お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
脱砂糖☆みりんあんこに挑戦
9億円のバナナ?
今週の作り置き(11月4週目)
多めに作って冷凍。いつ作ったものか分かるよう使っているグッズと、その収納スペース
イクラの醤油漬け
11月22日・・!(^^)!
久しぶり☆作り置きでおにぎらず
【今週の常備菜】ダンナさん食堂★色々作ってくれました。今日は特別よ作戦、大成功♪
今週の作り置き(11月3週目)
最近の買い物と今日の作り置き。
お正月には・・(^_-)-☆
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
【今週の常備菜】レタスが食べれるように♪ダンナさん作弁当と私作のお弁当そして夫婦仲
処分・処分・処分・・(>_<)
今週の作り置き
可愛い緑と黄色の花柄『Primavera(プリマヴェーラ)』を我が家にお迎えしました♪♪ ARABIA(アラビア)を代表するデコレーターのEsteri Tomula(エステリ・トムラ)が描いた「春」という意味がつけられている花柄のシリーズです🌼 人気なシリーズで今は珍しいプリマヴェーラのプレートですが、ご縁があって1枚だけ購入したんです✨プリマヴェーラ、ファエンツァ、オリゴなどなど色々ゲットしちゃいました👇 私が持ってるヴィンテージ食器は、アラビアのSモデルやクイストゴーのデザインのものがほとんどなので、今回お迎えしたセラミックプレートはうちでは割とレアです(●´ω`●) プリマヴェーラって花…
銀座2丁目にある人気シンガポール料理店「シンガポール・シーフード・リパブリック」のテイクアウト・デリバリー情報。デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。本場のシンガポール料理を気軽におうちで楽しめるおすすめのデリバリー!
本日で9月も終わり。世間一般的には“衣替え”の時期。クールビズは今年から“実施期間”の呼びかけは廃止になりましたが、そろそろ👔着用です。さて、新型コロナウイ…
今週はじめの語学学校の授業へ行こうと自転車置き場へ行ったら、自転車がない!週末に車輪が壊れて修理に出したことを思い出した。パンクを直してもらってから調子が悪く…
銀座の老舗「鳥ぎん」のテイクアウト情報。戦後まもない1951年に銀座で創業、銀座の中心で美味しい焼き鳥と釜めしをリーズナブルに楽しめる人気店です!テイクアウトした感想、予約・注文方法について詳しくご紹介。
栗入りマイタケご飯 十五夜にお供えした栗を使って、栗ご飯にしました。 きのこの王様「マイタケ」と鶏肉も加えて、秋の味覚を味わえるおうちご飯。 もち米がなくても、切り餅で「おこわ風」炊き込みご飯ができます。 家族が笑顔になれる、具だくさんのマイタケ入り栗ご飯をお伝えします。 スポンサーリンク // 栗の皮を簡単にむく方法 炊き込みご飯・材料 栗ご飯レシピ 節約おうちご飯 まとめ 栗の皮を簡単にむく方法 中秋の名月お供えを有効活用 栗ご飯で一番たいへんなのは、栗の皮をむくこと。 ちょっとしたコツで、簡単に! 生の栗を一晩、冷凍する 冷凍した栗をたっぷりの熱湯に漬ける ふたをして、5分放置 皮が柔ら…
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピご報告。本日のテーマ:ブランチにもオツマミにも🍞私も微力ながら『SDG…
土日仕事して、月曜日の朝もずっと授業。料理作りたくない!ってことで、いつものレストランへ。と思ったら、閉まっていた。定休日が変ってた。人材不足で人がいないから…
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?緊急事態宣言…解除されそうですが、直ぐ直ぐには(行きたい…
昨年手探り状態でスタートさせたPiccolo Mondoのオンラインレッスンも気づけば1年が経過しましたはじめはZoomがちゃんと繋がるかお料理やドルチェ...
