お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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〜ヘルシーサラダ〜
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今回はセブンイレブンオリジナルのミルク餡まんです。白のこしあんにバターを混ぜて風味豊かに仕上げたこのお菓子、その正体は・・・福岡の名菓「博多通りもん」のパクリ商品です!福岡名物のお菓子、定番のお土産と言えば、にわかせんぺいや鶴の子やひよ子(東京名菓にあらず!)なんかがあるわけですが、通りもんは割と最近(20年前くらいか?)になって誕生したお菓子なんですね。新参者ではあるんですけど、そのおいしさから一躍売れ筋トップにおどりでたという、スター名菓なのです。ちょうど今月の3日に「世界で最も売れている製菓あんこ饅頭」としてギネス記録にも認定されました。皆さんは通りもんを食べたことありますか。お取り寄せもできるはずですので、ぜひ一度ご賞味を。食べてみればおわかりいただけるはずです。セブンのミルク餡まんは通りもんの類似商品...セブンプレミアムミルク餡まん
お菓子の福田屋の熊本銘菓おてもやん。米粉を使ったふんわり饅頭生地。中には粒あんとミルクカスタードクリームが入っていて、もちっとして美味しかったです。阿蘇の菓匠久幸堂のくまモンおやつプロジェクトおやつもなか。中も可愛いくまもん。最中の皮に、山いもと小豆を練って焼いた山いもしぐれのとチョコレート入り。あんことチョコレートの組み合わせが新鮮なもなかでした。<sweets>お土産from熊本
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景