お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
この季節になると いの一番 走りのイクラを探し求めて 2kほど醤油漬けを仕込むんだけど 今年は何だか腰が重い 少しでもお安く、 走りのイクラを入手する(いくらは出端が一番美味しい) 好みの味付けで沢山食べたいと思うと絶対的に手作りなんだけど 作るに情熱は足りないのだけど 食べる情熱は失われず 笑 出来上がりを見かけるたびにGETしています 出来上がりを食べるのが楽ちんだーねー マグロを漬け...
食欲の秋。新米の季節!!一年の中でもご飯が特に美味しい季節ですね。 少し前に家族のお茶碗を一新しました。 少しずつですが食器の見直しをしていて、数は少なくていいから吟味して選んだ本当にお気に入りのものだけに替えていきたい ...
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オーバル☆ウォーズこの物語は巷で人気のオーバルプレートの制作に戦いを挑んだ陶芸人の記録である。いわゆる映える食卓において殆ど無知の見た目は平成、心は昭和な28…
前夜の残り物とか 朝作ったオットのお弁当の残りとか もうそろそろ食べ終わらなきゃと思ってる常備菜 いまひとつメインの無いおかずの日は 器で遊ぶ 楽しみ方をシフトします 冴えないおかずも豆皿にちょんちょんと盛り付けると 特別な存在に見えてくる 大切に取ってあったおかずに見えてくる 気は心 笑 って言うか 主婦の一人ご飯なんて普通にそんなもんですよねー お釜をこそいでおにぎりだけよ なんて...
私はトルコブルーの器が好きではない! 『こういうやつ↓』 FacebookはこちらInstagramはこちら陶芸ランキング(クリック応援してくださると嬉しいで…
先日地元のニュースを見ていたらアラモアナセンターのWilliams Sonomaが残念ながら閉店する為セールを行う…今日ターゲットに行く用事があったので少し立…
おはようございます♪ 秋になって、りんごや柿が 出回るようになってきました! 今回はりんごを使って、 りんごとシナモンの鬼まんじゅうを 作ってみました♪ 材料はシンプルに、 りんご、レモン汁、砂糖、小麦粉、シナモンだけ! りんごとシナモンの鬼まんじゅう
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定番化を狙って、調整中のグリーンと青のコントラストが綺麗なお皿。FacebookはこちらInstagramはこちら陶芸ランキング(クリック応援してくださると嬉…
初期から作り続けている黄色のマグカップで、形がクマのプーさんに似ていることから「プーさんマグ」と呼んでいます。こちらは「プーさんボウル」温かみのある黄色は、赤…
めちゃめちゃ嬉しいです。 食器ってとても嬉しいです。洗って使って食器棚にしまうまでもが楽しいです。 たまに新しい食器を買うのいいなあと思いました。 &...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景