お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
干ぴょうとシイタケの含め煮
【 実家のお片付け★”ご自由にお持ちください”の貼り紙★夕食は『明太子スパゲティー』『ウインナーピザ』】
湿気た焼き海苔で佃煮を作りました!
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
タワーレコードでNEXZのミニアルバム購入! お昼は外食でステーキランチ
残ったものはただひとつ
惣菜
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
エアロフォンミニ
美味しいコロッケ(^ ^) とおでん 男の料理
本格定番三段重おせち【舞鶴】
豚スペアリブのバルサミコ煮込みとスペインのガルナッチャ
低糖質のチヂミ風卵焼き ニンニク入りの酢醤油につけて
愛おしいと思ったとき
A la carte dish
コロナ禍以降、鴻ノ巣店で3回目のドライブスルーです。日曜日の11:50頃に着くとドライブスルーは激混みで、順番は8台目くらいで商品受取るまで30分弱かかりました。今までの最長時間です。ネット注文すれば待ち時間は少ないかもしれませんが、福袋で購入したクーポンを消費するために仕方ありませんでした。 今回注文したのはとびきりバーグサンドの「とびきりトマト&レタス」です。↓↑左はサイドメニューのオニオンリング↑裏を見るとハンバーガーが透けて見えるほど包装紙にソースが染み込んでいました↑ソースが散乱していました HPでは「国産肉(牛・豚合挽き肉)を100%使用したハンバーグに、モス自慢のトマトとレタスを…
普通は、駅から30分以上かかる場所にあるパン屋さんにわざわざ行かないですよね。 ところが、本八幡には、それでも足を運びたくなる大人気のパン屋さんがあるんです! その名は、『ひとぱん工房』。 本八幡駅か
植田駅から歩いて7分程のカジュアルなイタリアン。前から気になっていましたが、テイクアウトできるようなので試してみました。1日限定20食でランチBOXが販売されていますが前日までに予約が必要です。土曜日の12時に受取に行くと、順番待ちの方はいらっしゃいませんでしたが、席はほぼ埋まっていました。とても人気のお店です。↑ランチBOX(1080円) メニューが巻き付いています↑蓋を開けたところ。いろいろ入っています。↑この日のメニュー↑スパゲティ ラグージェノベーゼ 麵が少し固まっていました。レンジで温めで、ほぐしながら食べました。↑左が胡桃パン、右がフォカッチャ。メニューに書いてある通り軽くトースタ…
こんにちは👋😃本日のおやつは、銀だこのたこ焼きにしました。銀だこといったら、鉄板の焼きあがったたこ焼きの上から油をかけていて、外はカリカリ中はふわふわがおいしいんですよね❤️。今回は、期間限定で呪術廻戦とコラボしてました。↓しゃけおかか明太マヨ(期間限定)
こんばんは 今日のお弁当です。 野菜たっぷりです🥬🥬🥬 今日のブロッコリーは、レンチンじゃなくて ボイルしました😊 (そんなことで自慢・・・😅) そしてオリーブオイルで炒めてみました。 にんじんは、にんじんしりしり作ろうかと思ったり、 いやいや にんじんをレンチンして、クリームチーズであえたらどうだろう? とか さらにレーズン加えたらどうだろう?とか (子ども、レーズン嫌かも・・・) 一通り、頭の中でにんじんがいろんなことになって、、、 結局、ウインナーを細くにんじんと似たような感じにカットして、 一緒に炒めました。 梅の木ぐらいしかない庭ですが ほそぼそと水仙。 チューリップももうすぐ咲きま…
