お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2022年09月 (1件〜50件)
今日紹介するのは 志げ家 さんと言う愛知県のお店です。 今回はうなぎ屋さんとしての紹介ですが、お店の看板にあるようにむぎとろ、うなぎ、天ぷらなどと他にもいろいろな美味しい料理が沢山あり
今日は牛まぶしで有名な みわ屋 さんを紹介します。 このお店はすでにTV番組なんかでもたびたび紹介されるほどメジャーで、またその場所が岐阜県瑞浪市の国道19号沿いにあることからこの前を
今日は鰻屋は【愛知県】兼 光 さんを紹介します。 このお店は西尾市一色町と言うところにあり一色産ブランド鰻の生産地で有名な場所です。 それもそのはず全国生産量20%を占めているそうで
今日の鰻屋さんは三重県の 喜多川 さんであります。 ここを利用したのは昨年末のことで、場所は四日市市のコンビナートにほど近いところで、名古屋市からも国道23号や国道1号を使えばアクセスは便利
今回は愛知県の鰻屋 まさむ根 さんの紹介です。 このお店は自宅からほど近い街道沿いにあって、何時もそこを通る度に気になっておりこの度やっと利用することが出来ました。 今回はこの地方では比較的に
今回の鰻屋は【岐阜県】うな好 さんを紹介します。 場所は岐阜県の可児市にある鰻専門の老舗のお店であります。 この付近(多治見市、関市など)は鰻屋の名店が沢山のれんを出しておりそんな激戦区の中
今回は近所にある【愛知県】うな秀 さんの紹介です。 この鰻屋さんは本当にご近所で、自宅から徒歩10分くらいの所にあります。 そんなことから前から気にはなってはいたものの「いつでも行けるから」と言
今回は北海道の 釧路和商市場 勝手丼 を紹介します。 ここは3年前に友人と北海道を旅した際の一コマでありました。 そこでこの勝手丼の話に入りますと、それはこの市場でまずご飯を買いまして、そこに市
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景