お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
寒い日の腸活ドリンク 甘酒アレンジ 作り方
【レシピ】ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
新しいドーナツ屋さん見つけ隊 (苦笑)
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
シーフードマーケットでお買物
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
湯豆腐の翌日は、かき鍋で
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
【名取市】Coffee 焙煎所 Lekaで10月から始めたランチメニューと自家焙煎珈琲を紹介します
青森県八戸市/タカズダイナーさんのりんごジュースの飲み比べが付いた生パスタセットを食べて来ました。
Bistro DELTA ビストロ デルタ
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ボタンクサギに4番花の蕾★便利な簡易温室
JINJIN JINJINカルボナーラ
手づくりトマトスープパスタは程よい酸味で具だくさん 肉のワールド@黄金市場
とろける食感がおいしい【生モッツァレラ】!花畑牧場「ブラータ」食べてみた!
【仙台市若林区】ピザとパスタの店「yosemite」で楽しむ本格イタリアンと日本庭園
CHELSEA
●日生はカキオコだけじゃない!海辺に佇むオサレ~な『KIWI’s cafe』で大盛りランチ●
青森県八戸市/【移転オープン】11月20日にオープンした茶比伊さんでおすすめメニューを食べて来ました。
■人形町の「スパゲティ心」で、デカ盛りサラダスパゲッティ!
【洗物無し!】好きなパスタで"パキット"お手軽ボロネーゼ。【ズボラ飯】
つまみだこのペペロンチーノ【お土産飯、ご当地飯】
お取り寄せ京都パン 『吉田パン工房』(京都市左京区松ケ崎雲路町2-2 アルカディア松ケ崎1F)のパン詰め合わせセット バケット 1本を半分にカットしてのお届け いい色いいクープのわたし好みさん 国産小麦とフランス産小麦を使用 レーズン酵母と微量のイースト そして塩 アルミホイルで包んで トースターでリベイク アルミホイルから出して さらに追加 よい香りが漂いまくり リベイクの腕をあげたのかわたし と...
お友達から 果物のお裾分けをいただきました♬ 👇 〜シャインマスカット✨〜 山梨県または長野県産 シャインマスカット 1.2キロ (2房から3房入り) 送料無料 ぶどう 葡萄 遅れてごめんね敬老の日 めっ
4連休も今日で 最終日になりましたね。皆さま連休を 楽しまれていますか??我が家の 連休はどこに 遊びに行くこともなく 普段と 変わらない 連休を過ごして...
ハーゲンダッツの華もちの新作「栗あん」を食べました!華もちの新作が出ていました!栗が濃厚でモンブランを食べている感覚です♡お餅も相変わらず柔らかいです♡安定のおいしさでした♡もう一つの黒蜜も食べようと思います!ハーゲンダッツの秋セレクトセット通販↓クリックで1日1回投票できます。応援お願いします!コンビニスイーツ ブログランキングへFC2 Blog Rankingにほんブログ村...
今週のお題「好きなおやつ」 NHKのEテレで放送されている「グレーテルのかまど」という番組をご存知ですか? 世界中のお菓子を紹介する番組で、2011年から放送されているのですが、おもしろくてずっと見ています。 毎回小説や映画に登場するお菓子や、実在の作家や芸術家、皇帝や貴族が愛したお菓子がエピソードとともに紹介されるんですが、いろんな人の人生がからんでいて、実に興味深いんです。以前もこの番組のことを書きました。 retoriro.hateblo.jp この前紹介していたのは、「ぺ・ド・ノンス(修道女のおなら)」という、なんとも変わった名前のお菓子。 修道女がおならをした拍子に生地を油に落として…
娘のお弁当*ごはんの上に大葉、鮭のチーズ焼き*アスパラガスの牛肉巻き*ベビーホタテと小松菜、エリンギの炒め物*むき枝入り玉子焼き*かぼちゃの煮物*にんじん...