「グランディール御池店」に行ってきました♪気になっていた京都のパン屋さんです◎創業30年のグランディールさんは御池店の他にも京都駅、下鴨、北白川、荒神口、堀川、錦など京都市内に何店舗か構えられています🥖 御池店は地下鉄「京都市役所前」を降りて、京都市役所の西側(寺町通り沿い)にあります♪ 夕方に行ったんですが、品揃え豊富だったので選ぶのが大変でした!食パンも惣菜パンも気になる🤤 今回のお目当てはベーグル🥯この種類の豊富さにはびっくりしちゃいました! ベーグルって普段そんなに食べていないんですが、学生時代にアメリカに住んでた時のベーグル屋さんと言えば、プレーン、セサミ、ガーリック、ポピーシード、…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 最近、週末のたびに奥能登の芸術祭に通っています。 本来は「奥能登国際芸術祭2020」ですが、1年遅れで開催してるので「2020+」です。 oku-noto.jp コロナ感染拡大防止のため2021年9月時点では屋外展示のみ公開されており、各展示は珠洲市内各地に散らばっています。 んで、この作品の近くで… oku-noto.jp 美味しそうな魚の干物屋さんを見つけまして… sakanaya-jingorou.com 冷凍もずくとハタハタ干物をお買い上げ! 奥能登ブランド「見附もずく」 今回は、このお店で教えていただい…
私たちの腸の調子を整えてくれる発酵食品。ぬか漬けや納豆、お味噌汁等、毎日の食生活には欠かせません。最近では発酵食品を手作りされる方も多いのではないでしょうか。 私も豆乳ヨーグルトや甘酒、塩麹、酵素シロップ、発酵小豆、キムチ等、いろいろ作っています。でも味噌づくりや納豆づくりは何となくハードルが高そうで、トライするには腰が重い、、。今後の宿題です。 今回は初めて「ミキ」に挑戦しました!以前から気になっていた発酵飲料のミキ。沖縄や奄美大島で古くから伝統的に飲まれてきたそうです。 ミキの由来は神様に捧げる「御神酒」で、神事でも使われて来たそうです。いまでも沖縄県大宜味村塩屋湾のウンガミ(海神祭)や、…
銀座にある超人気ラーメン店「銀座 篝」。今回は新しくオープンした六本木ヒルズ店のテイクアウト・デリバリー情報をお届け。デリバリー注文した感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。超人気有名店の絶品ラーメンを気軽におうちで楽しめるのでおすすめ。
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?お酒のツマミ用に作って、最後は『シメのお茶漬け』の具材に…
『【夜ごはんvlog】一人暮らしの夜ごはん/パリッとジューシー鶏の唐揚げ・薔薇のお花/クリムゾン・グローリー』をご紹介。
食べログ百名店になっている、とても人気の洋食屋さんです。今まで利用したことはありませんでしたが、テイクアウトしてみました。テイクアウトメニューこちら↓食べログから見ることも出来ます。 実は前から頼んでみたかったメニューがあります。「俊樹のオードブル盛り(4人前)」です。コロナ禍で再開を控えていた家族が久々に4人揃ったので、満を持して注文しました。価格は高いけどハンバーグ、カニクリ、ビーフシチュー、海老フライなど洋食の王道のオンパレードです。しかも黒毛和牛、たらば蟹、車海老という高級素材を使っているので期待が膨らみます。電話で注文して土曜日の18:15に取りに行きました。お店の中は、予約席を除い…
大門・浜松町エリアにあるひもかわうどん専門店「ひもかわ桐生 芝大門」のテイクアウト・デリバリー情報。デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。本場・群馬県桐生の名物ひもかわうどんの美味しさをお家で気軽に楽しめるのでおすすめ。
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は? BVLGARI… 憧れの世界的ブランド 先行予約販…
さて本日日曜日、休日でした。ということは!昨日は晩酌Day(笑) 日本酒をいただきました。タイトル画像はその写真。発端はTwitter大体、こういう「美味しそ~」って感じになるのは、Twitterが多いですね。今回も発端はこのツイート。ヤン
イタリアの幻の黒豚チンタセネーゼ※画像はお借りしましたなぜ幻なのか・・・松の実やどんぐりなど自然なものしか食べず育てるのに時間がかかるので農家が敬遠して減...
