お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日も 動きました・・!(^^)!
✨ 「脱・動けない私!まずはこの小さな一歩から」
頑張ってるのに空回り…。実はそれ、〇〇タイプの思考クセかも?
働き方に迷ったら、まずコレ!
【才能発掘の落とし穴】あなたの強みを隠す“思い込み”の正体
できる×環境=私らしさ。焦らない働き方革命
今日も忙しさの中で・・!(^^)!
「いっそがし」かった ですね・・><
ママアリガトー‥と言う名の 馬・・(^_-)-☆
今日は 時間差で お客様達・・(*^。^*)
野菜・・(*^。^*)
『日々更新。風通しよく年を重ねていくこと』引田かおり著
疲れて・・(>_<)
連休最終日は・・(*^。^*)
マルシェのご案内✨
Arabia Finland (アラビアフィンランド )の人気ヴィンテージシリーズのRUSKA(ルスカ)✨ 今回はルスカのプレートについてご紹介します♪ ルスカはフィンランド語で紅葉を意味していて、秋色の深いブラウンが特徴です🍁 この食器はアラビアを代表するデザイナーUlla Proope(ウラ・プロコッペ)が手掛けた作品です✨ アラビアのヴィンテージの中でも最も有名で最も手に入れやすいシリーズだと思います◎ 我が家にはルスカの20cmプレートがあるので、ヴィンテージ食器を検討されている方に向けてサイズ感の参考になったらと思っています♪ では、今日もおうちごはんの様子をお送りします( ´ ▽ …
今回はティーマのカップアンドソーサーのソーサープレートについてお話しします✨ 今日は以前ご紹介したブログ記事👇の補足になればと思っています♪ sayainu.hatenablog.com カップアンドソーサーを買うとソーサープレートが付いてきますが、物によってはカップをホールドする為のくぼみが付いてたりしますよね💡 iittala(イッタラ)のTeema(ティーマ)に至ってはくぼみがなく、通常のプレートとして使えるのがポイントです♪ カップの容量は約220mlでコーヒーにも紅茶にも使いやすい大きさ☕️ ソーサーのサイズは約15cm x 約2.5cm✨ ティーマのカップアンドソーサーはホワイト、…
私が北欧食器にハマって最初に購入したのがイッタラのオリゴ✨ iittala(イッタラ)のORIGO(オリゴ)というと、ポップなラインの入ったデザインがすごく目を惹きます♪ 最近、映画『かもめ食堂』を改めて観返していたら、自分の中のオリゴブームが再来しました\(//∇//) 今までずっと使っているので、食卓に出るのが当たり前になっていたオリゴですが、やっぱり改めてオリゴのデザインの可愛さに気づきました💛 ブログにまだ書いていなかったので、今回はオリゴについてご紹介します♪ オリゴのサイズ展開は9種類✨(私調べ) ◎エッグカップ50ml ◎スナックボウル150ml ◎デザートボウル250ml ◎ボ…
最近購入したヴィーガンのお料理本、Vegan Foodporn Bianca Zapatkaさんの本から。 うちは別にベジでもヴィーガンでもないので...
アラビアフィンランド(Arabia Finland)のオーバルプレートについてご紹介します♪ 以前にもブログに載せていたアラビアのKokoシリーズですが、我が家ではオーバルプレートとディーププレートを良く使っています✨ ディーププレートについてはこちら👇 sayainu.hatenablog.com Kokoシリーズはアラビアの現行品の中でもとてもシンプルな食器で、模様が一切入っていません💡カラーバリエーションは豊富ですので、イッタラのティーマのような存在です♪ 今回ご紹介するオーバルプレートのサイズは18cm x 26cm✨ 一品料理やカレーライス、朝ごはんのワンプレートとしても使いやすいサ…
こんばんは! momokoです😊 今回はローヌのワインということで、ローヌの郷土料理を。 ナヴァラン・ダニョー (navarin d'agneau) 仔羊の煮込みです😊 玉ねぎや人参などの野菜、仔羊(今回は薄切り肉)を炒めて、 赤ワインやトマト缶、水やコンソメスープで煮込みました🍷 今回は今が旬のスプリングラムを使って🐏 そして調べると、 ナヴァラン・ダニョーには、 春が旬の野菜を入れたものは ナヴァラン・ダニョー・プランタニエール(←フランス語で春の意) と言うらしく、せっかくなのでアスパラガスを添えてみました🌸 あとはアクセントにサワークリームとバジルをトッピング♫ ワインは、 2015 …
玉露園のお徳用こんぶ茶をお試ししました。北海道羅臼産の良質ラウス昆布を使用した顆粒状の昆布茶。お徳用こんぶ茶スタンド袋(顆粒)は、95g入り。お湯に溶かして昆布茶として飲むのはもちろん、料理にも使えます。自宅でたこ焼きを作る時は、出汁としていつも使っています。生地にたっぷり入れると味わいが深くなり、美味しくいただけます。玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中<monitor>玉露園お徳用こんぶ茶
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景