お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2022年09月 (1件〜50件)
干ぴょうとシイタケの含め煮
【 実家のお片付け★”ご自由にお持ちください”の貼り紙★夕食は『明太子スパゲティー』『ウインナーピザ』】
湿気た焼き海苔で佃煮を作りました!
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
タワーレコードでNEXZのミニアルバム購入! お昼は外食でステーキランチ
残ったものはただひとつ
惣菜
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
エアロフォンミニ
美味しいコロッケ(^ ^) とおでん 男の料理
本格定番三段重おせち【舞鶴】
豚スペアリブのバルサミコ煮込みとスペインのガルナッチャ
低糖質のチヂミ風卵焼き ニンニク入りの酢醤油につけて
愛おしいと思ったとき
A la carte dish
函館国際ホテル内のラウンジ、ル・アーヴルで7月限定で販売されていたマンゴープリンなのー。店内で食べる場合は600ルピだけでテイクアウトだと590ルピだったのー。カロリーや原材料表記はなかったの。 つるんとした感触だけど、口の中ではとろーっと溶けていく食感になっていたのー。 使っているマンゴーの果肉は宮崎県産のもので、甘味がとっても強かったのー。 プリンの甘味は抑えられているから、マンゴーそのものの味と甘味が目立つようにされていたのー。 下のココナッツのムースのような層も、甘さは控えめでココナッツの風味が凝縮されているから、とっても濃厚な味にまとまったマンゴープリンだったのー。 ル・アーヴル 北…
ガストで丼ランチしました。ハンバーグロコモコ丼ランチを注文。サラダと日替わりスープ。根菜の和風スープでした。ハンバーグロコモコ丼は、目玉焼きとハッシュドポテトとコーン&枝豆ものり、おろし醤油ソースがかかった、和風ロコモコ丼でした。目玉焼きはしっかりめで、とろんとはしませんでした。同行者はハンバーグステーキ。ハンバーグはジューシーになったそうです。特濃デミグラスソースがかかっていました。同行者が頼んだ、マンゴーとベリーのパフェ。下にはマンゴーゼリー・コーンフレーク・ベリーソース等が入っています。上はソフトクリームとフルーツたっぷり。メニュー写真にある、上にのったチュイールが無い事に気づき、食後にこそっと店員さんに言うと、慌てて何枚か持って来てくださいました。<gourmet>ガストハンバーグロコモコ丼ランチ+マンゴーとベリーのパフェ
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景