お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
ハニーマスタードチキンのトーストサンド 豚肉と白菜の赤いジャン鍋
手作りコールスロー 鶏手羽元のサワーケチャップパスタ 2日めのアクアパッツァ 抽選忘れた
卵サラダのサンドイッチ 赤魚のアクアパッツァ
スパニッシュオムレツ 汐入わくわく広場のアップルリング
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
以前から気になっていたLOGOSの炭火もも焼き器を買ってみた。まずはポップコーンを作ってみたが、ココでまさかの出来事!wwwwwwあわや大惨事wwww次いで、本命の鳥モモ肉。時間は掛かりましたが、美味しく出来ました。
本日はあいにくの雨でしたが…ガレージでBBQを行いましたw雨も降ったりやんだりで湿度が結構ありましたがこの湿度がまたいい感じでお肉が焼けるんですよねぇw【期間限定4980円】バーベキューセット 海鮮 ゴールデンウィーク BBQ 海鮮 超豪華バーベキューセット 赤エビ10
ロゴスのペグハンマーバッグ かなり良いです。 キャンプギアの細々したものって、収納に困りますよね。 失くしやすいし、バラバラして扱いにくいとか。 なんかいい入れ物がないかと探していたときに見つけたのがこちらです。 詳細 サイズ・約40×18×11cm 主素材・ポリエステル(PVCコーティング) 重量・0、16kg // リンク オススメポイント ◎ペグやハンマーをひとまとめに収納できちゃう それだけではなくかなり余裕があるのでロープや着火剤、我が家ではタープも入れちゃってます。 ◎収納しやすい 生地が薄いですが、ポリエステルオックスフォードを使用しているため、丈夫です。 薄い分、車や家の中に収…
CB缶/OD缶の両方に接続出来るシングルバーナーを買ってみた。格安バーナーですが、問題なく使えるし、火力も十分。ラージメスティンでもダイソーメスティンでも五徳の開き具合を調節すれば、ちゃんと乗せれます。良いじゃん、コレ!
キャンプ用品の永遠の課題…それはクッカーの素材選びにほんブログ村ちなみに私が使用しているのはステンレスですwクッカーセット ロゴス LOGOS 『 ツーリングクッカーセット』 鍋 ポット フライパン トレイ マグカップ セット ツーリング トレッキング 登山 アルミ 収納 手
現在私の使用しているBBQコンロはホームセンターの格安品です。時期外れに購入したのでかなりの格安でした。ただこれの弱点は炭が広がりすぎて…燃焼が弱くなってしまう。。。ということで現在BBQコンロを横から見ると中はこんな感じになっております。これでは炭火ど
メスティンとアルコールストーブで炊飯に挑戦 使う道具はトランギアのメスティンとエバニュー チタンアルコールストーブ このチタンアルコールストーブ、軽くて作りもよくて火力が強くて良いんだけど、いかんせん燃費が最悪 五徳を使ってフルパワー燃焼した日には60cc満タン燃料が7分ほどで無くなっちゃう 戦車も真っ青な燃費の悪さ で、五徳を使わず…
本日は昨日のBBQの片付けを朝一に。出来れば今週末もBBQを行いたいですねぇまぁ明日から仕事なので何とも言えませんが(;'∀')下にアルミホイルを敷いているので残った炭を下に落としてアルミホイルでくるんでしまいます。そうすると1時間ほどで鎮火します。でも用心して一
雨なので家でメスティン飯 今日は鯖缶飯 材料米 1合鯖缶 1缶醤油 大匙1酒 大匙1生姜 適量(チューブ)水 リベットの半ばまで 道具メスティン(小)エスビットポケットストーブ(類似品可)固形燃料 30g風防 どこにでも売っている鯖缶
キャンプに必須アイテムのバーナーですが、種類も多くどれにしようか迷いますよね。 代表的なバーナーとして「SOTO」が挙げられますが、多くの人が利用していて人気があります。 SOTOの中でも何種類かありますが、今回は我が家で使用している 「フュージョン S T-330」のメリット・デメリットが分かってきたのでレビューしていきます。 詳細 SOTO(ソト) レギュレーターストーブ FUSION(フュージョン) ST-330 メディア: スポーツ用品 メリット 4本のゴトクで抜群の安定感 手軽なC B缶が使える マイクロレギュレーターでで火力が安定 炎口の周りの壁で風が当たりにくい コンパクトにまと…
ここ数年やっているメスティン飯 使う道具はこれだけ上からメスティン(蓋)メスティン(本体)風防(ノーブランド)エスビットポケットストーブ固形燃料(30g)ライター<…
この記事ではコールマン『パフォーマーⅢ/C5(オレンジ))』の情報を分かりやすくまとめています。 コストパフォーマンスの
この記事ではモンベル(montbell)『アルパインバロウバッグ #0~7』の情報を分かりやすくまとめています。 高機能
この記事ではMSR『ゾイック1』の情報を分かりやすくまとめています。 テントメッシュ部分がエリクサー1より広く、軽量で結