おはようございます。人様の購入品を見るのが好きです。洋服や雑貨はもちろんですが、美味しそうな食べ物だと食い入るように見てしまいます。随分前になりますが、オッシャレ〜なポテトフライを見て "何て小洒落たパッケージなんだ" と気になっていたモノがありました。それ
スーパーの北海道フェアで買ってきました。六花亭のマルセイバターサンドは、たまに見かけますが、霜だたみの箱入りは初めてかも。チョコレートパイでモカホワイトチョコクリームをサンド。サクサクとした歯ごたえがたまりません。同じパイサンドの、いつか来た道は、マルメ
ご覧いただきありがとうございます いいね!や読者登録も嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦+中学生娘+わんこで暮らしています。北欧、無印好…
こんにちは! ご訪問ありがとうございます(*´∀`*) コープさんで注文した大平原。 ハートが入ってたらラッキーなんですよね!?確か。 あのコアラのマーチのまゆげコアラ
何億年振りかに行ったデパ地下で なつかしいお店の催事に遭遇 酒種 みつ姫安納芋(¥240) 『木村屋總本舗』(東京都中央区銀座4-5-7) 銀座木村屋さん! 酒種あんぱんすき すごくすき 東京にいる時はいつでも買えたから あたりまえのように思っていたけど 離れたらあたりまえじゃなくて... 岡山木村屋の酒種あんぱん 移住したころは負けないおいしさだったのに 突然なんだかかわってしまってね... 小振り上品サイズ...
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やめられない止まらない!大好物の緑の宝石のシーズン到来。令和にちなんだワンちゃんグッズのご注文ありがとうございます。 グルメ フルーツ 令和 果物 デザート ワンちゃん シャインマスカット job アメリカンコッカースパニエル コッカーグッズ バッグチャーム アメコカ州コッカ村 令和んこのバッグチャーム コッカー ティータイム コッカ村 tea time 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど 絵 イラスト ハンドメイド わんこ …
ピーチメルバが食べたいっ! でも,桃って わりと真夏だったわけで.... 近場の『桃と木苺のパフェ』っぽいのは すでに終わっているわけで.... ならばー いつもながらの『いれただけおやつ』
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すごく久しぶりにガトーオサワを作ってみました。 ガトーショコラじゃなくて、ガトーオサワ? 聞いたことないですよね。マクロビのお菓子なんです。マクロビオティックの創始者である桜沢如一氏(海外ではジョージ・オーサワで知られている)のお名前「オサワ」が入っているお菓子です。 考案したのはホールフード料理家のタカコナカムラ氏。表参道にあるヴィーガンレストラン「ブラウンライス」をプロデュースした方で、以前はそこでも売っていたので時々買って食べていました。 ガトーオサワは80年代半ばにリマクッキングスクール(1965年に創立されたマクロビオティックの歴史ある料理教室)に通っていたタカコナカムラ氏が発表会で…
もう20年以上も前になってしまったけれど。。。トータルでは2年半に及んで、イギリスで生活をさせてもらっていました。語学学校で学んでいたので、イギリスとはい...
スターバックス® スウィートポテトラテセブンで見つけたスーパー・コンビニ限定のスタバ飲料「スイートポテトラテ」秋フレーバー♡スウィートポテトの芳醇な香り秋を彩る、甘く贅沢なラテスウィートポテトの芳醇な香りに、風味豊かなコーヒーとクリーミーなミルクを合わせました。秋を彩る甘く贅沢なラテをお楽しみください。スターバックスが厳選したコーヒー豆を使用しています。正にスイートポテト味♡シナモンはそこまで香らない...
お取り寄せをした 『吉田パン工房』(京都市左京区松ケ崎雲路町2-2 アルカディア松ケ崎1F)のパン詰め合わせセット 2つ目もハード系セットから レザン 1/2本をスライス済みでお届け カンパーニュ生地に オーガニックレーズンとクルミ入り がっつり焼き込んであって 細めだけど勇ましいスガタ 中にはたっぷりのレーズンとクルミ ホイルで包んでリベイク しばし待ちます... リベイク中 ずっといい香りが漂っていた...
