お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
デロンギの全自動マシーンが来てから 「濃いコーヒーは飲まん」だったオットも エスプレッソ毎日飲むようになりました 笑 最初は気分が上がって美味しく感じるだけで そのうち「やっぱ苦い」とか言うのかなーと思ってたのだけど 定着してる様子 人の味覚って不思議だなーと思う一件でした コーヒー自体を飲む回数も増えたのでお供を探す楽天のバレンタイン会場からピックアップ コーヒー飲むたびに、お楽しみが長く...
こんにちは!題名とは全く関係ございませんが、先日の晩ごはんはこちら。笑 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしレンジで5分チンで出来ちゃう豚肉ともやしの重ね蒸し。 一度作って、その美味しさと手軽さにすっかりハマってしまった、この料理。詳しい
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闘病生活112日目。 自宅での皮下点滴45回目。 自宅での体重測定4.1kg。 愛猫君は、 昨日よく食べたので体重増えてるけど こっからが中々増えなくて・・・…
今日はこの写真から↓いつもは明るい午前中がレッスン時間ですが、この日はトレーナーさんの都合で夕方近くのスタート。そのせいだか、ちょっと今日は服従訓練したくないなぁ・・・のウィル君。でも、がんばったんだよね、えらいなぁ。パパにいっぱい褒めて貰ったけど、やっ
すっごく便利なトマトソースを見つけてしまいました! こちらは業務スーパー的なお店で購入したのですが…かけるだけ!あえるだけ!使い切りではなく冷蔵庫で保存できるので、本当に便利です♪楽天にもあった✨⇩この日も使ってます。かなり濃厚で、トマトソースの色もすご
娘、今日はOFF。遅くに起きてきて。朝のマシンガントークを済ませ、注ぐだけのカフェオレを自分で作って部屋へ戻って行きました。私も大好きな注ぐだけオレ。ハンドドリップすらめんどくさい時、少し甘さを欲する時、便利です。少しして娘部屋から出てきて、グラタン食べ
大学から 宅急便 マンボウ発令につき できなくなった授業の食材が送られてきました。マンボウ延長とかもう 本当にいい加減にしろ と思うこの怒りをどこに?誰に?向…
食べに出かけたつもりでお取り寄せnetでお取り寄せ生活にも、すっかり慣れっことなりました 最近のお取り寄せ まずは、甘エビ めっちゃ大物でした~ エメラルドグリーンの卵を抱えた大きな甘エビ 流水で解凍し皮を剥いて卵を取り外し キッチンペーパーに並べて行きます 水分が切れたら盛り付け 食べやすいように尻尾も皮剥き 頭を掴んでプルプルちゅるっと 「むほほほほほ」 「あまーーーーい」 卵もぷちぷち ...
小豆島産の鱧を使用した炊き込みご飯の素で【島鱧めし】を炊き、だしの旨味を味わう食卓を準備。和風ロールキャベツに菜の花入りの茶碗蒸し。島鱧めしはお米2合と一緒に炊飯器で炊く炊き込みご飯の素ですが、お鍋でも簡単に美味しく炊きあがりました。鱧の切り身とたっぷりの具材の鱧の炊き込みご飯は夫婦二人で2食分になりました。
もうだいぶ前に届いてるのですが・・・scopeさんで買ったうつわたち♡大好きなウルティマツーレが今なら20%OFFなもんでね~清水買いヾ(*´∀`*)ノボウル370㎜とコーディアル5clを購入しました! 370㎜ってたぶん、このくらいかな?って勝手に想像していたのですが、想像をはる
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、例のアレです。( ̄▽ ̄)塩胡椒、ニンニク、ハーブとオリーブオイルでマリネした鶏もも肉とお野菜を、まとめてオーブンで焼いた手が混んでいる風に見せかけ
週が動き出した今日月曜日。娘には、お弁当を持たせ、私はお弁当のパスタ残りを本当の一口パクリと食べて家事開始。そして、ブランチ時間に餡バターとスート。晩ごはんは朝から仕込んだ、鶏大根。すっごくおいしく出来ました。今日は私は先に食べましたよ。お蕎麦です。お腹
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1人用のティーポットを探している方、必見!kintoの新作グラス、LTカップがあれば、ティーポットもティーストレーナーもストレーナー置きも必要ありません。この記事では、実際に購入し使用したからわかるメリット、デメリットも解説しています。
ごきげんよう、シックな雰囲気ブームのひだまりーぜ(@hidamari_ze)と申します。 カヌレをのせるアンティークな小皿をネットで探していたら、楽天市場で見つけたのでご紹介します! この小皿は、、 安くておしゃれな小皿 ...
