お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
暑い暑い、もはやこれなしでは外は歩けない
猫型ロボットに思いを馳せる愉快なおっさん
京橋のたじまやで焼肉を食う愉快なおっさん
妻ちんの災難
熱はないが喉がやられ倦怠感がとれずやる気ゼロの日が続く
軽井沢にあるヴィーガンレストラン「RK GARDEN」の魅力
まだ下がらん愉快なおっさん
咲きましたよ。
電子レンジのオーブン機能(オーブンレンジ)で焼き芋。蜜の羽根つき焼き芋に家族が絶賛。冷蔵や冷凍すると羽根とけるけど
爆上げじゃんと思う愉快なおっさん
新人の歓迎会だった
体調不良にて仕事を休む
2025年初の熱帯夜。6月16日(月)の備忘録など
軽井沢で自然と食を満喫/暑さを忘れ心身リフレッシュの休日
奈良のゆるりで酒を飲む愉快なおっさん
今週の作り置き。 1号もいないし、一日はちびがダンナと外食で、かなーり少な目です。 にんじんのグラッセ キャベツとツナのコールスロー 舞茸の塩昆布和え 白菜の…
やばい、お餅を3食連続で食べてしまった・・・(昨晩、今朝、さっき。) それくらい美味しいレシピに出会ってしまって、もう罪です。逮捕。 ネットではすでに話題になっているのでしょうか、私の大好きなテレビ番組「家事ヤロウ!!」の餅レシピです。 NHKなどでも紹介されてる平野さん鉄板レシピなようですね・・・!! ▼用意するのはこれだけ 明太子があるタイミングってそんなにないじゃないですか。(一応福岡県在住) わざわざこのために買わなくても・・・と思っていたのですが、家にちょうどあるのでね。試しちゃうよね・・・笑 ▼目分量でのせて ▼目分量でかけて(正しいレシピではしょうゆです。マツはめんつゆ~) レン…
今週の簡単作り置きです! 豚バラキャベツのチャプチェ 豚肉のにんにく醤油漬け 鶏チャーシュー タレ漬けポリポリ大根 ブロッコリーのうま塩バター レンチンバター…
遊びすぎてやる気の出なかった連休最終日。 午後、頑張ってチャッチャッと作り置きを!!! 鶏手羽元のロースト、ジャガイモと豚バラ煮、コールスローと人参のグラッセ…
今日は冷えますね しかも明日はさらに冷えるとか・・・ あったかインナーが大活躍する季節。 今日も履いてます、裏起毛レギンス。 これ最強!!! きのうはカシミ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景