一社から少し北に行った人気の白い建屋のパン屋さんです。口コミ評価が高く、食べログの百名店にもなっていて、このブログでも何回か紹介しています。今回もお昼ご飯用に家族の者が買ってきてくれたパンを紹介します。家族2人でシェアしていますが、パンの名前はレシートが頼りなので本当の名前とは違っている可能性が十分ありますが、ご容赦下さい。↑ソーセージジェノベーゼ(356円)ジェノベーゼ感は少しだけでしたが、チーズとソーセージの組合せが美味しくない訳はありません。↑バジル風カツサンド(453円)これは驚きの一品でした。カツとバジルの組合せは初めてです。↑野菜もたっぷりサンドされています白ワイン飲みながら食べた…
おはようございます 昨日のお弁当です。 ↑これは、私のお弁当です。 子どもは、お弁当箱を洗っていなかったので こちらです。 のらぼう菜を前回と同じ方からいただいたので 今回は天ぷらにしてみました。 ほんの少しの苦味がほろりとして「春」を感じました。 同じく同じ方からいただいた椎茸も天ぷらにしました。 そのかたのお義母さんが山で作られた椎茸だそうです。 (よく売られているハウスとかで栽培したのではない・・・すごい!) 深い山の中が目の前に現れました。 濃い霧の中、大木がそそり立ち、 光がカーテンみたいになって筋になって注いでいる・・・。 (実際は、そこまで深山じゃない?) (妄想確率99、9%く…
こんにちは✨😃今日の昼休みは、職場からちょっと出掛け、ランチはロッテリアにしました。事前にLINEクーポンがないか調べたら、ワンコインのクーポンがあったので、ロッテリアに決まり!(飲み物もつけたのでワンコインじゃなくなりました💦)↓こちらのLINEクーポンを使いま
星が丘テラスにあるスープストックトーキョーでコロナ禍4回目のテイクアウトです。土曜日の12時過ぎにお店に伺うと、この日はレジに並んでいる人は1人だけでした。ちなみに店内でイートインされている方は結構いらっしゃいました。今週のスープは5種類位が販売されており、前回と同じくスモールサイズのスープ2種類とパンをセットにした、スープストックセット(1060円)をテイクアウトしました。1000円以下だった気がするけど値上がりしたのかな?↑パンは紙袋に入っています↑私が選んだ2つのスープ。温め直さずに、そのまま食べれました。左が「とうもろこしとパプリカのチリビーンズ」、右が定番の「ソリャンカ」です。↑「と…
こんにちは✨😃今日のランチは、久しぶりに丸亀製麺のおうどんにしました。コロナがめっちゃ流行ってて、食べてくるのはちょっと怖いので、テイクアウトにしました。今日選んだのは、玉子あんかけうどんです。冬の間の期間限定商品みたいです。↓玉子あんかけうどん 並460円
本八幡に、本格的なグルメバーガーを味わえるお店があることをご存知ですか? そのお店の名前は、『SHI SHI BONE Ⅱ』(シシボーンツー)。 今回は、平日のランチタイムに、アメリカンな雰囲気が漂う
こんにちは👋😃いつものように美味しいもの探しに行って参りました。行ってきたのは、業務スーパー💛そこで見つけたのが、韓国グルメ!チーズホットク!冷凍食品です。(辛い韓国グルメじゃないですよぉ)とろーりとしたチーズの写真がすごい美味しそうです。食欲をそそります
インディアンズというステーキハウスの系列店でステーキ丼のファストフードのようです。初めての利用ですがテイクアウトしてみました。食べログ見ると「予約不可。5個以上のご注文でテイクアウトをご希望のお客様は事前にご予約できます」と記載されていましたので電話で5個注文し、日曜日の12時頃に店舗に行きました。↑店舗の外観14台分ある駐車場は、ほぼ満車でした。店内に入って商品を受取ろうとスタッフに声かけたら「食券を買って下さい」とのこと。予約したのに面倒くさいです。食券の券売機は1000円札と小銭しか投入できず、大きなお札は隣の両替機でお札をくずす必要があります。そして食券が発行される度に釣銭が出てしまう…
こんにちは👋😃牛丼チェーンすき家でテイクアウトにしました。ホームページ見ながら、メニューを迷ってるとヘルシーそうなメニューがあったので、それにしました。牛丼ライト❗ご飯の代わりに豆腐を使用って書かれていたので、ご飯ぽい豆腐が入ってるのかと思いきやそのまま
