お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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「新潟の名店風たまねぎ豚汁」
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
ああそうだ、スープという手があった!有賀薫さん、ありがとう
「お子様ランチ風に盛る」
リュウジのバズレシピ「至高のクリームパスタ」レシピ書き起こし!画像付きで解説
「料理はめんどくさい」やめました
【シニアライフ:二拠点生活】ひとりでもちゃんと作る。。
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
「当たりの肉じゃが」
美肌のための食の心得!
ブロッコリーと鶏肉のふんわり卵炒め (レシピ)
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
鮎は煮てもうまい!?おばあも知らない新境地“鮎の甘露煮”と“茹で栗”
柿・白菜・くるみの秋サラダ~レシピ動画 (レシピ)
「楽ちんメニューに頼った3連休」
オムライス弁当 【レシピ】 材料 ☆冷ご飯 1膳分 ☆ミックスベジタブル 適量 ☆ケチャップ 大さじ2 くらい ☆コンソメ 小さじ1/2 ☆胡椒 適量 バター 5g 卵 1個 塩 ひとつまみ作り方 耐熱ボウルに☆を入れてふんわりラップしてレンチン2分。 よく混ぜてそこにバターを入れてさらに混ぜる。 平にして冷ましておく。フライパンを熱する。 フライパンが温まる間に卵を溶いて塩ひとつまみを入れてよくかき混ぜておく。 フライパンから煙がたったらオイルを馴染ませて火を止めて卵を流しいてれて全体に広げる。 火はつけずに余熱で仕上げる。お弁当箱にラップを敷いてケチャップライスを入れる。 ラップごと取り出…
今日のお弁当はカツサンドタマゴサンド野菜スープ使ったパンは業務スーパーのこちらこれのパンを1/2本使用。かなりの量だと思うんだけど、サンドイッチにすると少なく…
今日のお弁当はのりご飯チキン南蛮目玉焼きのせポテトグラタン卵焼きごま団子昨日は母の日でしたね。我が家では、昨日の朝、母の日が話題にあがり二男「母の日っていつだ…
今日のお弁当は卵焼きシウマイ(冷凍)ブロッコリーのゴマ和え肉とモヤシの炒めたのご飯&ごはんですよ柏餅上用饅頭昨日はこどもの日でしたね。こどもの日の料理って、何…
今日のお弁当はのり弁(私の)憧れの「のり弁当」いつか作ってみたいと思っていましたほっか○っか亭とかによくあるあの「のり弁」作ってみて思ったのは、これをあの値段…
今日のお弁当はガパオ風ライス2日前にのり弁を作りましたが、長男がえらくお気に召しまして。次の日ものり弁をリクエスト。そして、今日も(笑)あんなに作りたかった(…
今日のお弁当はのり弁帰ってくるなり「のり弁、最高やわ!明日ものり弁にして。」と長男。めっちゃ気に入ってくれたらしい。なので、今日ものり弁。いや、これはつくね弁…
今日のお弁当はスパム&卵焼きおにぎり大判焼き(冷凍)今日は試合があるそうで、軽食弁当です。雨でも試合するんだよねぇ。でも、好きだから中止になるよりマシらしい。…
今日のお弁当はご飯豚のしょうが焼き卵焼きじゃがいもとスパムの炒めたのスナップえんどうの塩焼き卵が冷蔵庫に1個しかなくて、朝から焦りました。他のおかずで隙間を埋…
今日のお弁当はご飯肉じゃがささみチーズフライ(業務スーパー)コーンとほうれん草のマヨチーズハム昨日は冷蔵庫に食材があまりなく、買いに行く時間も気力もなく、余り…
今日のお弁当はのりご飯コーンと鶏ミンチのシウマイ風天ぷら(カニカマ、しそ)もやしとワカメのナムルごま団子(冷凍食品) コーンと鶏ミンチのシウマイ風シウマイっ…
