お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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6月ラスト!月替わりパンレッスンレポート — プルーンの旨みと夏らしさ満載の2種のパン —
塩バターパン&チーズパン|白神こだま酵母で作るふんわりパン
レーズン酵母の「全粒粉プチパン」自家製酵母はじめてレッスンより
酒種酵母の「低糖質食パン」ホームベーカリー焼き
今月の酒種基礎「ブリオッシュ」はデザート「サバラン」も作ります【レッスンレポ】
酒種酵母「ブリオッシュ」レッスン後の素材も大活躍【レッスンレポ 2022年11月】
癒しのパン教室
焼き上がりに差が出る!成型・発酵・焼成の極意とは?
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【6月スタート】パン作り初心者さんのための基礎コース全6回|自宅教室・オンラインレッスン対応
【6月のパンレッスンレポート】初夏の香りと滋養パンで学ぶ、焼きたての楽しみと深い学び
梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」
酒種酵母「はじめてレッスン」開催しました(2025.2月)
今年も「梅酵母」がはじまりました。パン作りの予想外の展開に学びあり
ハリアス仲間、シュッとしたわ💗(笑)大根おろしプロV
御年90歳!いつも元気もらってます(・∀・و)!
太った旦那!
今日の収穫で、ガーデンサラダ!
97才の心配事が解決 やる気になるきっかけ 千葉の幸水梨
【韓国ダイソー】のペーパーヤーンでポシェット編みました!
早起きは三文の徳!でも1日が長い。そんな1日の過ごし方!
まさかの60代の化粧品 嘘でしょレベルの効果でした
主人作☆夕食はとろっと柔らかな角煮と 食後は~♪
話題のレトルトカレー
本日の収穫:キュウリとサニーレタス
【シニアライフ:二拠点生活】生きる力と食べる力/今日は家ごもりday。。
韓国ダイソーのアイテムを楽しむ!
【今日の畑ごはん】キュウリ9本目!今夜の食卓は畑の恵みでいっぱい!
甘やかして育てたので、騙されました💦お金返してほしい・・。
道とん堀でお好み焼きをいただきました。ドリンクバーを注文して、オレンジジュースを飲みました。道とん堀ミックス。北海道じゃがもんじゃ。鉄板でジュージュー焼きます。もんじゃ焼きも焼いて、フーフーしながらヘラでいただきました。ミックス焼きそばのソース味も焼いて、美味しくいただきました。自分でつくるソフトクリームを注文。結構大きく作れた~と思いましたが、同行者はもっと大きく作り、食べるのが大変そうでした。<gourmet>道とん堀お好み焼き
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景