お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ちょっとしたダイアリー『助けて!フライパンが使えないの!』
【お裾分け】素材が良いと味付けが薄くても美味しくなるんだねぇ!
【自炊】タラのホイル焼きはホイルなしでも美味しい!?
そうめん、ラーメン、たこ焼きでごはん
【アジフライ】2024.6.9
安くで買えた小松菜アレンジ!小松菜のポン酢漬
豆の日
臭いサバの調理法。 〜くせぇサバに勝ちてぇ〜
【「青梅」いっぱい頂きました★「青梅」のあく抜き★今日の夕食は『焼き鳥』『鳥だんごスープ』他色々】
スーパーの「白身魚」って?もしかして、パンガシウス?
ステンレス多層鍋でも無油でコルスタ
今夜のおつまみ!レンジでチンするだけ『エリンギのカレーマヨ焼き』を作ってみた!
冷や汁そうめん。
若鶏のウイングスティック。
オールブラン、ファラフェル、パスタでごはん
【シェア農園】ナス 一番果 摘果 6月8日
【ベランダ菜園】2024年・ベランダで上手く育たなかった野菜を全て公開します!
大葉苗植え付け&ナス支柱立て&ズッキーニ☆葉山農園(6月初旬)
夏野菜の一番果を収穫 🥒
無限に食われているキャベツ |話しかけられた
ラディッシュの成長記録:発芽
【家庭菜園チャレンジ】まさかの三軍が一番立派に育って御ビックリ!
色とりどりの花と家庭菜園
【家庭菜園】今年のジャガイモは終了しました…。
【家庭菜園チャレンジ】二十日大根を植えてみた!@一日目
【家庭菜園チャレンジ】二十日大根を植えてみた!@五十六日目
【家庭菜園チャレンジ】二十日大根を植えてみた!@六十三日目
ナスの台木のとげといちごの畝仕舞い
家庭菜園でラディッシュ栽培!毎日収穫できる楽しみ!
コリンキー種まき&春ブロッコリーわき芽☆葉山農園(6月初旬)
先日、新宿のkibokoというヴィーガンのワインバルでのお食事会に参加しました。こじんまりとしたアットホームな雰囲気で、お料理とワインとおしゃべりを楽しんできたんです。 お食事会にはビーガンの人も何人かいらっしゃって、お話をしたことで、久しぶりに自分の食生活を見直すきっかけとなりました。 我が家はkaotanと夫(マンブル氏)の中年夫婦の二人暮らしです。現在の食生活は野菜と魚をよく食べ、肉は鶏肉を食べます。 豚肉はたまに調理をして食べることがありますが、牛肉は家の中ではほとんど食べなくなりました。 手頃な鶏肉に手が伸びるという理由も大きいですが、環境に負担をかけるという話を知っていたのであえて…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景