ヤマザキのロールちゃんを買いました。ホイップクリーム・チョコレートクリームと、期間限定のスイートポテト味。おいもロールちゃんは男の子。なが~いロールケーキ。しっとりとしたスポンジ生地に、スイートポテト味クリームといもあんが入っています。秋を感じるロールケーキでした。<sweets>ヤマザキロールちゃんスイートポテト
かけ継ぎした マスカットレーズン酵母いつも数日は レーズン入れっぱなしですが、 そろそろ取り出さなきゃ〜と。。取り出したレーズンを 使ってカンパーニュ焼きました白ワイン漬けのレーズンの のようで食べると美味しい♡取り出したレーズンを 搾るとたっぷりのレーズンエキスこれを仕込み水に 水もちょい足し ルヴァンリキッドも加えて仕込んだ生地にはパンチ2回目の時に搾ったレーズン48%と 胡桃10% 3つ折り2回で巻き込みますオーバーナイトさせて 焼き上げたカンパーニュは潰れたレーズンの瑞々しさと ものすごいレーズンの良い香り 少量の胡桃が良い歯応えあっという間に 食べ切りました♡ 中型2個分 石臼挽き全…
おやつのじかんすっかり涼しくなって来たのに夏らしい画像ですが💦前に買った小玉すいかがとても甘くて美味しかったのでまた買ってきて食べました。...
ローソンで見つけた牧場しぼり期間限定バスク風チーズケーキ牧場しぼりって普段コンビニに置いてないけど、期間限定フレーバーが出たときコンビニに置かれるので即買い◎♪しかも大好きなチーズ系アイス♡食べてみると、バスクチーズケーキってすごく濃いチーズケーキだけど、このアイスだとどちらかというとやっぱり牧場のバニラの方が強いね。チーズ感は薄め。チーズケーキを求めるとちょっと違うかな。でも、そもそも牧場しぼりっ...
日曜日は河北イオンでお買い物 ☆晩ご飯☆
あじ白醤油干し&おでん
無理をせずに出来る範囲でグルテンフリー。これで体質改善できる?
きのこのカレー炊き込みごはん&鶏肉と里芋のグラタン
親睦会で焼き肉屋さん 買い出しもね ☆晩ご飯☆
独身貴族と言われますが…
塩さばのグリル焼き&スパニッシュオムレツ プレート
これから予定が続きます 楽しいことばっかならいいけれど・・・ ☆晩ご飯☆
豚薄切り肉のひと口ねぎカツ&えのきとかにかまのサラダ
鬱憤晴らしもたまには楽し(^^ 火野正平逝く・・・ ☆晩ご飯☆
野菜もたっぷり♪サーモンのクリーム煮&ミネストローネ
メールなど騙す内容が多過ぎ~何という世の中だ ☆晩ご飯☆
ふんわり柔らか♪鶏ひき肉の和風ハンバーグ
むこうの世界の方が楽しそうだなと、ふと
買った物 ダラダラ生活 暴れん坊猫 ☆晩ご飯☆
iHerbのプロテインバーを色々食べた結果⇒これに行き着きました♪また買いましたもうこればっかり♡3本入りのお試し価格で、3本っていう食べきりなのもありがたいです今のところ一番のお気に入りで、ほんと、いつでも食べたいし、いつ食べても美味しくて食べ飽きません♡全然
皆さんお久しぶりです。週末は連日嬉しいことに招待され出かけていたのでなかなかブログを書けませんでした。皆さんのところにもお邪魔できずごめんなさい。さて…今...
秋菓子 『恵那川上屋』(名古屋市千種区星が丘元町15-5星が丘テラス ザ・キッチン)で 栗きんとん(¥230) 実家にいた時から 栗きんとんはずっとここ川上屋さん (栗粉餅は弁天堂!) 友達宅は同じく恵那の「すや」派で お互い譲らずw 食べ比べをしたことがあった 何がどう違ったのか記憶がないんだけど わたしはやっぱり川上屋だと 友達はやっぱり「すや」だと なったのだけは覚えてる 裏込した栗とほんの少しの...
数ヶ月ぶりに会う友人。定期的に会っていた昔からの友人で、こんなに長いこと会わなかった事はなかったので、話が尽きませんでした。そんな友人と、やまひこ尾張旭店...
雲の動きが早くていろいろな形が楽しめた今日の空日中は暑かったけれど吹く風は涼しく秋を感じました。ドラマの影響なのか秋になったからなのか急に食べたくなった和菓子思い立って仕事の帰りに寄ったのは先週の事御柱でも有名な下社の近くにある新鶴へいつもは好きな羊羹を買うのだけど今日は違う秋を感じる和菓子を買いました♪所々にある温泉のかけ流し見ていると手を洗いたくなる( *´艸`)温泉にも入りたいな~♨名前を覚えられ...