今日のお弁当はオムライス唐揚げパプリカとアスパラのソテー魚肉ソーセージを焼いたのアップルパイ今日はこちらを使ってオムライスにしました。まぜるだけでチキンライス…
今日のお弁当はゆかりごはんハム入り卵焼き肉なし肉じゃがささみチーズフライ(業務スーパー)私がよくお弁当に入れるものの1つが、業務スーパーの冷凍食品「ささみチー…
今日のお弁当はのりおかかご飯豚肉のきんぴらごぼう巻き卵焼きスナップえんどう塩ゆで魚肉ソーセージ炒め昔、自分のおべんとに入れてくれてた「魚肉ソーセージ炒め」ただ…
今日のお弁当はのりご飯ピーマン肉詰めハム卵ほうれん草ナムルシウマイ(冷凍食品)久しぶりにハム卵を作ってみました。レシピははるめしさんのYouTube↓【お弁当…
今日のお弁当はのりご飯肉だんごの甘酢あんかけ卵焼き切り干し大根いんげんのごま和え炊飯器を買い換えてからご飯がめっちゃ美味しくなりました。今までは普通のマイコン…
今日のお弁当はご飯焼き肉卵焼きハムとアスパラのマヨ炒め 卵焼きに使う卵の数去年までは1個にしてました。今年は2個。卵2個で作ると程よくボリュームが出て、おか…
今日のお弁当はおかかご飯豚肉のアスパラ巻きハム卵ポークソーセージリンクスとブロッコリーのマヨ炒めさつまいも甘露煮ごま団子(冷凍食品) ポークソーセージリンク…
今日のお弁当はご飯卵焼きブロッコリー塩ゆでしょうが焼きチンゲン菜の塩コショウ炒め昨日の夜、私がよく見ているブログにポークチャップの投稿がありました。でね、その…
今日のお弁当は煮込みハンバーグパスタ卵焼きいんげんとニンジンのごま和えおかか&のりご飯中2になって最初のお弁当です。中学は3年間しかないので、気づけばあっとい…
春期講習も終わり、今日は久しぶりに丸々1日何もない日だった三男(新小3)。朝から、秘密基地と称した場所へ遊びに行ってました。そこの桜が満開で綺麗だからお花見し…
今日の部活弁当はおにぎらず・ハム&ツナ&たまご焼き・ポールウインナー&卵焼き 切る方向を間違えたおにぎらずに、ポールウインナーを入れたんですが、切った時に丸…
今日のお弁当はロールパンサンド・ミートボール・ヒレカツ・卵サラダスポーツドリンクゼリー 部活弁当再開これまでコロナで自粛モードだった部活動も、少しずつ通常モ…
今日のお弁当はご飯肉じゃがミートボール(レトルト)ブロッコリーとスクランブルエッグ 寝過ごしてしまったいつも、みんなが起きてくる前にお弁当を仕上げるのですが…
今日のお弁当はのりご飯豚と新玉ねぎの照り焼きハムとアスパラ卵焼き 市販のたれを使いきれない私、「○○のタレ」を使いこなせないんです何かのために買って使ったら…
今日のお弁当はおかかご飯トンカツアスパラの卵とじシウマイ(冷凍食品)大学芋(冷凍食品) 験担ぎ(笑)今日は学年最後の学校行事があります。トンカツ食べて勝つ!…
今日のお弁当はご飯シウマイ(冷凍食品)ミートボール(レトルト) 親子喧嘩2日目はこうなった長男は絶対に謝らんやろうな…とは思っているけど、仕方がないと許せる…
今日のお弁当はホットドッグお味噌汁ごま団子(冷凍食品) スープジャーパンにお味噌汁の組み合わせが、実は好きだったりします♡あ、長男がではなく、私が。自分のお…
今日のお弁当はのりご飯鶏つくねとアスパラ筑前煮ハム入り卵竹輪の磯辺焼き 昨夜の地震深夜、寝静まった時間の大きな揺れは怖かったと思います。不安な気持ちを抱えて…
今日のお弁当はご飯卵焼き 親子喧嘩中週末、友達と公園で遊ぶ予定がドタキャンされてイライラしてた長男。私に八つ当たりしてきて「クソババア」に匹敵する言葉を言っ…
今日のお昼ごはんは天丼きゅうりの浅漬け牛乳寒天今日は卒業式です。中学三年生のお子さんをお持ちの皆様、ご卒業おめでとうございます。制限のある中での式典とのことで…