毎日ハンドドリップしているひだまりーぜ(@hidamari_ze)と申します。 KONO式ドリッパーを割ってしまったため、4個目のドリッパーにカリタのウェーブドリッパーを購入しました。 なんとこのドリッパーは、カリタと波 ...
コーヒー器具を眺めてるだけで癒やされる、ひだまりーぜ(@hidamari_ze)と申します。 もうドリッパーを買うのは控えようと決意した、、はずなのに、買ってしまいました。 Brewista(ブリューイスタ)の「トルネー ...
写真は少し前のものなのですが何回か前のお買い物マラソンの時にオートミールを買っていて↓こちら最初は普通にヨーグルトに入れたりしていたのだけど最近はおにぎりにしてみたり雑炊っぽくしたりしてオートミールのごはん化を楽しんでいます^^(好き
闘病生活110日目。 自宅での皮下点滴43日目。 自宅での体重測定3.9kg。 体重は、 ここからが中々増えなくて↓ 昨日書くのを忘れていた事・・・ 愛猫君…
私のブログ。ごはん記事が続く時はインテリアや収納、片付けネタがない時です。お料理嫌いなのに、苦手なのに、ごはん記事が続きます。ごめんです。でも、食べることは生きることって、どこでも聞く言葉ですが、食事はほんと大切に思うし、ネタ切れはありませんもん。内容の
寒いですねー 九州も寒い ダイニングは南西の方角なのでお日様さえ出れば、室内21℃くらいまで上がるのだけど 壁1枚隣のPCを置いてる北側の部屋は13℃ お日様の力ってスゴイんだなーと実感します 家事作業を午前中にマッハの早さで終わらせると 自分の時間はほぼPCの前で過ごしているので 電気毛布をひざ掛け過ごしています めちゃめちゃ寒かった日 熱々ほくほくトローンが食べたくて チーズダッカルビにしました ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪たっぷりの菜の花と、ぷりぷりのえびでスパゲティ。オリーブ油で、むきえびと赤唐辛子を炒めて、白だしと白ワインでシンプル調味。アブラナ科の野菜、キャベツやブロッコリー、菜の花、大根などには免疫力アップや抗炎症作用も。おいしく食べて明日からの1週間もまた元気に過ごせたらいいな^^クリームコーン缶を使ってお手軽な、コーンシチューといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月6日のメニュー・菜の花とえびのスパゲティ・新玉ねぎのツナチーズソテー・コールスローサラダ・コーンシチュー・スティックパン新玉ねぎのツナチーズソテー☆新玉ねぎは輪切りにします。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、焼きます。返してツナ(orベーコンなど)、ピザ用チーズ...♪菜の花とえびのスパゲティ&コーンシチュー♪
ずっと育てていたレーズン酵母→ ☆ 元種が出来たので カンパーニュ焼いてみました。 クープ入れる時躊躇しちゃって パックリいってないけど 焼きあがりました^…
今日はこの写真から↓写真は昨年末から朝食に取り入れるようになったオートミール。2021年の「食トレンド大賞」では「オートミールごはん」が大賞に選ばれたそうですね。抵糖質で食物繊維が豊富なオートミールは体にいいと以前から知られていましたが、お米のように使うこと
今日のランチ。娘のズームが終わったのはもう1時半ごろ。いつもは食べない、朝ご飯を食べいて正解でしたね。いつでも食べられるように準備はオッケーで待っていました。もうすぐ終わるよぉ~のラインを合図に、調理再開。ほぼ無水調理で蓋を開けるとこんな感じに。お湯を入
フルーツサンドこれまでも色々とチャレンジしてきましたが今回はかなり上級者サンドにチャレンジ そしてなんとか出来上がったフルーツサンドが \コチラ/チュー…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、2月3日節分☆恵方巻&鶏天ごま塩仕立て☆でした。gooblogのトップページで紹介していただいたこともあり、11,000のカウンター、22,570のPVとたくさんの方に見ていただきました。この記事は一昨日ということもあるので2番めに多かった1月31日♪鶏ごぼうの炊き込みごはん&白身魚の包み焼き♪を載せたいと思います。宮崎県産の新ごぼうを鶏もも肉、ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げといっしょに炊き込んだごはんは新ごぼうの香り、風味、鶏肉、きのこのうま味が相まってたまらなくおいし...☆今週の人気ごはん☆
2022.02.05 アラビア「クロッカス」復刻届いたよ♪iittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨トラコミュ こんにちは~(∩´∀`)∩2022年1/26に日本で発売されたアラビアのクロッカスシリーズの復刻版ですが、運よく購入することが出来ました。モノトーンカラーのボウル2
今朝は雪が舞っていて・・寒いーー!!で す が 。。今回の古ーいマンション。結露がとんでもないと以前も書いておりますが、、朝から窓の結露を拭いた後は換気のために窓を数時間、開けているのでさーむーいー!!!なので、こんな日の(というか最近の)
北京冬季五輪、今夜の開会式を前に既に競技が始まっていますフィギュアスケートも団体戦が今日の午前中から行われ、熱烈応援している男子SPで出場した宇野昌磨選手...