はなまるうどんにて、平日一人ランチしてきました。外のメニュー表で、一番大きくでてたお店の押しメニューの生姜玉子あんかけうどん🍜にしました。私の行った店舗では、ほとんどが一人用の席でした。奥に2~4人用の席が少しあるくらいで、ほとんどは、お昼休憩中のサラリー
地下鉄植田駅から歩いて1分くらいの所にあり、食べログ百名店にも選ばれている人気のパン屋さんです。近くに用事があった家族の者が買ってきてくれました。ぱぴ・ぱん3回めの体験ですが、およそ1年振りでした。 家族3人でシェアしながら戴いたパンを紹介します。尚、レシートを捨ててしまって商品名が全く分からなくなってしまいました。ご容赦ください。↑バゲットにソーセージが1本サンドされたパン。バゲットもソーセジも美味しかったです。↑めちゃくちゃ細長い!美味しいけどソーセージがもっと大きければいいのにと思いました。↑上がローストビーフのサンドイッチ。下はハムチーズのサンドイッチ↑下がクロワッサン・アーモンド、上…
2022年2月1日(火)に、オープンしたテイクアウト・デリバリー専門店『五つ星』。 https://motoguru.jp/itsutsuboshi-1/ 海南鶏飯、油そば、牛トロ丼の3業態で営業して
韓国料理が手軽に食べられる名前のまんま、韓丼に行ってきました。外観は、とってもわかりやすい。カルビ丼とスン豆腐を全面に推している看板ですね。その推しのメニューではなく、今回は「とろーりチーズの石焼ピビンパ」にしてみました。券売機で食券を買って、電光掲示板
こちらは国産黒毛和牛ハンバーグの専門店で、大人気のお店です。コロナ禍の前は何回かイートインしたことありましたが、焼き具合がレアで提供されるジャーマンハンバーグが私にはあわなくて、疎遠になっていましたが、テイクアウト出来ることを知り、早速試してみました。各店舗共通のテイクアウトメニューはこちら↓ ↑ハンバーグ、サラダ、ライス、パンを自由に選べます。この中からデミグラスセットを注文しました。さすがにジャーマンハンバーグはありませんね。 最初は本店に電話しましたが、なかなか繋がらいので、本店のすぐ近くにある、おとなのヒッコリー店へ電話したら1回で繋がりました。日曜日の12時を指定してお店に取りに行く…
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続68・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
丸亀製麺で今回は「熱盛!なべ焼きうどん」をテイクアウトしてみました。本格的に混み始める少し前の日曜日の11:45にお店に伺いました。少し雪が降った寒い日でしたが、いつもより混んでいる気がしました。お持ち帰りの商品待ちの方が結構いらっしゃって、お会計済ませてから受取まで15分位待っていた気がします。GoToEatの食事券を使いたいためお店で注文していますが、食事券使い終わったらモバイルオーダーにして待ち時間短縮しようと思います。↑熱盛鍋焼きうどん(620円)作り方の説明書が入っていました。↑開封したところ。アルミ容器です。うどん汁はビニル袋に入れられています。↑火にかけて完成間近なところ 食べて…
今日は、ちょっとお祝い事があって、ちょっと豪華に焼肉にしました。💖前からきになっていた肉匠坂井へ行ってきました。💖食べ放題のお店ということで、気合いを入れて行ってきました😳セレクトコース2480円、スタンダードコース2980円、プレミアコース3980円とありましたが
先日市場で購入して(この記事)取り合えず冷凍庫に放り込んでいた合鴨一羽を、この日は時間が取れたので、解凍して捌きました。・・・2/10日 一羽のままの冷凍では、いつまでたっても使えない。 一旦捌いてパーツ別に小分け冷凍すれば、何時でも好きな時に使えます。 これが捌く前の合鴨一羽(下写真)。 解体したパーツをそれぞれ真空包装して冷凍へ(下写真)。 ※手羽は左右で1パック ステンレスボ...