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?食欲の秋です❣️松茸初競り・過去最高1キロ1千万円超マツ…
銀座にある薬膳火鍋・しゃぶしゃぶ専門店「小尾羊(シャオウェイヤン) 銀座店」のテイクアウト・デリバリー情報。約68種類の漢方薬を使用したスープでいただく火鍋が美味しいと人気のお店です♪デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。
こちらは2020年12月にオープンされた精肉店です。利用したことはありませんでしたが、お弁当を購入できることを知りました。メニューはこちら↓ 飛騨牛を使った、ちょとお値段高めの弁当や、お値段安い唐揚げ弁当もあります。 今回は気合を入れてメニュー③の成篤飛騨焼肉中重弁当を購入しました。↑パッケージに高級感はありません。↑焼肉のタレは別容器なっていました。付け合せは申し訳程度。↑焼肉のアップ 食べてみた感想ですが、焼肉は冷めていた状態ですが、とても美味しく食べられました。飛騨牛のA5 等級の特選上カルビは半端ないです。柔らかくて甘いです。お肉の量も少なくはありません。今まで食べた焼肉弁当の中で一番…
月曜日の朝、猫ちゃんと散歩へ出ようと玄関のドアを開けたら、どしゃぷりの雨が降っていた。猫ちゃんも玄関から出て、軒下からは出ずずっとあたりを見回していた。なんか…
さぁ~週始め・・(^^)/
手が冷たい・・><
箱が好き…。
まっかり温泉(北海道虻田郡真狩村字緑岡174-3)
わかさいも本舗登別東店(北海道登別市中登別町96-6 )
ブラックフライデーで混んでたわ~。
マルトマ食堂ではなくぷらっとみなと市場(北海道苫小牧市港町2-2-5)でホッキ御膳
蘭越交流促進センター 幽泉閣(北海道磯谷郡蘭越町昆布町114-5)
陽の流れ・・(^^)/
末っ子は甘えっこかな。
お菓子のふじい(北海道虻田郡倶知安町北1条西3丁目4 )
湯元 小金湯(北海道札幌市南区小金湯25番地)日帰り入浴
豊平峡温泉(北海道札幌市南区定山渓608番地2)
駆け足だな・・(>_<)
チャリスはスルー&気持ちよさそうだわ~。
今月のオンラインレッスンは『リコッタ尽くし』ですドルチェはリコッタのスクエアケーキを作りましょう♪簡単で美味しいドルチェです一口サイズなのでつい2個・・・...
おはみら~🙋 昨日は久々に晴れましたが、暑かったですね🥵 今日は午前中は曇りで、昼過ぎからは雨みたいです。 今日はMrs. GREEN APPLE(ミセスグリーンアップル)の大森元貴さんの誕生日です🎂 おめでとうございます🎉🎊 Midnight UNIVERSAL...
土曜日の朝、スーパーへ。また徐々に涼しくなってきたグラナダ。スーパーで甘いものが食べたいなと思って、ケーキコーナーを見たら、ロスコン・デ・レジェスに似たケーキ…
銀座5丁目にある長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」。長野県産の果物、蕎麦、味噌、スイーツ、乳製品、日本酒、ワイン、ビールなど、様々な名産品を購入できる人気店です。今回は2Fにあるカフェで販売している美味しいかき氷について詳しく紹介します。9月末までの期間限定販売なのでお近くの方はぜひ♪
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?今年の夏…昨年ほどの猛暑ではなかったけれど今週は最後の暑さ?が襲来し…
バナナソース🍌🍌🍌❓❓ 伝説の家政婦のタサン志麻さんのレシピ。 あぁ、この人のようにお料理が作れたら、どっ子はどれだけお仕事が楽になるでしょう✨ どっ子にとっては、タサン志麻さんはあこがれの人😍 志麻さんの著書「魔法のソースレシピ」に出ていたバナナソースを作ってみました。 まず、バナナ半分をボウルに入れて、フォークでしっかり潰します。 中濃ソースを大さじ2投入し、よく混ぜます。 どっ子はいわしのムニエルにかけていただきました。 ムニエル、あまり見た目がおいしそうじゃなく完成…😂 バナナソースに使ったバナナ🍌が少し大きめだったんですね。 バナナ半分を投入したのですが、バナナのパワーが勝ってしまっ…
東急プラザ銀座にある「THE APOLLO (アポロ)」のテイクアウト・デリバリー情報。オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストランです。開放感のあるお洒落な雰囲気の中、ヘルシーなギリシャ料理を楽しめると人気のお店♪デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。
浜松町・大門エリアにある讃岐うどんの有名店「本格手打 もり家 東京店」のテイクアウト・デリバリー情報。デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。本場・香川の本格讃岐うどんの美味しさをお家で気軽に楽しめるのでおすすめ。
語学学校からやっと給料と退職金の明細が届いた。明細のいろんな項目があるのだが、よくわからない。とりあえず金額があっていればOKとしている。銀行入金額と比べてみ…
いつもレッスンにご参加くださる生徒ちゃんから頂いた素敵なデコ写真をストーリーにアップしました♪★Instagram★消える前に見てくださいね* * *リ...
