お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
地中海料理のムサカと南フランスのピノ・ノワール
ボロネーゼソース作り!
【ノンストップ!】茂出木流 クリームシチュー
【DAIGOも台所】白菜と鱈のクリームスープ
【キユーピー3分クッキング】にんじんとツナの卵炒め
金目鯛の開きとモロッコいんげんとじゃがいもの適当サブジ
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
ミカンとニンジンの塩麹ドレッシング 作り方
昨晩は・・・美味しいミスジの焼き肉で・・・🥩
どうする?!魚の不漁・高騰対策
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
カテゴリ:インスタントラーメンの記事∥インスタントラーメンのアレンジ料理。 今回は、すき焼き風にしてみました。 [レシピ] (1) 材料: 調味料の( )内は、4人分を作る時。 ・カップ麺の麺のみ 60g ・白菜 100g ・にんじん 30g ・えのき 30g ・牛肉 50g (もも) ・厚揚げ 30g ・卵 1個 50g ・水 12.5g (カップ1/4) ・酒 12.5g (カップ1/4) ・しょうゆ 14g (カップ1/4) ・砂糖 7g (大さじ3...
カテゴリ:インスタントラーメンの記事∥今回は、カップめんを使ったアレンジ料理。 スパイスを使って、エスニック風にしてみました。 [レシピ] (1) 材料: ・カップめんの麺のみ 1食 ・パリパリピーマン 30g ・健康スパイス 小さじ1.5 (3g) ・ソース 大さじ1.5 (27g) ・紅ショウガ 適量 (酢漬け 5g) パリパリピーマンは、ピーマンの種を取って、氷水につけ、冷蔵庫で一晩おいたもの。(あとで記事にします...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景