お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ご存じの通り、タルトタタンはりんごを使ったフランスの伝統菓子です。日本人でもこのお菓子が好きな人は多いかと思います。一般的にはりんごで作るお菓子ですが、バナナバージョンのレシピを見つけたのでご紹介します。冷凍パイシートを使うので、お菓子作り
おうち時間を有意義に過ごすためにお菓子作りに挑戦してみてはどうでしょう。楽しいことはしたいけど、面倒くさがりで手間のかかることは一切したくないな~という人にもおすすめのケーキがあるんです。それが「ビスケットケーキ」、別名「黒柳徹子ケーキ」で
雨だった先週末、レモンとクランベリーのマフィンを焼きました。レシピのベースはこちら → ワンボールで簡単レモンマフィンバターではなく太白ごま油で作るので、思い立ったら気軽に作れます。マフィンを載せている網は実はケーキクーラーではなく、魚焼きグリルの網だったりします。私がパンやケーキを焼くのはせいぜい月数回。それほど頻繁に使うわけでもないため、あるもので代用しています。毎回食洗機で丸洗いしているから、...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景