こんにちは✨😃夜ご飯に韓丼のカルビ丼にしました。新型コロナウイルスでオミクロン株が私の地域でも猛威をふるってますので、お店のご飯はテイクアウトが中心となります。前回は、「とろーりチーズの石焼ピビンバ」でしたが、今回は韓丼の一番押しであろう「カルビ丼」にし
一社駅から歩いて2分、人気がある少し個性的な洋食屋さんです。前から行ってみたいと思っていましたが、念願かなって初めてランチで伺いました。どこが個性的かと言うと、まずメニュー(ランチ・ディナー共通)が4種類しかない!自信のある品に限定することで無駄を省き、コスト低減をされているのではないかと思います。そしてコロナ対策を徹底しています。アクアリル板の設置だけでなく、アルコール消毒が各テーブルに設けられていますし、「黙食」を促す貼り紙が目立ちます。更に店内で壺焼きの石焼芋の販売を最近始められたようです。平日の11:40頃にお店に着くと先客は2組だけで席は空いていましたが、案内されるまで待機席でしばら…
数々のラーメン店がひしめき合う本八幡エリアにおいて、ラーメンの種類で群を抜いているお店があります。 その名は、『つけ麺 中華そば 節 本八幡店』。 その数、なんと9種類。(つけ麺を含む) そこで、今回
こちらのお店は松屋の系列の、とんかつ専門店です。期間限定のフォアグラ入りクリームコロッケを食べてみたくてテイクアウトしました。昨年も販売されていたようで、より美味しくなって復活したとのことです。松弁ネットで注文しようとしたらメニューに設定されていなかったので店舗に電話して注文し、土曜日の12:00に受取りに行きました。1ヶ月前の店内は驚くほど混んでいましたが、この日は結構空席が目立っていました。↑「ロースかつ&フォアグラ入りクリームコロッケ弁当」(790円) クリームコロッケ2個のみの定食もありますが、ロースかつと1個ずつの定食にしました。ロースかつもクリームコロッケも想像より大きく、ボリュー…
こんばんは 今日のお弁当です。 今朝も? 「今からじゃ作れないだろうから、お金ちょうだい。」 などと、子どもに言われました。 確かに。持ち時間10分💦 右端は、冷凍甘酢トンカツ。 カットしてレモンをふりかけ、冷蔵庫に入れていたりんご。 レンジでチンのブロッコリー。 ↑(お弁当箱の中で場所を取ってくれるので助かります) 巻く時間がないのでスクランブルっぽい卵焼き。 冷凍揚げちくわ。 ご飯は、予約なので朝は、何もしなくてもできています。 今日のご飯は、ミルクライスを作ってみました。 昨夜、仕掛けた時の炊飯器の様子です。 なんだか、わけがわかりませんね😊 ミルクランド北海道さんのホームページに作り方…
こんばんは 木曜日は、夫のお弁当当番なので写真はありません😊 いつもよりゆっくり眠れます。 この前の記事、「コーンコーンきつね弁当」を書いた後、 5時から、もう一度寝ました。 (目覚ましアラームが5時半になります) 次に目が覚めたのが7時半でした。 寝すぎです💦 目覚めの顔を見て、びっくり。 ツヤツヤ✨ ・・・いつもよりは😅 どんな美容液よりも、まず睡眠。大事なんですね。 睡眠つながりで、先日買ったベッドテーブルのご紹介です。 大きいの、頼みました。 天板が幅120cm✖️60cmです。 ちょっと・・・ 大きすぎたかもしれません。 でも、ベッドでまったりしたい私には、大きくても良いのです。 そ…
最近作ったというタイトルだけれど、一つ目は言うほど最近でもないです(笑)。 先回の雑穀粥記事以来の雑穀粥になります。 まずその一つ目。 この日の賄い昼食は、久しぶりの雑穀粥です。・・・11/29日 ハモネロにセットしてある、もうすぐ熟成5年物になる原木生ハムから塊で切り出して贅沢に使うという、生ハム旨味タップリの雑穀粥です。 熟成生ハムからはとても旨味の強い良質の出汁がでます。 とは言え中々そんな...