みなさんおひさしぶりです、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 なんやかんやで月曜日にワクチン2回目を接種し、微熱と全身筋肉痛と強烈な眠気のせいで寝込んでおりました。 ようやく本調子に戻ってきたので、ブログのほうも再開したいと思います。 今回のテーマは、前回のバターチキンカレーの添えものです。 komonjocooking.hatenablog.com 辛いものをちょっとだけ食べたい 残り野菜の変わった使い方ありませんか? いつものカレーに、福神漬けやラッキョウ以外のものを合わせてみたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 アチャールとは? ア…
虎ノ門にある海鮮居酒屋「酒とさかな うなり 虎ノ門店」のテイクアウト情報。上質な海鮮を美味しいお酒とともにリーズナブルに楽しめると人気のお店です。今回はランチの一番人気「特選バラ海鮮丼」をテイクアウトして食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介します。
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?先日ご報告したレンチンだけで『牛丼』 …望外の高評価⁈『【男の料理・…
語学学校の授業の前に朝ごはんを近くのカフェのテラスで。以前、ビザ申請の帰りにいつも寄っていたバル。ここの店で、初めてコーヒーを注文したとき、お冷が出てきたので…
こんばんは。 夫の海外赴任に家族で帯同し、アメリカ・南カリフォルニアに移住したきらです。 ≫≫ はじめましての方は、プロフィールをどうぞ。 COSTCO Wh…
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日は!チーズにナッツを混ぜて焼いてみよう【用意するもの】・とろけるチーズ 2〜3…
今月のレッスンは『トマト尽くし』メニューのサロンレッスンからスタートしました『トマト尽くし』メニューは8月のレッスンでしたが日程が合わない生徒さんからのリ...
コロナの対策もそこそこに、 いま永田町は総裁選のゆくえに 白熱していますが・・・ その永田町、 国会議事堂や官邸、議員会館のある 国家の中枢どころですが、 そんなところにあるお店っていったら やはり密談がかわされる高級料亭? ・・・・と思ったら ま~ったく逆方向の、 エ~~~~ッ...
久々に家族4人が顔を揃えることができました。コロナ禍になってから初めてなので、約2年振りの再会です。4人でよく行った、くら寿司をテイクアウトしました。この日は「超とろづくし」というフェアの開催中でした。くら寿司のアプリで事前に注文し、店舗に取りに行くとセルフレジが出来ていました。導入されたばっかりのようで、店員さんも戸惑っていましたし、楽天カードで支払う場合、カード裏面のバーコードを読み取ってからカードリーダーに差し込むという二度手間が発生し、カードリーダーがセンシティブで読み取り中にカードを少しでも動かすとエラーになるという、やっかいな機械でした。大丈夫かな?↑4人分のテイクアウト 「超とろ…
今日から語学学校の授業が始まった。契約書にサインしなきゃいけないのでは?と聞いたら、書類作成できたら連絡すると言われた。退職したままで、授業した。 グラナダに…
怒涛の一週間を終えて、本日はお休み、のんびりと……のはずだったのですが、昨日私がやらかしていたことが判明し、2時間少し、出かけてきました……会議まみれそもそも、今週は「ヤバい」という感じのスケジュールだったんですよ。まず月曜日の朝一。これは
月末の仕事が忙しくて、なかなかスーパーへ食料を買いにいけなかった。 もうすぐ終わるぞって時に、間違ってデータを消してしまい、また最初からというアクシデントが起…
カレーランチ 弘前を代表するお菓子メーカーのラグノオ。 青森県産リンゴを使用したスイーツは、おしゃれでおいしくて、お土産にぴったりです。 リ二ューアルされたラグノオ弘前百石町本店で、カレーランチを食べることができました。 隠し味は青森リンゴのカレーセットです。 スポンサーリンク // ラグノオ 大型モニター カレーランチ ラグノオ弘前百石町店 まとめ ラグノオ リニューアルされました お菓子やケーキ、パンを購入できるラグノオ弘前百石町本店です。 奥の方が、飲食ができるカフェスペース。 ラグノオのお菓子と言えば、「パティシエのリンゴスティック」や「いのち」、「森ショコラ」「気になるリンゴ」に「茶…
台湾ラーメンで有名な味仙です。他の店舗に行ったことはありますが、こちらのお店は初めての利用です。いろいろテイクアウトできそうでしたが、ランチにご飯ものをテイクアウトしました。予め電話で注文してお店に取りに行きました。指定した時間は日曜日の12時頃でしたが、少し前に着いても商品の準備は出来ていました。ちなみに、イートインされているのは1組だけでしたが、テイクアウト待ちは2組でしたので、お店としてもテイクアウトに積極的に対応されているようでした。↑家族3人分。プラスチック容器にラップしてくれています。中華飯、麻婆飯、中華飯の他に、シェアして食べる餃子をテイクアウトしました。真ん中の胡麻団子はサービ…
【男の料理・リターンズ】 Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?【用意するもの】・牛バラ肉 一人前 100g程度…お好みで増量・タマネギ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景