お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
9回目のおうち手作りパンは、レーズン食パン
失敗は成功の・・元種復活!
【チョコチップスティックパン】浸すのはお行儀悪いよ!あれから自問自答してる私。
ミルクフランスのプレミアムレッスン!サクッと歯触りの美味しいフランスパン
パン教室、今回はミルフィーユキューブとウインナー渦巻パン
ストウブ鍋で韓国料理とダブルショコラパン
失敗は成功の・・続けて3個目
リュクス
パン教室でリクエストした絶品スープカレー
バゲット成形
パヴェは実は難しい~^^
芋あんパン
小さなパン屋 nonon.
オーバーナイト方で作る『リュスティック』
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で作る「オートミール入り苺ミルクのちぎりパン」の作り方
白身魚の甘酢あん&スマホ乗り換えでギフト券3万円分!?
ナス味噌炒めと揚げ玉ニラ玉&半世紀以上たっても忘れない
サンドイッチ弁当&冬のコートまとめて10点クリーニング
サーモンとアボカドちらし&「先生」って言われた
肉巻き厚揚げとちくわの磯辺揚げ&成瀬は「よね」のイメージ
ドライキーマカレー&あれっ、黄斑変性症じゃないの?
名店のまかない「納豆焼き」を作ってみた&成瀬ふたたび!
あじフライと鶏ミンチ団子&野良猫シヤーニヤは不妊症?
ヤンニョムチキンと山菜おこわ&続編ポチッと買ってしまった
ナポリタン&久々に当たりの予感がする朝ドラ
フレンチトーストとピザトースト&成瀬は自分と似てるかも
セブンの゙金のカレー&白髪、染めるのやめようかなあ
あじフライとモンブラン&月イチ主治医に通う理由
手羽元開きレモンペッパーステーキ&春が短すぎる
ガーリックオイル漬けホッケ&人生で最初に読んだ本覚えてる?
鳥貴族で焼き鳥をいただきました。プレミアムモルツ。大キャベツ盛にごま油がけ。ポリポリ箸が進みます。トリキの唐揚は、大きくて周りさっくり。三角(ぼんじり)は脂がのっています。北海道産和風ポテトさらだは、なめらかなポテサラに、かつお節と和風ドレッシングが美味しい。かわたれは、余分な脂肪をカットしてくれているそうです。つくねチーズ焼は、カリッと焼かれて上にチーズ。もも貴族焼(たれ)は、少しこげがち。最後はお茶をいただいて帰りました。<gourmet>鳥貴族焼き鳥
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景