お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
忙しい共働き家族の救世主!「ヨシケイ」で夕食タイムを革新しませんか?
まるで台風みたいな風の中でGG & どうでもいい話 ☆晩ご飯☆
花も庭も人も、いろいろだからいい、想像出来て楽しい ☆晩ご飯☆
夕食
#101 さらば8000円
「流浪の月」を見る・・・凪良ゆうの本を読みたくなった ☆晩ご飯☆
セレブっぽいスーパーにも行ったわ~~ ランチは8番らーめん ☆晩ご飯☆
2024年4月 ⑤琵琶湖ホテル 夕食
【税理士さん&キャロ妹が来てお話会い★今日の夕食は『鉄板焼き』お肉は3種類・焼き野菜色々】
「ー800㌘は痩せたと言うことです」「ホント・・・?」 ☆晩ご飯☆
神戸の夜景を望むレストラン 北野クラブ
妻が55年前、娘が28年前に着た振袖を孫が着た
ブロック塀の破損・・・崩れてくるかと心配です ☆晩ご飯☆
【パソコンとにらめっこ★〔米沢牛黄木〕の『ハンバーグ』★夕食は『デミグラスハンバーグ』『イタリアンハンバーグ』他】
この頃の我が家って貧しいけれど、普通に幸せだなぁと思う ☆晩ご飯☆
フレンチアップルケーキ
おかわり必須!群馬なすと豚肉のピリ辛甘炒め (レシピ)
ツルンとしたゆで卵 を目指す
シャキシャキレタスのとろふわたまごサラダ (レシピ)
骨つきもも肉のロースト パリパリの皮
【かぼちゃのスコップコロッケ】2023.7.28
お料理まとめ 2024年4月11日~4月20日
生徒さんからいただいたハチクをメンマに
季節のスープと楽しむパンセット (新玉ねぎ)
英国式スコーンでアフタヌーンティー
【ナスと豚バラポン酢】2023.7.27
残り物で作るカツカレーうどん
ヨーグルト感濃厚 ♪ お手軽みかんヨーグルトゼリー (レシピ)
春の庭で白アスパラ&苺コースと得した粗大ゴミ
大阪B級グルメと簡単アーモンド菓子
和歌山産業のマンゴープリンなのー。1個118kcalなの。 和歌山って名前だけど、山形県のギルドなのー。なんで和歌山って名前なのかは分からないのー。 原材料はマンゴーシラップ漬け、牛乳、油脂加工食品、砂糖、マンゴーピューレ、乳等を主要原料とする食品、レモン濃縮果汁、洋酒、寒天、甘味料、増粘剤、ゲル化剤、酸味料、カゼインナトリウム、安定剤、乳酸カルシウム、香料、着色料だったの。 ちゃんと固まっているけど、強いとろみを感じるような食感になっていたのー。 甘味とマンゴーの味の両方が強くて、中央にマンゴーのシロップ漬けがたくさん入っていたから、かなり濃厚で本格的な味だったのー。 安い値段で売っていたか…
沖縄で主に雪塩ちんすこうを販売しているギルド、南風堂のマンゴープリンなのー。 これの販売元は宮古島南風堂っていう宮古島の支店になっていたから、他の島でこれを売っているかは分からないのー。 100gあたり101kcalで、1個が85gだから1個で約86kcalなの。 原材料は加糖練乳、砂糖、マンゴーピューレ、植物性油脂、還元乳糖、乳蛋白、大豆ペプチド、ゲル化剤、酸味料、香料、パプリカ色素、乳化剤、pH調整剤だったの。 ゆるくとろんとした食感で、最初はメロンみたいな雰囲気の味に思えたけど、後になってマンゴーらしい味が伝わってきたのー。 マンゴーそのものの味や甘味はけーきはうすの宮古島マンゴープリン…
先週もグリーンマンゴーを追熟させ、いつものように 賞味期限+7日で美味しく頂いたのですが、 今回はナムドクマイマンゴーで見事に失敗しました グリーンマンゴーでの追熟成功例 ナム
宮古島の雪塩のプリン、5つめはマンゴープリンなの。 ここから2つのプリンはテイクアウト用に買ったんだけど、原材料のシールがついていたのー。カロリーは書いてなかったの。 原材料は牛乳、乳製品、砂糖、マンゴー、デキストリン、ゼラチン、食塩、乳化剤、リン酸塩、安定剤だったの。 ゼラチンでしっかり固まっていて、弱い弾力があったのー。 甘味と味が強いマンゴーの味に、強い塩味がついているのが独創的だったのー。塩味のついたマンゴープリンは初めて食べたのー。 ミヤコは普通の甘いマンゴープリンの方が好みだったけど、これはこれで面白い味だからチャレンジしてみるのも悪くないのー。 島の駅みやこ 沖縄県宮古島市平良字…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景