ようやく手元に届きました。 ここ数ヶ月どこも売り切れで全然手に入らなかったシートゥーサミットの折りたたみクッカー。 毎日ネットでチェックしていた所、再入荷した瞬間に立ち会うことが出来ました。 お鍋をキャンプに持って行くのに、重さとかさばるのが嫌でずっと探していたこの一品。 とにかく軽い、コンパクト。 そんなクッカーを探している方必見です! シートゥーサミットX-POT2.8ℓについて とにかく薄い。軽い。 サイズは1.4ℓ、2.8ℓ、4ℓがありますが、私は2.8ℓを購入。 お鍋だったら2人〜4人、麺類を茹でるのにはとてもちょうど良いサイズです。 蓋に穴が空いているのでそこから水切りが出来てとっ…
日本でいうBBQとはどちらかと言えば焼肉の事を指すことが多いです。本場アメリカではグリルするという名の通り炭火でじっくり焼くことを指します。なのでBBQコンロもまた違います。蓋付き BBQコンロ バーベキューコンロ 【BBQ バーベキューグリル キャンプ用品 4〜6人用 持ち
今日はGW最終日!!!でも東京は緊急事態宣言なのですよ。。。我が家から徒歩15分のところには夫の実家がありまして、そこには夫方の親と妹家族が暮らしています。高齢者でも3世代で暮らしていると、子供たちは学校や幼稚園に通っていますし、お婿さんは会社に通勤していますし、なかなかリスキーですが避けられない状況ですよね。でも!東京は今月からワクチン接種が始まったので、あと少しの辛抱でしょうか。そんな実家では、割と頻繁にみ
本日は晴天!なので…BBQを行いました!まぁお庭でBBQですねぇwワタクシの秘儀としてBBQコンロの下にアルミホイルを敷くことで灰と炭を一気にまとめて捨てられるようにしています。洗い物も物凄く楽になりますwこれはお勧めですw今回はダイソーで仕入れたステンレスの箸
石徹白C&R区間で親子で釣りしてきました。長女の実釣デビュー。強風にあおられ、キャスティングもままならない初心者の娘…
自粛続きでなんだか外に出歩くのもダメですと言われている気がします。まぁ自粛とは…本当にテキトーな言葉ですよねぇ不要不急の外出禁止と言ってくれればいいのに。。。さてさてそんなこんなで今週末は家でBBQを行いたいと思います!といっても友達を誘ってなんてことは出来
おはようございます♪ GWに入って、 子ども達は旦那の実家へ遊びに行ってしまい 私は月末のキャンプに向けての練習も兼ねて 一人で家キャンプを楽しんでいます^^; おしゃれキャンプご飯に欠かせない調理器具、スキレット。 今回のキャンプでももちろん持参予定ですが 重い。。重いからいいんだろけど、重すぎる。。 ということで軽いスキレットを探してみたら なんと近くのホームセンター、コーナンにありました! めちゃめちゃ軽くて感動したので紹介します♪ めちゃめちゃ軽量!スキレット
おはようございます♪ 先日のイースターパーティーで作った スキレットフォカッチャの紹介です。 フォカッチャの上に野菜を乗せて お花畑のように飾る「お花畑フォカッチャ」です! イーストを使わないで、 ベーキングパウダーで膨らませた 発酵いらずの簡単フォカッチャです♬ スキレットで簡単お花畑フォカッチャ
キャンプでご飯を食べることの醍醐味は、大自然を見ながら外で食べれる開放感。 何を食べようか想像するだけでも楽しいですが、家での調理器具はそのまま持っていけないし、どこまで凝った料理ができるのか、大変ではないのかという不安もありますよね。 今回は初心者キャンパーの私が、手軽で美味しくできたキャンプ飯を紹介して行きます。 まずは絶対にやりたかった貝焼き。 私達は無類の貝好き。色んなキャンパーの方の動画や写真を見てよだれもんだったので、貝を焼くことはずっと憧れでした。 なんといっても焼くだけで美味しいという優れもの。 この日は、ホンノビス貝と、ホッキ貝。 ホッキ貝の大きさにはびっくりしましたが、身が…
いつもはお肉や野菜を盛大に焼いて鉄板で焼きそば焼いて終わりなのですが!今年は…一味違ったBBQを行いたいと考えています!それはお肉のブロックを漬け込んで柔らかお肉を盛大に焼きたい!あの分厚いステーキのようなお肉を!!まぁクックパッド先生などを見れば色々と出て
【ちょっと遅い昼食(?)早い夕食(?)★『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他色々】
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
主人作☆ワンタンのチーズ焼きラザニア風と~♪
キュウリの味噌ディップ 手羽中の炒めもの カレイの煮つけ
伯爵ダイエット24 タンドリーチキン
伯爵ダイエット25 ささみの磯辺焼き
最近ハマっている味噌汁の具。乾物を常備すると、ラク!
住宅ローンの返済予定表を見たら・・皆さんちはどう?
my daily dinning time
領国つかさちゃんが食べてたVtuber飯を作るよ タマネギ料理
【あったかレシピ!】バター香る!明太子の和風ミルクスープパスタはいかが?
干ぴょうとシイタケの含め煮
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景