お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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シミュレーションで大成功!かっこいいシュトーレンと絶品スコットランドバンズ
クリスマスにぴったり🎅🎄ココア生地のヴィクトリアケーキ🎂
今シーズン最後のシュトーレンパン作りと冬至ごはん
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パン🥖レシピカード
バインミー|ベトナムのヘルシーパン|ベジたっぷり食べられるバゲット!
手作りパンの魅力を実感!初心者でも楽しめるレッスン
トマト&チーズのイタリアンブレッド
「はるみずき」で作るロールパン
花巻。麺棒修業の11月だったねぃ。
小麦ふすまの食パン
在庫整理で見つけた!懐かしのコーングリッツレシピ
「麺棒」「包餡」修業の蒸し活♪
寒い季節はハードパン作りに最適!
初めてのパン作りが新しい一歩に!
年末にたくさんモノを増やしてしまいました。 単身赴任中の夫に「冷凍弁当」を届けてみるべく、お弁当箱を・・・7個。 インスタやネットでその存在を知って、自炊の時間がなかなかとれない夫に送ってみたいなと思って。 今回に関してはかなりモノを増やしてしまいましたが(このほかにタッパー類も増やしました)「なんでもとりあえずやってみよう」の精神が急に発揮。笑 本も読み込んでメニューを考えて、クール宅急便の手配をして、買出しして・・・ 結果的には自宅の夕飯もかなりまかなえたので、また定期的にやりたいと思っています。 今日はそんな、初挑戦の「冷凍弁当」の記録です☆ ■初期費用 お弁当箱7つ 私は小さい方を白、…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景