めっきり秋めいてきましたね! 夜の虫の声を聴くのが好きなので、少し湿気の残る日のある今くらいの時期でも、窓を開けています。 ゆっくり本でも読むか…☕︎ と思いつつ、大抵ネットサーフィンをして終わる、夜の自由時間(-∀-) 読書など、色々とインプットの秋にしたいですが、とりあえずは例年どおり食欲の秋が来ています 最近美味しかったものは、これ! 「料亭のあんぱん」by京都下鴨茶寮 親戚が贈ってくれた物なのですが、まずはこの素敵な見た目にびっくり。 箱入りのパンは、以前食べた三色デニッシュ然り、美味しいに決まっていることは分かっています…!(興奮) www.october-mamae.com はじ…
新物のりんごを毎年楽しみにしています。新物のりんごの過去記事はこちら ↓ 夫は相変わらず、インドりんご以外は食べないので、わたし一人で。半分をお昼に半分はおやつに。気分を変えようと和皿に盛ってみました。こちらは九谷焼青郊窯の絵皿です。写真にち
愛犬 お店 アート コッカー オリジナル お土産 作家 和風パフェ アニマル お菓子 アメリカンコッカースパニエル ティータイム 秋 手づくり 全犬種 ペット tea time スイーツ 手作り KONIGS KRONE 差入れ モチーフ てづくり プリン Spaniel 雑貨 グッズ ワンちゃん dog グルメ わんこ art American コッカ村 イラスト 頂き物 犬 おやつ もんプリン moppy handmade はんどめいど (株)ケーニヒスクローネ アメコカ州コッカ村 和菓…
期間限定 ハーゲンダッツ ミニカップ ロイヤルジャスミンティー スーパーでお安くなっていたので買ってみました~ホント最近種類が多くて迷ってしまいますがジャスミ…
マネケンの新作フレーバー「和栗ワッフル」を食べました。マネケンさんのワッフルは新フレーバーが出たらその都度食べています♡和栗のほっこりした味わいです。ほっくり感がすごくあるワッフルです。美味しかったけど、ワッフルはやはり西洋のスイーツなので、和じゃなくてもいいかなって。定番のシュガーとかメープルがやはり美味しいです★でもこれも美味しかったですよ(^_-)よろしければこちらからもお求めいただけます↓クリック...
娘のお弁当*生おから入りハンバーグ*塩麹唐揚げ*塩昆布入り玉子焼き*にんじんとレーズンのラペ*れんこんのきんぴら、糸唐辛子*かぼちゃのサラダ*パプリカの甘...
バラの勉強会の近くに 岡山県内での有名パン屋さん、 SOL BAKERYがあったので、寄ってみました。 夕方の時間でも、 焼き上がって出てきてるのもありました。 けど、残っているのは少しなんでしょう。 ほうじ茶アンパンとか? アンパン? 豆が大きくて美味しかったです。 小豆あんじゃないみたい…。 豆が潰れてなくて…煮豆がゴロゴロ入ってる感じで とても美味しかったです。 1つが160円か180円とかで…安く感じました。 パンでおいしいと感じるのは、 大抵、値段もいいお値段。 うちの地元の人気の手作りパン屋さんより、 よっぽど美味しいわと思いました。 バラの勉強会に行ったらまた行こう❣️ SOL …
夏はアイスを欲するけれど… 過ごしやすくなると やっぱり… チョコレートが食べたーいヽ(^。^)ノ❤️ 手頃で満足な 食べ応えのあるチョコレートといえば… 王者はこれでしょう✨✨ 👇 ~フルタの生クリームチョコレー
水出しコーヒーポットのガラス部分を割ってしまい・・・ガラスポットだけを購入しようと思ったのですが、水出し茶もチャレンジしてみようとハリオのフィルターインボ...
