お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ミルクのコクとぷるぷる感たっぷり! いちごミルククリームパン
今年も「梅酵母」がはじまりました。予想外の展開に学びあり
【ロールパン】月1練習の定番パンと落ち着いた空手の先生と音楽教室での自主練♪
ふわふわ白パン♪
しっとりふわふわ!リッチ食パン
【コーンカンパーニュ】熱々カンパにバターを乗せて♪ゲームで喧嘩したのかと思ったら…まさかの(笑)
recolte(レコルト)のホームベーカリーでリスドォルとシナモンパウダーでシナモンロールパンを作ったよ
ダークチェリーのパンとお菓子。
【お知らせ】2025年度「レギュラーレッスン」のご案内
酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5月【レッスンレポート】
酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」(2025年5月)【レッスンレポ】
食べきりがうれしい! フライパンで焼く、もちもちナン
【バゲット】気泡ちゃん、こんにちは♪ようこそ我が家へ(笑)昨日の稽古は平和だったけど。。。
ソーセージパンとシナモンロール
ついに点滴お休み・パン作りの思い出
今週の作り置き
ごはんのお供 作り置きレシピ4選
節約生活に戻るために
【今週の常備菜】イオンの国産乾燥野菜を使ってみた♪と先生が体調不良で暫くお休みって。
今週の作り置き(6月1週目)
来るのは問題ないし、いいんだけど・・・・
おまけの「お得情報」あり 「行くね~」と言いうと、ちょっと嬉しそうだった夫の話
【食費節約】真空パック器(フードシーラー)「タスカリア」で食材保存・作り置きで豊かな食生活
家ごはん:デジャヴュのランチ
水を使わないオイジ(キュウリの漬け物)漬けました
天然酵母のリュスティックでランチプレート
【今週の常備菜】小3王子の苦手なもの全てクリアになった♪だけど忘れ物が相変わらずで。。。
今週の作り置き(5月4週目)
来週用おかずの作り置き
家ごはん:ワンプレート朝食
こちらのお店は、ピアゴ植田店から南に向かった坂を上り切ったところの交差点の角にあります。建物が特徴的で、カントリー調というかペンション風というか、かわいい感じで、赤い壁と大きな看板が目を引きます(写真がなくて申訳ありません)。今回は久々の利用ですが、今年のクリスマスケーキは、こちらのお店で予約しました。↑焼ショコラ12㎝(2650円)家族3人の食べきりサイズです。他店の12㎝サイズのケーキと比べて価格は安いと思います。↑横から見たところ。厚みのイメージが確認できます。 HPでは「ガナッシュを入れ焼き上げた、しっとり濃厚なガトーショコラ」と紹介されています。 食べてみた感想ですが、甘すぎない、濃…
今年も、本八幡・市川近郊のケーキ屋さんでは、様々な魅力的なクリスマスケーキが販売されました。 あわせて読みたい https://motoguru.jp/christmas-cake-2021/ どのお
開店とほぼ同時に銀座三越へ。朝一だったらそこまででもないだろう、という読みが甘かった・・・大混雑。大行列はもちろんケーキでしたが、お惣菜やチキンのお店も結...
本八幡近郊の各店で、クリスマスケーキの予約が始まっています。 そこで、今回はクリスマスに本八幡で味わえるクリスマスケーキをご紹介します。 CODAMA メニュー X'masホワイトデコ4号(13cm)
もうすぐクリスマスですね。ご自宅でクリスマスパーティーを予定している方へ、いつものケーキ屋さんのショートケーキも美味しいけれど今年は三越伊勢丹のちょっと変わったお洒落なケーキにしてみませんか?クリスマスパーティーを盛り上げる最高にかわいいケ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景