お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【時短料理のコツ!】そのままでは冷凍に向かない野菜をおいしく冷凍する方法
簡単に作れる♪あったかエリンギシチュー
これで一段落のパパさん弁当
スパイスたっぷりココナツカレー
わけぎとギョニソ炒め・お裾分けファイル
婿殿からのおめでとうライン!
時短料理におすすめ【業務スーパー】
「無印」のコレは凄い!料理上手になったと勘違いする商品♪
やわらか新玉ねぎのそぼろ餡掛け
戦闘曲BGMと共に小松菜ギョニソのサンドとおにぎり
手掴みで食べたい!!無限手羽元の甘辛焼き
玉ねぎステーキ
パパっと!時短簡単 春の炒め物レシピ4選
めんたいこのミルクスープ
鰯のカレー風味竜田焼き・塩昆布とピーマンのスクランブルエッグのせパン
【仙台カフェ】『PICKS Salad』移転オープン!カスタマイズ自在の新鮮サラダバー
鶏肉専門店”梅や”の「UMEYA KITCHEN」でメキシカンサラダ、カオマンガイ食べた/横浜吉田町
甘~いキャベツ
【食生活改善】毎食サラダ生活一か月で目に見える形の変化が出る!
ブロッコリーと卵とじゃがいもの和風サラダ
大量の作り置き
サイゼリアで夜ごはん
料理本のレシピからのアレンジ
ツモロのハンバーグがヤバすぎる(笑)
紀文の糖質0g麺 で とろろ昆布そば。(休肝日)
ワンパンたらこクリームパスタ
お魚のあんかけな晩御飯
酒場フタマタ 蒲田店:串盛りとアラカルトコース 飲み放題付4000円コース(東京都大田区蒲田5)
水菜とベーコンのサラダ
水菜とベーコンのサラダ
以前、偶然薬膳ショップを見つけていろいろ衝動買いした話を書きました。その中のひとつが9種類の珍しいキノコが入った滋養スープ。アミガサタケ、キヌガサタケ、アンズタケ、オオシロアリタケ、アガリクス等々。 雲南省の香格里拉(シャングリラ)標高3,000mの自然豊かな環境で育った珍味キノコだそうです。それにナツメとクコの実を組み合わせた「優しい滋養スープ」ということで、どんな味か興味津々。 まずはキノコ類を水で戻します。見たこともないキノコたちなので、ちょっと不気味(失礼!) 手前のお麩のようなもの。キノコの形してないのにと思ったら、なんと「キヌガサタケ」という高級食材でした。 姿形があまりにも優雅で…
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.13~No.18の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.9~No.12)。 〇2021 No.13 けんちんうどん 3人前 粉 あやひかり 280g、 水 131.6g(47%)、塩 12g この日の賄い昼食はけんちんうどん。・・・4/21日 珍しくあやひかり100%で打ちました(下写真2枚)。 うどん以外...
同じ街に住む知り合いが、アミガサタケが出ていたと言っていたのです。 彼のアミガサタケスポットと私のアミガサタケスポットは違うのですが(多分)、彼の所で発生しているなら、私の所でも発生している筈。 ということで、早速マイスポットのチェックに行ったのです。・・・4/6日 アミガサタケの前に、まずはハルシメジスポットをチェック。 この場所は梅とカリンの木が混生しているのだけれど、毎年カリンの根本だけに発...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景