お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2022年09月 (1件〜50件)
陶器製の1人用ネルドリッパー、Soupir(スピール)。ネルドリップ器具のデメリットをカバーしているため、初心者でも簡単にネルドリップできます。【おうちcafe暮らし】では実際に使用してわかったメリット、デメリット、使い方をレビューしています。
こんにちは、うさ三郎です。今日は久しぶりに、i-Herbのお話を。9月は、i-Herb創立26周年アニバーサリーということで、毎日さまざまな商品が26%オフになっています。7月以降、アイハーブでお買い物していなかったうさ三郎。さすがに必要なものの在庫がなくなってき
珈琲考具の割れにくいフレンチプレスを徹底レビュー!粉っぽい、後片付けが大変というデメリットを解消し、珈琲考具さんらしいアイデアが詰まったフレンチプレス。【おうちcafe暮らし】では、メリット、デメリットなど特徴を紹介します。
最近、贔屓にしているコーヒー、 Campfire Roasters Coffee 若い女性二人がトラックを運転して、我が町にやってきてくれます... www.toshibo-enjoylife.net 最初の頃は、車を降りてトラックの窓の下から注文をしていたのですが、 どうやら車を横付けしてドライブスルーのように注文するらしい... この日は前に一台 先客がいました... 後に車をつけて待っていると、中の女性がちらりとこちらを見たような... 自分の番になると、 ” いつものカプチーノのラージサイズでしょ? 準備できてるわぁ ” と、すでに用意ができていました... エスプレッソなので、注文を…
夏限定で、「塩キャラメルクリームのコールドブリュー」が販売されていたので、一度飲んでみたくてお店へ行きました。長時間かけてゆっくりと水で抽出するコーヒー
2022年の1~6月ですでに10種類の限定ドリンクを飲んでいたからまとめてみる。 意外とコーヒーを使った限定品って少ないのね。
カプチーノの味が気に入って、わざわざ豆を買いに行った、 Camfire Roasters Coffee Costa Rica と Sumatra の飲み比べです。 まずは、Costa Rica これは随分 酸味が強いです… 羊羹とよく合います… コスタリカ・コーヒーの特徴は豊かな酸味。 苦味は控えめで、濃厚な甘味と深いコクを味わえます。 絶妙なバランスの取れたコーヒーです。 うん、その通りですね。 フレンチプレスで少し濃いめに入れて、ミルクと合わせるのが良いようです。 最初に酸味を感じましたが、二口目以降はグッと深みを感じられて美味しかったです… 一緒にスマトラ・コーヒーも飲み比べ… 一般にス…
エスプレッソのきいたラテに、マロン風味のホイップがトッピングされた秋を感じる東日本エリアで楽しめるラテだよ!
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景