価格が安くて美味しい、地元で人気の定食屋さんのようです。前回カニクリームコロッケ弁当が美味しかったので、今回は親子丼をテイクアウトしてみました。GoToEat食事券も使えます。予め電話で注文して日曜日の12時受取りにし、前回同様5分前に着いたところ今回はまだ準備中で、丁度12時位に受取ることが出来ました。ちなみに店内でお食事されていたのは1組だけでしたが、駐車場の車を見る限り前回と同じ方と思われます。常連の方なのかな。↑親子丼(580円)↑卵とじの感じ。いい感じの半熟具合い。もう少し火の通りが少なくても私は好きです。 家に帰ってもお弁当は温かさが残っていましたが、レンジで温め直して食べました。…
こんばんは おはようございます? また・・・ 眠ってしまいました。 しかも余裕の20時から・・・😱 現在2時半です。。。 早速ですがお弁当です。 大あわて感満載ですね。 ジップロックだし。。。 ジップロック、1100mlなので、 サラダとか、唐揚げも、 結構な量が入っているのですが 写真だと小さく見えますね。 実は朝イチの流し台。。。 うぎゃあ😱って。 情けない景色。。。 私が片付けた後、帰宅したこども、いろいろ洗っていません。 朝からテンション下がります💦 そもそも・・・ ギリギリの時間ですから お弁当箱を、洗う時間はありません。 とにかく1分1秒を争う朝です。 このごろご飯に色々混ぜてみて…
こんばんは 今日のお弁当です。 ウインナーを久しぶりにたこちゃんにしました。 タコのハッチャン、だから、八匹入れよう。 ところで タコのハッチャン、って、足が八本だから?よね。 でもなんで自然に「ハッチャン」ってするりと名前が出てくるの? やっぱり、「タコはハッチャン」って言う名前が お店とか世間に多いから? (多い???) と少し不思議に思いながら、 いつものように大あわてでお弁当を作りました。 八匹のタコちゃんを見ていると、 ここは、やっぱり大海原を泳がせてあげたくなりました。 それで、とりあえずサーフボードを用意しました。 ウインナーゾーンの上の端に平べったいウインナーがあるのですが、そ…
久し振りに家族4人が揃い、みんな大好きなスシローでテイクアウトしました。アプリから注文して非接触テイクアウトしようと思いましたが、受取に行ったら満杯だったのか冷蔵ロッカーに保管されておらず、店員から手渡しされました。↑4人分のテイクアウト 今回は「東北三陸うまいもん市」というキャンペーン中でしたが、気にせず食べたいモノを注文。そしたら、私が注文したキャンペーン商品は、この一品しかありませんでした↓↑「気仙沼産本格フカヒレの握り」(1貫330円)味付けがされていて、とても美味しかったです。オリジナルの味付けらしく詳細は分かりませんが、ほんのり醤油ベースと思います。 私が食べた、その他の商品も何品…
燻製料理が人気の『燻製バル スクラミー』で毎週木曜日に開催されている「もくもく木曜日は燻製の日」。 2022年の『燻製バル スクラミー』の営業初回が1月6日(木)だったので、早速その限定燻製ランチを味
こんばんは 今日のお弁当です。(昨日) いつもと違う最大のポイントは、 右端に写っております味噌汁です。 いつもは、コープの減塩味噌汁などを利用しているのですが 本日は、少々豪華✨なインスタント味噌汁です😊 見事なまでのレンチンオンパレードなおかずを、許してもらおうと こどもの大好きなインスタント味噌汁で、ごまかそうとしています。 あ、許すどころか、最近はレンチンでないと許さない、に変わってきています。 お手軽なレンチン食品が本当においしくなりました。 ご飯は玄米:白米1:1に北海道の雑穀と、さつまいもを入れてみました では良い1日を🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:.。. .。…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景