お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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ポトフ
フォロワー数に興味なかった自分がフォロワー1000人超え☆感謝です。
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【マンションの〈お茶会〉に行ってきました★今日の夕食は『そら豆』『ブリカマ』『ほたて紀州煮』他】
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「何もしないと決めた週末」
家にあるものでチャチャッと一品~地味に旨いガーリックちりめんカニカマ炒めし~
今日はハイブリッドな缶詰、シーチキンコンビーフです。はごろもと国分がタッグを組みました。まさにシーチキンとコンビーフを混ぜた味。「そのまんまじゃないか」って思われるかもしれませんが、ホントにそのまんまの味なのです。そのまんまお食べください。東国原のように。本日は第30回私が好きなマンガの話。今回取り上げるのは二ノ宮知子の『平成よっぱらい研究所』(全1巻・祥伝社)です。現在は文庫の完全版が出ています。『のだめカンタービレ』で一躍売れっ子になった二ノ宮さんの、『のだめ』以前の佳作。お酒が大好きな二ノ宮さんが主宰するよっぱらい研究所にまつわる、飲み仲間とのお酒の席でのやらかしや、トンデモエピソードを綴ったエッセイコミックです。作中で二ノ宮さん自身も認めているように、酔っ払いは迷惑なものです。大声で騒ぐ・絡む・話が長い...国分グループ本社シーチキンコンビーフ
ギフトショップとかで売っている井村屋の昔ながらの缶プリンなの~。6個での価格で、1個あたり115kcalなの~。 原材料は鶏卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、水あめ、マルトデキストリン、還元水あめ、プリンシロップ、加工でん粉、香料、カラメル色素だったの~。 カラメルソースは別になっているの~。 プルトップ式で道具無しで開けられるようになっているの~。 かなり硬くしっかり固まった硬めプリンで、缶から出そうと思って周りを削ってお皿に移そうとしたんだけど、上手くいかないで崩れて出てきてしまったの~。このままカラメルソースをかけて食べた方が良さそうなの~。 鶏卵が原材料の最初だったけど、想像していた…
今日は伊藤食品の鯖缶です。サバ缶ブームだってねえ。今や猫も杓子もサバ缶だそうじゃねえか。缶詰っていやあ、なぜか静岡には缶詰の会社が多いそうでね。この伊藤食品も静岡のメーカーだ。そういや静岡テレビの「ピエール瀧のしょんないTV」で、静岡の缶詰メーカー集めて「缶詰カーリング」なんてのやってたよ。もちろん例の事件で番組は打ち切りになったわけだが、ピエール瀧っていやあ思い出すことがあってね。電気グルーヴが20周年を迎えたとき、2009年にね、スペースシャワーTVだったか、音楽専門チャンネルで電グルの特番やってたのさ。その中で、20周年にちなんでファンの20の質問に答える、っていうコーナーがあってね。ファンのひとりが「いつまで活動しますか。解散するとしたらどんな形になりますか」って尋ねてたんだよ。2人はそれに対して、「た...伊藤食品美味しい鯖水煮
今回はノザキのコンビーフです。巻き開け式が製造終了になるという話題に便乗して買ってまいりました。しかしてっきりノザキが製造社だと思ってたんですが、川商フーズなんですね。じゃあノザキってなんだ?ブランド名?皆さんは食べたことあります?この鍵で巻き取っていると、缶のフチが糸状に細く切れて、コンビーフに混入してしまうことがあるんですよね。気をつけていないと缶を一緒に食べてしまうことになります。これあるあるだと思うんですけど、どうでしょう。前回も書きましたけど、今季は暖冬で助かりました。僕は冷え性で、それもかなり重度なんですよね。僕はヘルパー2級(初任者研修)の資格を持ってるんですけど、資格を取得するための講座の中で、「介護施設で行うゲームを考えてくる」という課題があったんですね。で、一緒に受講した人が「お互いの手を握...川商フーズノザキのコンビーフ
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失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景