中学3年生は公立高校の試験も終わり、もう少しで卒業式を迎えます。1年生の長男は今日も明日もお弁当なしDAYエビピラフ(冷凍食品)ロールキャベツのチーズ乗せて焼…
今日のお弁当はコンソメ味ご飯焼き肉白玉団子 コンソメ味ご飯とあるご飯屋さんでは、白ご飯、雑穀ご飯、コンソメご飯の3種類から選びます。コンソメご飯って珍しいな…
今日のお弁当は人参とえんどうの炊き込みご飯卵焼き春キャベツのごま和え大学いも(冷凍食品)ささみチーズフライ(冷凍食品)いんげんのおかか和えミニトマト うすい…
今日のお弁当はおにぎり・おかか・鮭・ツナマヨ・梅浅漬けいちごミルク寒天 久しぶりのリクエスト弁当「明日のお弁当、おにぎりにして。」と久しぶりのリクエスト。「…
今日のお弁当はサンドイッチ・カツサンド・卵サラダサンド・ハムレタスサンドパンの耳ラスクいちご 開催が危ぶまれた校外学習ギリギリまであるのか、ないのかはっきり…
今日のお弁当はカレーライスサラダプレーンオムレツ これだけはやめてと言われたものカレーライス…これだけはやめてくれと言われていたもの(笑)長男の友達のお母さ…
今日のお弁当はごぼうおかかご飯煮込みハンバーグハム卵れんこんのきんぴら炒めスナックえんどうの塩焼きシウマイ(冷凍食品) ごぼうおかか久しぶりにブンセンのごぼ…
今日のお弁当はオムライスコーンスープピーマンの肉詰め(照り焼き)マッシュポテト オムライスうちの子どもたちはケチャップライスがあまり好きではありません。オム…
今日のお弁当はご飯卵焼き鶏肉の甘酒漬け焼きもやしナムルれんこんの鶏ミンチはさみ(冷凍食品)ほうれん草のおひたしごはんですよ 鶏肉の甘酒漬け焼き私、最近あまざ…
今日のお弁当はいなり寿司具だくさん和風スープ いなり寿司つい2日前にいなり寿司を作りました。その時に「このおいなりさんが残ったら、明日の俺の弁当に入れて」と…
今日のお弁当はおかかご飯ポークソーセージリンクスの野菜炒め卵焼きごま団子ささみフライほうれん草とコーンのサラダミニトマト ポークソーセージリンクス久しぶりか…
今日のお昼ご飯は昨日からテストのため、お弁当はお休み。家でお昼ごはんでした。今日は前から気になっていたこちらを食べてみました。ヒカル考案冗談抜きで旨いハンバー…
今日のお弁当はのりご飯味玉いんげんのごま和え割けるチーズミニトマト豚こまの豚カツこんにゃくゼリー 豚こまは便利冷蔵庫や冷凍庫にあると助かるものの1つに豚こま…
今日のお弁当はおかかご飯唐揚げポテトサラダ卵焼き大根の煮物いんげんのごま和えシウマイ(冷凍食品)ごま団子ミニトマトミニチョコタルト マッシュポテトをポテトサ…
今日のお弁当はのりおかかご飯牛肉とピーマンとパプリカを炒めたハム卵ブロッコリーのナムルちくわの磯辺焼きミニオンポテト 昨日は肉の日昨日2月9日は肉の日だった…
今日のお弁当はおかかご飯コロッケ(冷凍食品)ブロッコリーミニトマトシウマイ(冷凍食品)肉団子の照り焼きハム卵寒天ゼリー(ババロリア) ミニオンポテトめっちゃ…
今日のお弁当はご飯中華丼の具サーモンの竜田揚げハムとブロッコリーの卵炒めほうれん草の胡麻和え寒天ゼリー 中華丼サーモスの保温弁当箱にしてから、どんぶり弁当を…
今日のお弁当はお赤飯豚肉の野菜炒めハム入り卵焼きさつまいもの素揚げささみのしそチーズ入りカツほうれん草のおかか和えミニトマト お赤飯私が子供の頃は、お赤飯っ…
今日のお弁当はのりご飯かに玉風卵焼き牛肉の野菜巻きニンジンのきんぴらジャンボいんげんのおかか和え かに玉風卵焼き久しぶりに作りました。こちら、ぐっち夫婦さん…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景