お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
マンネリ打破!~明太子とズッキーニのミルクパスタ~
オールブラン、パスタ、広島風お好み焼きでごはん
やっちゃった 水天宮前 パスタ ガーリックガーリック
ごはん恋しや
ポポラマーマ 桜エビと筍のジェノベーゼ
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思った以上にできてない。
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オールブラン、チャジャン麵、パスタでごはん
和風スパゲティと1人朝ラーメン
せぼーのん
HIGHBALL BAR 東京駅1923 東京駅ハイボールとジャポリタン
パスタを本気で美味しく茹でたいのなら
パーソナルカラー診断と、ランチと夕飯
OSTERIA BAR ROZZO AZZURRO オステリア バル ロッツォアズーロ
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よもぎあんぱん求肥が入っていて、本当に美味しい。これは父や母が好きだと思うのでお届けチーズケーキみたいなパンなんと言えない食感。ちょっと珍しいです。今日はコス…
名古屋三越星ヶ丘1Fのパン屋さんです。昔からよく利用しています。このブログで3回目の報告です。(1回目の報告はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2019/09/23/星ヶ丘%28千種区%29_ジョアン%28三越星ヶ丘店%29_%23パン%EF%BC%8820192回目の報告はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/201912020000) 星ヶ丘三越1Fの改装にともなって、少し売場レイアウトが変更になりました。サンドウィッチコーナーはレジ近くに移り、売場面積が少し狭くなっていました。…
イギリス食パン 春よこい、ホシノ天然酵母。昨日焼いたイギリス食パンです。 皮パリっパリの中モチモチ、ふわっふわ 14秒ほどの動画ですが、ぜひ音を聞いてほしい…
高級食パンがブームですが、その中でも有名な乃が美の食パンを頂きました。 ↑購入する時は焼きたてなので、蒸れないようにビニール袋は閉じていないそうです。 ↑柔らかいので、「そのままちぎって」食べることをおススメしています ↑3年連続Yahoo!検索対象受賞らしいです。 「卵を一切使わないのに、ちぎってそのまま食べられるほど柔らかくて、ほんのり甘い。」が、乃が美が目指した究極の食パンとのこと。 さて、食べて見ると確かに柔らかく、もっちりしています。耳も食べやすい(耳は薄く出来ているのかな?)。そして、ほんのり上品な甘味がします。私は毎朝トーストにジャムを塗って食べていますが、このパンは何も塗らずに…
全粒粉のバンズ 春よこい、全粒粉、ホシノ天然酵母。 全粒粉は入ってますが、ふわっふわタイプ。ぎゅっとつまったパンもハード系も好きですが、日本人はやっぱりふわ…
たまに食べたくなる「好きやねん」 私は「好きやねん」が好きなので、割と常備してあります.名前がいい。関西では「すっきゃねん」と言う人が多いと思う。←自己統計…
角食パン春よこい、ホシノ天然酵母。久しぶりの角食パン。1.5斤の角食パンを比容積を計算しなおしました。時間はかかるけど、なんとも言えない食感。しばらくはこれで…
長久手の図書館通りと、はなみずき通りが交わるT字路交差点近くにあるパン屋さん。マジカルチョコリングで有名なアンティークの系列店のはずですが、何故かアンティークのホームページの店舗情報には掲載されていません。 土曜日の11:00過ぎにお店に着きましたが、駐車場は9割位埋まっていました。 ↑お店の外観 イートインも出来ますが(自販のドリンク、温め用トースターありますが、しょぼいスペースです)、今回はテイクアウトです。 ここは、とてもたくさんの種類のパンが販売されていて、いつも選ぶのが楽しいです。この日はコロナウィルス対策として、いつもよりビニールに個装されたパンが多かった気がします。私も個装された…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景