お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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おうちパン15回目、あんパン、チーズパン、クリームパンを作りました!
ぱん
失敗は成功の・・Ver.2 コストコのレーズン
わかめパン 雑穀米とわかめのコラボ!
【焼きカレーパン】5歳児姫にカレーパンと言われて作ったら…要らんラインに返信不要って。
おうちでパン作り10回目、食パンは仕上げ発酵を忘れてしまった。
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「イチジクと胡桃のハードパン」の作り方
初めてパウンド型で「小さな食パン」を作ってみた♪
リュスティックを美味しく♪
【ハムパン】ハート形で母の日に♪昨日はゆっくりさせてもらいました!
失敗は成功の・・締めはレーズンパン
【カンパーニュレシピ】パン作りの失敗と成功の記録
茶色の彩り。パンの焼き色について。
ジャムドーナツを作りました
卵祭り🍳 家に増殖した38個の秘密
【お父さんの週末料理】2024年5月11・12日~母の日のスペシャルディナー~
母の日:とある日のご飯(麻婆豆腐ほか)
とある日のご飯(豆腐皮の煮物、ラムカレーほか)
【お父さんの週末料理】2024年5月3~6日~カレー、くら寿司、春巻きの3連チャン~
入院前後ごはん(うどん、とりハムサラダほか)
家計に優しい【朝・昼・夜】のおうちごはん♪
【お父さんの週末料理】2024年4月26~29日~GWのから揚げ大会~
入院14日目:3〜4回泣いた日
【お父さんの週末料理】2024年4月20・21日~カレー、またも不評~
初めて1から作る筍の炊き込みご飯。果たしてお味は!?
餅チーズキムチグラタン🫕🧀🌽。
カボチャの煮物と焼き魚でごはん
【お父さんの週末料理】2024年4月13・14日~葉っぱで巻き巻きしました~
【お父さんの週末料理】2024年4月6・7日~たまには夜にカップ麺~
おやついろいろ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景