お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【コーンカンパーニュ】熱々カンパにバターを乗せて♪ゲームで喧嘩したのかと思ったら…まさかの(笑)
recolte(レコルト)のホームベーカリーでリスドォルとシナモンパウダーでシナモンロールパンを作ったよ
ダークチェリーのパンとお菓子。
【お知らせ】2025年度「レギュラーレッスン」のご案内
酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5月【レッスンレポート】
酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」(2025年5月)【レッスンレポ】
食べきりがうれしい! フライパンで焼く、もちもちナン
【バゲット】気泡ちゃん、こんにちは♪ようこそ我が家へ(笑)昨日の稽古は平和だったけど。。。
ソーセージパンとシナモンロール
ついに点滴お休み・パン作りの思い出
【パンレッスンレポート】豆のリュスティック&カフェナッツロール最終日♪
ミニバゲットで作る、甘さひかえめフレンチトースト 聖樹のパンレシピアレンジ
【お気に入りレシピ】フィグとクランベリーのハードパン
【パン作り】甘酒パン
ストレスには…♪
オールブラン、ファラフェル、そうめんでごはん
オールブラン、カレーうどん、チキンステーキでごはん
ファラフェルとパスタでごはん
ネットでバズった唐揚げの作り方で「天ぷら」も作れないか⁉と挑戦した記録
ニチレイ特から使用!ニンニク醤油香る甘くない「親子丼」を作って頂きます!|キャンプ道具で簡単ご飯
オールブラン、天そば、ファラフェルでごはん
カレーうどん、ホルモン鍋でごはん
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オールブラン、そうめん、ブルダック炒め麵+コーンチーズでごはん
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そうめん、たこ焼き、おやつにケーキ!
オールブラン、トマトカレーうどん、とんこつラーメン+餃子でごはん
オールブラン、チャパゲティ、パスタでごはん
天気のいいGW、リタイヤ組は混雑を避けて今年も家でべランディング。今日はカミさんは義母の家の手伝いに行っているので、お一人様フライヤーで恒例の串カツランチ。しかも今回は低糖質で… この前IKEAで買い替えたパラソルをセッティング。ベランダの形に合うスクエア型。ではキッチンでカンタンな仕込みをする。今回の食材はシンプルにコストコのUSプライムビーフ肩ロースとタマネギだけ。バッター液とソースはオリジナルの低...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景