父のお誕生日にシャインマスカットのケーキを作りました。 ナッペがうまくいかず、スポンジが透けちゃったので ネイキッドケーキということで…(¬_¬) ケーキ作り中にシャインマスカットをつまみ食いしたら美味しくてびっくり。 すっっっっごく甘くて、もはやこれ自体がスイーツみたい。 ケーキにするのが勿体なくなって、中にはキウイとバナナを挟みました(笑) うちの家族は生クリームさえ挟まっていれば、なんでもいい人達なので 全く気にしていなかった。というか、気づいていなかったかも...(*_*) このクリームの絞り口、初めて使いました。下手っぴ~(>_<) でも私が持っている口金の中で一番大きくて、存在感が…
マクドナルドの月見パイ。月見ファミリーが勢ぞろい。アイスレモンティーと一緒に。いつもの長方形のパイ。中に粒あんと、柔らかいお餅が入っていて、ほわっと温かくて美味しかったです。<sweets>マクドナルド月見パイ
無印の季節限定のスイーツは今年は「栗」がかなり多め ですよねー♪少し前に買った「ミニクロワッサン マロン」や不揃いバウムの「ジャンドゥーヤバウム」も凄く美味しくてハマっていますが、、気になっていた和菓子3種をやっぱり買ってきちゃいました( *´艸`
箕面本店に行かなくても、大阪の心斎橋大丸(大阪ミナミ)でデリチュースのチーズケーキが買えちゃう!!大丸心斎橋店のデリチュース。 デリチュース Delicius デパ地下のケーキ店でテイクアウトできちゃう!かつて、箕面まで食べに行ってたなあ~♪大阪 チーズケーキで検索したら、人気ナンバーワンクラスの大阪が誇るチーズケーキ店(私はりくろおじさんより断然デリチュース派)何年かぶりに食べたけど、やっぱり美味しかった~...
自粛生活あたりから 娘がときどき お菓子作りをするようになりました♬ ヒマでやることがなくて スマホとゲームばかりになるからと 娘なりに考えて ★ジャニーズのオタクグッズ作ったり♬ ★お菓子を作ったり
先日、発酵餡子 を教えて頂いて炊きました小豆で炊く餡なのですが、 私はストックしてた黒豆で作りました材料は 黒豆 100g (小豆がおすすめ) 米麹 100g 黒豆を柔らかめに煮て、 あら熱が取れたら炊飯器に入れて 米麹と合わせ、濡れ布巾をかけて 蓋を開けたまま 保温モードで一晩。。その後、フードプロセッサーに かけて細かく撹拌して 出来上がりこの発酵餡を たっぷり包み込んだ 抹茶生地の餡パン 餡子は好きなのですが、 作っても たくさんは食べられないし、 砂糖もたっぷり。。。でも餡子は食べたいそんなわがままを 叶えてくれる米麹で作る発酵餡砂糖は全く使っていないのに、 優しい甘さ砂糖たっぷりの …
先日の珈琲酵母を 使った食パンを焼きました珈琲酵母とはいえ、 発酵する力はもう無いので、牛乳と合わせて 仕込み水として使用しました。 濃い目の珈琲牛乳の ような感じ。インスタントコーヒーで 仕込む生地とはまた香りが違い、苦味は穏やかで、 水出しコーヒーのような 甘みのある味と香りがしますレーズン種の中種を 使って発酵させました。愛用の長めのパウンド型に 入れて2種類和栗のペーストを巻き込んだものと、 シナモンシュガー+胡桃を 巻き込んだもの蓋なしの山型で 焼いたので隙間が 出来てしまいましたが、 どちらも美味しかったです今度は蓋付きの型で またトライしたいそしてこちらは 酵母グラノーラオーツ麦…
今回もイースト使わず、 レーズン発酵種で焼きました大型のパンを 焼くのは久しぶり特に丸いカンパーニュは 久しく焼いてませんでしたオーバル型の方が 使い勝手が良いので。。(^^; でもカンパーニュといえばやはり丸型!十字クープ!! 美味しいパンになりますように。。。 との願いを込めた 十字架の切れ目なんだそうな。。 このカンパーニュ、 今回は初めて予熱した土鍋に 入れてオーブンで焼いてみましたインスタグラムで 無水鍋で焼く クープがしっかり開いた かっこいいカンパーニュを 見かけるので。。しかしながら 我が家には無水鍋は無い。。 だが、 ドデカイ土鍋ならばある!!とチャレンジ。。 いつも焼くカン…
時々こういう子供向けのお菓子が食べたくなるのが不思議です。赤ちゃんせんべいというジャンル。 岩塚のお子様せんべいの原材料は、うるち米(国産)、米粉(国産)、でん粉、砂糖、食塩。消化吸収がよく胃にやさしいとパッケージに書いてありました。同じような見た目の、
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景