて...
我が家の男子高校生(長男2年、次男1年)のために、毎日お弁当作りをしています。 今年の7月は、梅雨が明けない年でした。
お弁当*生おから入りハンバーグ*オクラ巻き玉子焼き*ベビーホタテ&アスパラ炒め*パプリカの塩昆布炒め*モロヘイヤのおひたし*市松きゅうり、ト...
毎度おなじみの花金弁当でおはようございます!毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています♪今週もサボリまくって、あんまり頑張ってないけど、それなりに頑張ったご褒美ということで(笑)・鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ焼き・紫キャベツのソースマリネ・パプリカン・大人のお花玉子・バラディッシュ・しばわかめ・お花型ご飯 花金ver.メインは鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ焼き。...
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。8月ですね。ということで、7月のお弁当を振り返ってみたいと思います。例年、夏になるとお弁...
暑いですねーーー今日は出勤です。今日のお弁当。・しらたきご飯のわかめおにぎり・小さいおかず(自家冷食で)あと、スクリューフタ付き容器に残りのお味噌汁を持ってきた。汗かく季節にはお味噌汁はいいらしい~あいかわず猛威をふるっているコロナウィルス。お盆休みですが帰省を取りやめる方多いようですね。不謹慎だけど…行かなくていいじゃんラッキー!!!!!私らは都民ではないけど、この辺は結構感染者でてはいるのよね…...
おはようございます♪連休明けでボケボケの頭で作ったお弁当(笑)余り物寄せ集め弁当です。てへ。・ねぎ味噌豚つくね・だし巻き玉子・紫キャベツの和風マリネ・竹輪チーズくるくる・梅しそご飯ねぎ味噌豚つくねは、連休中のおつまみの残り物(ノ∇≦*)ご飯は岩下の カリカリ梅刻み を混ぜて。こちらは先週金曜日のお弁当の詰め方動画です! この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2020年...
金曜日だー今日は久々に緑のたぬきでお昼orzどんぎつねさん可愛くて好きだけど私は緑のたぬき派…どん兵衛ってそばが本格的なのかザラザラしてるし天ぷらは後のせは嫌なの、ふやけてるのがいいのよ(。-∀-)お昼ネタがないのでもも肉が1枚しかないときのレシピです。レンチン蒸し鶏粗熱を取ったら切り分けて、花椒をかけたところ。もも肉はお皿に広げてネギの青いところと生姜、お酒を振って、ラップでレンチンします。途中で裏返す...
8月7日、ハナの日の花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています!・ささみのサテ風・バラディッシュ・ゴーヤのナムル・人参のクリチ和え・紫キャベツの和風マリネ・茗荷の甘酢漬け 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ 海苔巻かず◎お花型ご飯◎お弁当に♪ by みずか★メインはささみのサテ風。こちら、下味冷凍しておいたものを...
木曜日。暑いですね今日のお弁当。・鮭西京焼き・ひじき煮・味付け卵・ミニトマト、ブロッコリー・しらたきご飯鮭西京焼きは以前焼いたものをラップして冷凍してました。ひじきも自家冷凍。卵は、週末に豚肩ロースかたまりを煮た煮汁にゆでたまごを漬けて置いたもの。詰めるだけ( ̄▽ ̄)懸念事項だったキッチンの収納。電子レンジ横はこうなりました。無印のストッカーを重ねて、したは米びつ、上はお茶漬けの素とか1食分の味噌汁...
食中毒警報が発令中! 気温の上昇とともに我が家の地域では、今年初の食中毒警報が出されてますT^T そんな時のお弁当は怖い
折り返し水曜日です。暑いですね今日のお弁当。・オムライス・冷凍ブロッコリー、ミニトマトみじん切り玉ねぎと刻んだウィンナとケチャップをレンチンしたところに、温めたしらたきご飯を混ぜて、卵を焼いて出来上がり。うずまきケチャップにはとくに意味はありません(笑)フライパンでケチャップを炒めると洗うのが大変なので、お弁当のオムライスはもっぱらレンチンで作ります。ピーマンは今お高いので、今日は入れませんでした。...
夏らしくない、と思っていたけれど梅雨があけたらセミも鳴き出しましたね今日のお弁当。・青菜おにぎり(おにぎりの素仕様)・小さいおかず(母が用意した娘のお弁当おかず残り)昨日は自分マンションに帰りました。おにぎりの素はおむすび山だったかな普段、朝ごはんはどっちかっていうとご飯派です。平日は玉ねぎ、えのき(カットして冷凍してる)、わかめ、あとは豆腐とか油揚げなど入れたお味噌汁と、たまごやきとかハムエッグ...
今週も始まりました今日のお弁当。・しらたきご飯・塩さば・から揚げ・たまごやき・冷凍ブロッコリー、ミニトマト塩さばとから揚げは一口大のものをそれぞれラップにくるんで冷凍してたもの。レンチンして入れてきました(。-∀-)朝に作ったのはたまごやきだけ。旦那は今日は終日外出なのでお弁当なし。もう8月なんだねぇ。コロナのせいで3月からいろいろストップしてしまっていて夏の気配もイマイチだし、出かけないしお祭りもな...
8月最初のお弁当でおはようございます♪ちょっと久しぶりなお弁当。・BBQチキン・紫キャベツの和風マリネ・だし巻き玉子・ラディッシュ応用編・竹輪チーズくるくる・柴漬け・マンナンご飯最近お弁当がいらない日がチラホラあって、サボリ癖が付いている(笑)メインは下味冷凍しておいたBBQチキン。朝はオーブントースターで焼いただけ。こちらは先週木曜日のお弁当の詰め方動画。 この投稿をInstagramで見る ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景