今日から2月スターート!なんだかあっという間に過ぎ去った1月・・・2月もきっとすぐなんだろうな・・・。28日間だしね。ちょっと前のおうちごはんです。ロコモコ丼風コーンスープサラダいちご三ツ矢サイダーハンバーグが食べたい
「福は~うち!福は~~うち!!」節分、いかがお過ごしでしょうか👹スーパーへ買い物に行ったのですが、山積みになった様々な種類の恵方巻き…こんなにたくさん……果たして今日中に売りきれるのだろうか…ちょっと心配になってしまいました。ある年には、売れ残
今日のお昼ごはんです甘々フレンチトーストグリーンサラダ溶き卵・牛乳・きび砂糖たっぷりめ の液にしばらく浸けた食パンをたっぷりめのバターで焼きました🍳トッピングには、いちごとはちみつ、そして あんこ甘々フレンチトーストのできあがり
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夜になって海側から吹く風がうなっています。今夜はグラタン。そしてミネストローネ。冷蔵庫の整理も兼ねたメニューで心も体も、ほかほか^^厚揚げのカレーマヨ焼き、ブロッコリーとれんこんのサラダを添えて、今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月4日のメニュー・グラタン・厚揚げのカレーマヨ焼き・ブロッコリーとれんこんのサラダ・ミネストローネ厚揚げのカレーマヨ焼き☆厚揚げは食べやすい厚さに切り、カレーマヨ(マヨネーズ適量・カレーパウダー少々)を表面にぬってオーブントースターでこんがりと焼きます。グラタンむきえびと、玉ねぎ、たっぷりしめじ、パスタを具にしたグラタン。(画像は2人分です)☆オリーブ油でむきえび、玉ねぎ、しめじを炒めます。弱火にして小麦粉を振...ほかほか♪グラタン&ミネストローネ♪
いつもの週末 週末2日間は洋食の日 お昼過ぎには冷蔵庫にあるものを頭の中であれこれシュミレーションして 出来るだけ簡単に 見た目ちょっとお楽しみ風にメニューを組み立てる ほぼ前菜で思考終了 夕方5時くらいにキッチンの灯りをつける 調理スタート! 前菜 きのこのマリネ タルタル卵 ヘルシオサラダチキン ブロッコリーオイル蒸し 金柑とカマンベール チーズ盛り合わせ 前菜とオヤツ盛りでゆっくり楽し...
