お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
怒涛の1週間終了。予定がない土曜日に、心から幸せを感じる・・・!ランチはUberEatsでケンタッキーをデリバリー。夜はちゃんと野菜を食べましょう。◎鶏団...
朝、授業を始めるまでに、1時間ほど時間に余裕があり、カフェへ朝食食べにも行けたけど、面倒なんで、近所の持ち帰り専用のチュロス屋さんへ買いに行った。日曜日だから…
一歩も家から出ない休日。昨日のうちにちょっとだけ買っておいた食材で、夕食はキャベツと豚ひき肉のパスタ。味付けは、ひき肉を炒めるときの塩胡椒以外には、お醤油...
昨日の夕方から雨が止まずずっと降ってた。今朝起きたときも大降り。天気予報では、今日一日中雨だとか。今日は外で授業がないので、一日中家をでないことにする。昼ごは…
前日あまり食べなかったので、朝からがっしし朝食を食べたいと思い、朝食にアボカドチーズトーストを注文した。たまには違うものを食べたい。友達にうどんを買ってきてと…
トマト&バジルソースで簡単チキンライス。その上にドレープが美しい卵のドレスを着せるドレスオムライスを作ってみました。ドレスがなかなか難しいので練習中です。オムライスは超簡単なので、主婦のひとりごはんにぴったりですよ。
市販のルゥと材料をボウルにすべて入れレンチンするだけの簡単ハヤシライス。上から卵を乗っけてオムハヤシにしました。簡単ですぐできるのでおすすめですよ。
主婦のお昼のひとりごはんにベーコンアスパラエスニック炒め丼を作りました。 ナンプラーが効いたアジアの屋台飯っポイ感じで美味しかったです。ほんのり甘いのもいい感じ。
主婦のお昼のひとりごはんにねぎみそうどんを作りました。 ショウガとネギがたっぷりで体がぽかぽかあたたまります。寒い時期にぴったりの熱々うまうまうどんでした。
私にとっての理想のグラタン、それは大学時代にかなり通った、日吉にあったシャンティのチキングラタン。残念ながら閉店してしまったようですが、もったりしたホワイ...
昨日、仕事を一区切り、今日明日と準備と片づけをし、いよいよ週明けから入院です。ということで、昨晩は「しばらく食べられないもの祭り」を行い、自分をねぎらい、頑張ろう、と気合を入れました(笑)仕事の最終日いや、休職なので、最終日っていうのもおか
やっと一つ目と二つ目の仕事が終わった!と時計を見たら20時半過ぎていた。そういえば、今日は、朝食にトースト食べたっきりだった。夕方ちょっと時間が空いたときに、…
猫と一緒に数時間昼寝。何て幸せな休日!今日の夕食は、完全にセブンイレブンで成り立っています。◎金の直火焼ハンバーグ(セブンイレブン)◎レタスとハムのグリー...
銀座三越に定期的に出店している博多大東園。大好きなユッケジャンと、参鶏湯のお粥を購入。楽天にも、出店されています。博多 ユッケジャン 450g(約2人前)...
久々にレンテハス作ってたら、塩を入れすぎてしまった。そこで、ジャム入れて、カレー粉やいろんなスパイス入れて塩辛さをなくして辛まろやかに。大量に作ったんで、2,…
最近一気に忙しくなり、帰りが遅くて、食べて帰るかコンビニごはんか。今週もきっとそんなだろうな…と思い、昨日の夜からことこと仕込んでおりました。今回は、こち...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景