お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
川辺でパスタゆでてみた
ニューヨークグランドキッチン。
「MACCARONI」でランチ
【あったかレシピ!】バター香る!明太子の和風ミルクスープパスタはいかが?
【名取市】Coffee 焙煎所 Lekaで10月から始めたランチメニューと自家焙煎珈琲を紹介します
青森県八戸市/タカズダイナーさんのりんごジュースの飲み比べが付いた生パスタセットを食べて来ました。
Bistro DELTA ビストロ デルタ
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ボタンクサギに4番花の蕾★便利な簡易温室
JINJIN JINJINカルボナーラ
手づくりトマトスープパスタは程よい酸味で具だくさん 肉のワールド@黄金市場
とろける食感がおいしい【生モッツァレラ】!花畑牧場「ブラータ」食べてみた!
【仙台市若林区】ピザとパスタの店「yosemite」で楽しむ本格イタリアンと日本庭園
CHELSEA
●日生はカキオコだけじゃない!海辺に佇むオサレ~な『KIWI’s cafe』で大盛りランチ●
老後破綻……ではなく今破綻している/ヤーコンのきんぴら
パパっと1品♪節約料理!もやしと厚揚げのカレー炒め
物価高 娯楽にお金をかける余裕はない
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
バナナがやけに安い|身体に良いのでたくさん食べよう!
残り物の朝食・ホットサンドと今日は憂鬱・・
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
栄養満点小松菜使ってる人いる?|美味しい料理に変身しますよ!
栄養満点のブロッコリーの芯、捨ててない?|栄養満点で、もう一品できますよ!
こんな小さな達成感が好きです。
またまた……今週もパン食中心 食べたもの日記
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
お惣菜をアレンジ|1品料理に変身!冬支度、身体を大切にしてくださいね
週末は気持ちが焦る/メルカリ返品(すり替え)詐欺
お惣菜を作ってごはん作りを休もう|今回作ったのは赤飯だけ
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたしは80年代生まれですが、「昭和レトロ」「純喫茶」といったフレーズについ反応してしまいます。 外でお茶するときはついコーヒーや紅茶などを頼んでしまいますが、昭和気分を味わいたいならやっぱりクリームソーダでしょう。 ・何はともあれ、昭和レトロが好き ・デパート最上階のレストランで食べたクリームソーダが忘れられない ・純喫茶めぐりが好きだけど、三密がまだ気になる… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください! クリームソーダとは 日本におけるクリームソーダの歴史 純喫茶風クリームソーダを作ってみよ…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが、みなさんは国立国会図書館デジタルコレクションをご覧になったことはありますか? dl.ndl.go.jp これとネット環境さえあれば、図書館の本棚ではお目にかかれないような古い文献をタダで閲覧できます。 今回は、デジタルコレクションから発見した江戸時代の豆腐料理を作ってみましょう。 ・江戸時代のレシピを知りたい ・おやつ食べたいけど、カロリーや栄養面が心配 ・夏向けのおしゃれなデザートを作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください! 豆腐百珍とは 玲瓏豆腐とは 玲瓏豆腐を作ってみ…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、中国の国民的調味料「老干媽(貝柱入り)」と冷凍油条と手作りちまきと謎のおつまみと謎の鍋スープと一緒に刀削麺(乾麺)を衝動買いしてしまいました。 輸入食材店に行くと、財布のひもが伸びきった麺のようにゆるんでしまいます… (参考:ホビロン回) ・自宅で手軽に刀削麺を食べたい ・スパイシーメニューで暑さを吹き飛ばしたい ・とうしょうめん?とうさくめん?…とりあえず食べればわかるさ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください! そもそも刀削麺とは? 刀狩りから生まれた刀削麺 刀削麺を作ってみよう た…
あの、おからのおやつを作った日の晩御飯だね!!夕方、次女のお友達がいっぱい来てて、賑やかな中、キッチンでご飯作ってました!menu☆鶏おからの野菜巻きつくね☆鶏挽肉と白菜と栃尾揚げの煮物☆彩り野菜と生ハムの粒マスタードマリネ☆わかめキャベツサラダ☆カオマンガイ風炊き込みアジアンご飯!おからと鶏むね肉をつくね風に!アスパラと人参入れて!ワンプレートにしとくと、楽でいいわぁ!このあと塾だったし!!カオマンガイ...
昨日焼いたしっと〜りなおやつ。半生焼き菓子系の健康的なクッキー。もう少し水分飛ばしてカントリーマアムくらいに次はしてみたいけど、これなこれで好き!!ほぼおからでできてます。豆腐と大豆粉、三温糖とバターと強力粉も入ってますが、強力粉なんてほんと少し。がーっと混ぜて、焼くだけ。 大豆粉ってのが、きな粉みたいのだから、優しいお味に仕上がります!昨日は小学校の面談で、次女のお友達が5人集まり、おやつにこれと...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景