お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ウクライナ産百花蜂蜜をベースに、日本産あかしや蜂蜜をブレンドしたボトル入りの蜂蜜をお試しさせていただきました。トンガリボトルは使いやすく、たっぷり1kg入りで、食卓や料理で日々の暮らしに手軽に蜂蜜を取り入れられます。少しだけ使いたいときも、たくさん使いたいときも調節しやすいのが便利なボトル入り蜂蜜の魅力です。
採取地にこだわった蜂蜜セットをお試しさせていただきました。神戸市灘区篠原北町小屋場山で採取された【六甲山野草はちみつ】、兵庫県宝塚市切畑の【宝塚産百花はちみつ】の2種類。非加熱、無添加で500g瓶詰め。見た目にも違いが分かり、味の違いもはっきり感じられます。毎朝のトーストにジャムの代わりのハチミツが欠かせません。
【マヌカハニー専門店 グリーンベイ】さんのマヌカハニー【Honey Valley PREMIUM(ハニーバレー プレミアム)】のUMF10+ 250g入りをお試しさせていただきました。ニュージーランドの中でも限定した産地にこだわって収穫された、プレミアムなマヌカハニー。健康を考えて継続したい食品です。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景