おはようございます!今日は、今更ですが節分の日の晩ごはん写真。笑ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしスーパーに寄って、お刺身コーナー、お寿司コーナー、一応ぐるっと見て回って、自分で作ろうかどうしようか、ちょこっと、ほんのちょこっとだけ悩
一晩寝ても最近は疲れが残るのですが、今日は少しマシでした。娘と一緒に動いたからかもしれません。。今日は娘に簡単弁当を持たせ、今朝は洗濯、2回(昨日してないので、まだ残ってる)。家中の掃除機かけて、ハンディモップで埃をとって。月初めなので、月一ルーティンも
闘病生活106日目。 自宅での皮下点滴39回目。 自宅での体重測定4.0kg。 タイトル通り愛猫君が腎不全ステージ4を宣告された日から 今までにかかった治療費…
冷凍の天然まぐろ漬け丼の具セットの簡単アレンジの実食PRレポートです。100gずつ小分けになった冷凍漬けマグロをパックのまま流水で解凍するだけで、10分ほどで美味しく食べられます。ごはんを炊いて上にのせるだけで美味しい漬けマグロ丼が出来上がり。解凍方法や他の食材と組み合わせた海鮮丼や韓国風アレンジもご紹介。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪節分は我が家でも恵方巻を食卓に上げるのがすっかり定番になりました。厚焼き卵、お刺身用真鯛、お刺身用サーモン、かにかま、きゅうりをクルクルッと巻いて。みんなで恵方の北北西を向いてパクパク♪「鬼は外~福は内~」豆まきもすませ、良い春が来ますように。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月3日のメニュー・恵方巻・鶏天ごま塩仕立て・菜の花とツナのサラダ・豆腐とまいたけのお吸い物・手まり桜餅菜の花とツナのサラダ☆菜の花はゆで、ツナ缶とともに、マヨネーズ、少しのしょうゆであえました。恵方巻卵焼きは少し濃いめの味つけにして焼きました。鶏天ごま塩仕立て塩味が足りないときは後からふっても。カレー塩もよく合います。A市販の天ぷら粉、水(各適量)黒いりごま(適量...節分☆恵方巻&鶏天ごま塩仕立て☆
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闘病生活105日目。 昨日は、 一面銀世界だったけど今日は溶けて良かった・・・ 色んな意味で増えたウチ時間。 紙のレシピ本や雑誌を買わなくなってずいぶん経つけ…
3時過ぎから買い出しへ。豆と恵方巻を買って来ました。我が家の節分ごはんは買ってきた物だけで完結です。いろいろごちそうはないですよ~。娘はネギトロ巻き。私は特上巻き。娘の好きないかフライも買って、かきたま汁だけ作りました。茶わん蒸しでもと思っていたけど、(去
イオンの恵方巻予約の写真に誘惑されたけど 今年も手作り地味な海苔巻き 「来年は海鮮たっぷりのゴージャスなの買おうかなー」と 毎年思うのだけど 節分近くなると巻きたい欲求に駆られる 巻きたい欲求って何だよ? 笑 海苔巻きって 回重ねるごとに上手になるもんです 家族の人数少なければ、作る数も少ない、巻く練習にはならないもんねー上達しにくい家庭環境 昔の人は大家族分の海苔巻きを巻く、巻く、...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪鮭のみそ照り焼き。みそ味は魚が持つ独特の臭みを消してくれる効果も。こってり味なので、添え野菜はあっさりと。コトコト煮込んだ、れんこんがおいものようにほっくりした食感の、和風ポトフを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月2日のメニュー・鮭のみそ照り焼き・和風ポテトサラダ・小松菜のさっと煮・和風ポトフ・ごはん和風ポテトサラダちくわ&万能ねぎで和風テイストに。1.じゃがいもは皮をつけたまま、よく洗い、ラップをかけてレンジでチン。皮をむいて粗くつぶし、酢orすし酢少々を回しかけます。2.マヨネーズ、万能ねぎ、ちくわを加え、塩、こしょうをほんの少しふります。鮭のみそ照り焼きさわら、さば、ぶりでも。Aみそ、みりん、酒、砂糖(各適量)...ごはんがすすむ♪鮭のみそ照り焼き&和風ポトフ♪
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昨年は124年ぶりの2月2日が節分でしたが今年は2月3日が節分!着々と恵方巻の準備をされてる方も多いのかな?今年の恵方は北北西だそうですよー♪私も今から準備の予定ですが・・もし休校中のお子様と一緒に作ったりするならば↓ダイソーなどのこういうケー
みなさん、コレ何だと思いますか?コレは…キャンドゥで思わず手に取ってしまった「のせデコチーズ抜き型」です✨この抜き型シリーズ、他にも2つあって!全部買っちゃったよー!笑まずは、コレ。インスタ映えしそうなトーストが作れそう!!!って買ったのですが。ふっつーー
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景