お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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シラス入り焼うどん
作り置き冷凍の活用2 #揚げ鮪とチンゲン菜と人参の黒酢あんかけ #よもやま話
11歳の子供の1日の食事【11歳1ヶ月5日】
金曜日11歳の子供の1日の食事【11歳1ヶ月4日】
11歳の子供の1日の食事【11歳1ヶ月3日】
11歳の子供の1日の食事【11歳1ヶ月2日】
11歳の子供の1日の食事【11歳1ヶ月1日】
11歳の子供の1日の食事【11歳1ヶ月0日】
11歳の子供の1日の食事【11歳0ヶ月29日】
11歳の子供の1日の食事【11歳0ヶ月28日】
11歳の子供の1日の食事【11歳0ヶ月27日】
11歳の子供の1日の食事【11歳0ヶ月26日】
イカ墨炊き込みご飯
根曲竹と鯖缶の味噌汁と豆腐の和風ココット風
11歳の子供の1日の食事【11歳0ヶ月25日】
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
4月 弁当の記録
【曲げわっぱ風弁当箱】今週のお題「お弁当」【電子レンジ対応】
6年ぶり?!夫婦2人だけで上野アメ横にお出かけ~!
今年初~
3月 弁当の記録②
春を呼ぶ お手軽いなり弁当 (レシピ) SCOOOP!2024.4月号
今日は夫の誕生日 フレンチレストランに予約を入れました。
これで一段落のパパさん弁当
3月 弁当の記録①
新潟県民におすすめ!「タレカツ丼」串団子カツ
残り物つめたお弁当と、再放送の「篤姫」が面白い
教えたがり屋・お弁当の詰め方を逆にしてみた
焼肉生春巻き弁当・麺が見えない山盛りチャーシュー麺
スコッチエッグ弁当・現金持って「マリノください!」思えばバブル期
ご近所さんから里芋を貰いましたんでね定番の、、、イカと里芋の煮っ転がしを作ろうと本日小さなイカを買うて来まして内臓を引っ張り出しましてんけどね、、、せやのにねなんや、まだお腹が張ってる感じでしてんわ。まさか、、、便秘のイカを買うてしもたんちゃうやろか。で
お山の家近くの貸別荘の前を通りますとね連休中はどの家からも毎晩モクモクと、、、肉を焼くええ匂いのする煙が上がってますねんわで、毎年その匂いを嗅がされて肉が食べとうなる事はわかってましたんで今年はね、、、連休で肉屋が混む前に前もって飛騨牛を買い込んでまして
朝早く玄関の方からコンコンっと音がしましてんけどねお山の家の来訪者は滅多にいいひんせやしね屋根の上に枝でも落ちたんかいな、とおもてましたらねまたコンコンと音がしましてねこりゃ駐車場に猿でも入り込んだんかいな、と急いで外に出てみましたらねあらま猿とちごて人
高山まで、、、買い出しに行ったついでに Bocca buonaでランチしましてんけどねワタクシが注文したリゾットの中からこないなケッタイなもんがねぎょうさん出てきたんですわーこれ、絶対サンショウウオの子供でっせでね、、、フォークで突ついてみましてんけどねもう動かへん
近所の魚屋には鮃や海老や鮑やら、、、その時々に漁れた魚が入った活魚が水槽が有りますねんけどね今日は、、、その水槽の中にシマ縞模様の見慣れない魚が入ってましてんかつぶらな瞳でカワイイ顔してますが、、、体の形からしてサメの一種でっしゃろかね?ワタクシ、、、お
横浜市磯子区丸山、お店の前の四間道路という市営バスも通る道路で、「滝頭地域ケアプラザ前」バス停は真ん前です。丸山のとなりの町、滝頭は美空ひばりの出身地。また近くの岡村という町は ゆず の北川悠仁、岩沢厚治の出身地なのだそうです。お店の前にはお客様用駐車スペースが3台分。看板に書かれている通り、ソースが白いハンバーグ「ハンバーグ日本風」、1番人気のメニューです。創業時にオーナーのお父さんが開発し、息子...
茨城県大洗町、アクアワールド・大洗、茨城県大洗水族館です。アクアワールド・大洗は那珂川の河口のすぐ横に位置し、真正面は太平洋が広がります。 地元大洗の海に生息している魚たちが泳ぐ大水槽は水量1,300トン。サメの飼育種類は大小合わせて54種類。日本一の数なのだそうです。マンボウ専用水槽。270トンの水槽に複数のマンボウが飼育されています。飼育されている生きたマンボウよりビックリしたのが、全長約3m...
皆さん、『増肉係数』って言葉をご存知ですか? 『ある期間内に自重を1㎏増やすのに必要とされた飼料量』を表すのに用いられる係数のことです。なんでこんなことを聞くかと言いますと…。先日、連れ数人と回転寿司に行ったんですが、そのときにちょっと考えさせられたからなんです。その時、連れがサーモンとマグロばかりを注文して食べていました。 あまりに偏って食べているので、私が「なんで、サーモンとマグロばっかり食べるの?」と聞くと、連れが「回転寿司でコスパ良いのは、ウニ、マグロ、ハマチ、サーモンだから食べとる。」と返してきました。 だから、サーモンとマグロばかり食べていたのか、と合点はいったものの、コスパってそ…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景